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50

100

150

200

250

0

25

Reinigen und Pflegen

EasyClean

®

-Reinigungssystem: 

x

Um Ihnen die Reinigung des Backofens zu
erleichtern, ist Ihr Gerät mit einer Reini-
gungshilfe ausgestattet. Durch eine auto-
matisch gesteuerte Verdampfung von
Reinigungslösung weichen die Schmutz-
rückstände auf dem Email durch Wärme
und Wasserdampf auf und lassen sich
anschließend leichter entfernen.

Achtung:

Benutzen Sie die Reinigungshilfe 

nur bei

vollständig abgekühltem Backofen

(Raumtemperatur).

Verwenden Sie nur normales Leitungs-
wasser, 

kein destilliertes Wasser.

Einschalten:

1.

Entfernen Sie das Backblech und die
Universalpfanne aus dem Backofen. Der
Grillrost kann im Backofen bleiben.

2.

Füllen Sie vorsichtig in die Bodenwanne
des Backofens ca. 0,4 Liter Wasser mit
etwas Spülmittel ein.
Bei stärkerer Verschmutzung können Sie
die Spüllauge einige Zeit vor dem
Einschalten einwirken lassen.

3.

Schließen Sie die Backofentür.

Achtung:

Die Reinigungshilfe kann nur 

bei

vollständig abgekühltem Backofen

eingeschaltet werden.

4.

Drehen Sie den Funktionswähler auf
Position 

x

. Die Anzeigelampen für

Backofenreinigung und für Backofen-
temperatur leuchten. Nach Ablauf der
Aufheizzeit (4 Minuten) geht die Anzeige-
lampe für die Backofentemperatur aus.
Nach weiteren 17 Minuten ist das
Programm beendet. Es ertönt ein Signal.

Ausschalten:

Drehen Sie den Funktionswähler auf 

0.

Die Anzeigelampe für Backofenreinigung
erlischt.

Funktionswähler

Temperaturwähler
mit Anzeigelampe

Anzeigelampe für 
EasyClean

®

-Reinigungssytem

Summary of Contents for E1461A2/01

Page 1: ...de Gebrauchsanweisung en Instructions for use it Istruzioni per l uso el de en it el...

Page 2: ...2 de Seite 03 30 en page 31 50 it pagina 51 70 el 71 90...

Page 3: ...en 11 Backen 12 14 Braten 15 16 Rundum Grillen 17 Grillen Thermogrillen 18 Fl chengrillen 19 Seite Tipps und Tricks 20 Auftauen und Garen 21 Sterilisieren 22 23 Reinigen und Pflegen Wichtige Hinweise...

Page 4: ...en f r Ihre Sicherheit sowie zum Gebrauch und zur Pflege des Ger tes Diese Gebrauchsanweisung gilt f r mehrere Ger te Ausf hrungen Es ist m glich dass einzelne Ausstattungs merkmale beschrieben sind d...

Page 5: ...Backofenboden kein Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus sonst entsteht ein W rmestau Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird besch digt Gie en Sie nie Wasser dire...

Page 6: ...asyClean Reinigungssystem Funktions w hler Die Bedienblende Die Schalter sind versenkbar Zum Aus und Einrasten dr cken Sie auf den Schalter Stellungen 50 275 Temperatur in C Stellungen a Backofenbeleu...

Page 7: ...h w hrend des Backofenbetriebes verziehen Ursache daf r sind gro e Temperaturunterschiede auf dem Zubeh r Sie k nnen entstehen wenn nur ein Teil des Zubeh rs belegt wurde oder Tiefgefrorenes wie z B P...

Page 8: ...chfeldes stehen Ihnen folgende Kochstellen zur Verf gung Normal Kochstelle 1 Drehen Sie den Kochstellenschalter zum Ankochen auf Stellung 9 2 Drehen Sie den Kochstellenschalter nach dem Ankochen auf F...

Page 9: ...fl ssigkeit Vitamine und Mineralstoffe werden geschont Die Ankochzeiten verk rzen sich Die Angaben sind Richtwerte und k nnen nach Lebensmittel und Geschirr variieren Ankochen bis der Kochpunkt erreic...

Page 10: ...n Fisch Gem se und Toast Thermogrillen I Beim Thermogrillen werden abwechselnd der Fl chengrill und das Gebl se ein und ausgeschaltet Die durch den Fl chengrill erzeugte W rme wird durch das Gebl se g...

Page 11: ...mperatur ein Temperaturangaben siehe Back Brattabellen Die eingestellte Temperatur wird auto matisch geregelt Die Anzeigelampe leuchtet beim Einschalten des Backofens und bei jedem Nachheizen Ausschal...

Page 12: ...e die Backzeit w hlen Sie eine niedrigere Temperatur oder verwenden Sie eine Schwarzblechform Hei luft v Stellen Sie Backformen oder hohes Geb ck nicht direkt vor die Backofen r ckwand Backen auf Back...

Page 13: ...0 30 C tiefere Temperatur ein Hei luft v Ober und Unterhitze e Geb ckart Einschub Temperatur Backdauer Einschub Temperatur h he in C Minuten h he in C R hrteige Blechkuchen mit Belag 1 Blech 3 150 160...

Page 14: ...30 3 190 210 2 Bleche 1 3 190 200 20 35 Brandteig vorheizen 1 Blech 3 190 200 25 40 3 200 210 2 Bleche 1 3 190 200 25 40 Spritzgeb ck 1 Blech 20 30 3 160 170 2 Bleche 1 3 150 160 25 35 3 Bleche 1 3 4...

Page 15: ...cht n tig Energieeinsparung Braten im geschlossenen Geschirr Legen Sie das Fleisch in einen Bratentopf decken Sie es mit einem passenden Deckel ab und schieben Sie es auf dem Rost in den Backofen Wir...

Page 16: ...Unterhitze e Bratgut Einschub Temperatur Bratdauer Einschub Temperatur h he in C Minuten h he in C Schwein Braten mit Schwarte z B Schulter od Haxe 3 160 170 100 130 2 200 220 Braten Rollbraten 3 160...

Page 17: ...Hinweise auf Vorheizen beachten Grillgut Temperatureinstellung Einschubh he Grillzeit Schweinesteak 180 190 C vorheizen 3 115 120 Min Schweinehaxen 170 C mit Bratenblech bis 190 C 3 100 130 Min Rinde...

Page 18: ...he ein Wenden Sie ganzes Gefl gel nach ca zwei Drittel der Grillzeit Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Fl geln ein damit das Fett gut ausbraten kann Lassen Sie den fertigen Braten noch...

Page 19: ...Bratw rste 250 C 4 07 10 Min 5 07 Min Leicht einschneiden Rind Je nach Filetsteaks max 4 10 13 Min 6 09 Min gew nschtem Tournedos max 4 09 12 Min 5 08 Min Gargrad k nnen Grillzeiten verk rzt oder verl...

Page 20: ...chl gt und eventuell zum Abtropfen von Wasser auf den Boden oder die Einbaum bel f hrt Nehmen Sie nicht ben tigte Backbleche oder die Universalpfanne aus dem Back ofen Schieben Sie Backformen nicht au...

Page 21: ...Danach nehmen Sie es aus dem Backofen und lassen es 30 45 Minuten nachtauen Bei kleinen Mengen St ckchen verk rzt sich die Auftauzeit auf 15 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 15 Minuten Auftauen...

Page 22: ...m ssen Vorbereiten von Obst Obst waschen je nach Art sch len entkernen zerteilen und in Einweck gl ser bis ca 2 cm unter den Rand einf llen Einweckgl ser mit hei er abge sch umter Zuckerl sung auff ll...

Page 23: ...insetzen siehe oben 2 Funktion v w hlen und auf ca 160 C einstellen 2 Funktion v w hlen und auf ca 160 C einstellen 3 Das hintere Glas und das rechte Glas in der zweiten Reihe perlen zuerst 1 2 1 l na...

Page 24: ...gebenen Reinigungshinweise Backofen Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch insbesondere nach dem Braten oder Grillen Verschmutzungen brennen beim n chsten Aufheizen ein Nach dem Einbrennen lass...

Page 25: ...rost kann im Backofen bleiben 2 F llen Sie vorsichtig in die Bodenwanne des Backofens ca 0 4 Liter Wasser mit etwas Sp lmittel ein Bei st rkerer Verschmutzung k nnen Sie die Sp llauge einige Zeit vor...

Page 26: ...tik Noch vorhandene hartn ckige R ck st nde k nnen Sie mit einem Glasscha ber f r Glaskeramik entfernen Achtung Den Glasschaber vorsichtig handhaben und nicht zu flach aufsetzen das Email k nnte zerkr...

Page 27: ...Backofent r nach unten 2 Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts zu 3 Schlie en Sie die Backofent r Backofenbeleuchtung einschalten Drehen Sie den Funktionsw hlerw hler auf Position a Einh ngegitt...

Page 28: ...en am seitlichen Rand des Backofens Austauschen der Backofenlampe Achtung Ger t stromlos machen 1 Legen Sie ein Geschirrtuch in den kalten Backofen um Sch den zu vermeiden 2 Schrauben Sie die Lampenab...

Page 29: ...hei erscheint Topf Durchmesser nicht zur Koch stelle passend Topf passend zur Kochstelle w hlen wenn das Kochgut laufend st r ker kocht als gew nscht Zu hohe Einstellung am Knebel Zum Ankochen nicht a...

Page 30: ...g z B bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag Obst oder gro en Braten Backofent r w hrend des Backens ab und zu kurz ffnen Kondenswas ser nach dem Betrieb aufwischen wenn nach l ngerem Gebrauch die Backofe...

Page 31: ...ates 36 Table of cooking times 37 Pan selection 37 Baking and Roasting Description of Oven Features 38 Switching the oven ON and OFF 39 Baking 40 Roasting 41 Grilling 42 Cooking Tips and Helpful Hints...

Page 32: ...se carefully They contain important information concerning your personal safety as well as on use and care of the appliance The Instructions for Use apply to several versions of this appliance Accordi...

Page 33: ...oven or cover it with aluminium foil because a heat build up would result Roasting and baking times would change and the enamel would be damaged Never pour water directly into the hot oven Damage to...

Page 34: ...w Bottom heat x EasyClean system oven cleaning system 0 5 0 100 1 5 0 200 2 5 0 Temperatur selector with control lamp Hotplate control knobs Control lamp for hotplates EasyClean system oven cleaning...

Page 35: ...use with Universal pan Pizza stone Z 1230 X2 Z 1330 X0 Z 1340 X2 Z 1430 X0 Z 1440 X0 Z 1510 X2 Z 1910 X0 Supplementary equipement set Clou Z 1750 X0 The following accessories can be obtained from a s...

Page 36: ...eatures offered by your hob the following hotplates are available Standard hotplate 1 Turn the hotplate control knob to setting 9 2 After the initial high heat cooking phase turn the control knob to a...

Page 37: ...y Best results will be obtained only if good quality pots and pans are used Use only pots and pans which have a flat base Use adequately large pots and pans The base diameter of the pans should be equ...

Page 38: ...face grilling I With combination hot air surface grilling the air circulating fan and the grilling radiators are activated in alternation The heat generated by the grilling radiator is evenly distribu...

Page 39: ...elected temperature will be controlled automatically The oven temperature control lamp illuminates when the oven is first switched on and extinguishes when the required temperature has been reached Sw...

Page 40: ...level Increase the baking time select a lower temperature or use a dark metal baking tin Hot air circulation v Do not place baking forms or high cakes too close to the rear oven wall Using baking she...

Page 41: ...t is still cold Roasting in a covered pot Place the meat into the roasting pot or Dutch oven cover it with a matching lid and place it on the grill in the oven We recommend that beef roast be prepared...

Page 42: ...he end of the selected roasting time and with the oven switched OFF leave the roast in the closed oven for approx 10 minutes Exercise CAUTION when grilling Always keep children at a safe distance Note...

Page 43: ...he oven door and may cause water to drip onto the floor or into the modular furniture enclosing the appliance Remove from the oven all baking sheets or universal baking pan currently not in use Use a...

Page 44: ...s defrost 25 45 minutes take out of the oven and allow to stand 30 45 minutes With smaller amounts pastries the defrosting time is reduced to 15 20 minutes and the subsequent standing time to 10 15 mi...

Page 45: ...pplied to a soft moistened cloth or a chamois Oven interior Clean the oven after each use especially after roasting or grilling Food remnants burn in when the oven is reheated The baked in remnants ar...

Page 46: ...y remain in the oven 2 Pour approx 400 ml of water mixed with a little dishwashing detergent into the floor pan of the oven cavity In the case of heavy soil build up you may wish to allow the cleaning...

Page 47: ...n with clear water and dry with a soft cloth do not forget to wipe under the oven door seal Cleaning tips If the oven is heavily soiled the procedure may be repeated after the oven has cooled If the o...

Page 48: ...respective receptacles on the left and right and swing the oven door downward 2 Close the catch levers on the left and right 3 Close the oven door Switch On the oven light Turn the function selector t...

Page 49: ...plate is located on the appliance behind the oven door on the left bottom edge of the oven Replacing the oven light Caution Unplug the appliance or remove the fuse 1 To prevent damage place a dish tow...

Page 50: ...lamp Replacement only by an authorised expert Temperature inside oven cavity is still too high i e after prolonged use of the hotplates Prior to using the oven cleaning fun ction the oven must be allo...

Page 51: ...Tabella di cottura 57 Scelta delle pentole 57 Cottura e arrosti al forno Funzioni del forno 58 Accendere e spegnere il forno 59 Cottura al forno 60 Arrosti al forno 61 Grigliare 62 Consigli e astuzie...

Page 52: ...rezza e anche per l uso e la manutenzione dell apparecchio Questo libretto di istruzioni per l uso previsto per pi versioni dell apparecchio possibile che siano descritti singoli particolari della dot...

Page 53: ...amento ed il ventilatore Non introducete sulla base del forno una teglia da forno n coprite la base con foglio di alluminio altrimenti si verifica un accumulo di calore i tempi di cottura e d arrosto...

Page 54: ...ema di pulizia EasyClean 0 5 0 100 1 5 0 200 2 5 0 Selettore della temperatura con lampada spia Interruttori per le zone di cottura Lampada spia per le zone di cottura Lampada spia per la sistema di p...

Page 55: ...temperatura sugli accessori Queste possono verificarsi quando solo una parte dell accessorio stata occupata oppure sull accessorio stato deposto un prodotto surgelato come p es pizza Avvertenza Avvert...

Page 56: ...ano di cottura disponete delle zone di cottura seguenti Zona di cottura normale 1 Per la prima cottura rapida girate il selettore sulla posizione 9 2 Dopo la prima cottura rapida girate il selettore i...

Page 57: ...ottimale possibile solo con pentole e tegami di buona qualit Usate solo pentole e tegami con il fondo piano Usate pentole e tegami di grandezza adeguata Il diametro del fondo delle pentole dovrebbe co...

Page 58: ...he salsicciotti pesce verdura e toast Termogrill I Nella cottura al grill l elemento riscaldante del grill e il ventilatore vengono accesi e spenti alternativamente Il calore prodotto dall elemento ri...

Page 59: ...eratura impostata viene regolata automaticamente La lampada spia s illumina all accensione del forno e ad ogni postriscaldamento Spegnere Per spegnere girate il selettore della temperatura e il selett...

Page 60: ...ate l altezza d inserimento Prolungate il tempo di cottura selezio nate una temperatura pi bassa oppure usate uno stampo in lamiera scuro Aria calda v Non ponete gli stampi o i dolci alti direttamente...

Page 61: ...nergetico Arrostire in contenitore chiuso deponete la carne in una pentola per arrosto copritela con un coperchio adatto e spingetela sulla griglia nel forno Consigliamo di preparare l arrosto di manz...

Page 62: ...osare la pietanza pronta per altri 10 minuti circa a forno spento e chiuso Fare attenzione quando si usa il grill Tenere sempre lontano i bambini Avvertenze Cuocete al grill con la porta del forno chi...

Page 63: ...ulla porta del forno e provoca eventualmente un gocciolamento sul pavimento o sui mobili incassati sottostanti Togliete dal forno le teglie e la leccarda non utilizzate Introducete lo stampo non su te...

Page 64: ...25 45 minuti Poi toglietelo dal forno e fatelo finire di scongelare per 30 45 minuti Nel caso di piccole quantit pezzetti il tempo di scongelamento diminuisce a 15 20 minuti e il tempo di fine scongel...

Page 65: ...Osservate tutte le istruzioni per la pulizia in esso indicate Forno Pulire il forno dopo ogni uso specialmente dopo l arrosto o la cottura al grill Al successivo riscaldamento lo sporco bruciandosi si...

Page 66: ...rno e la leccarda La griglia pu restare nel forno 2 Versate nella vaschetta di fondo del forno circa 0 4 litri di acqua con un poco di detergente In caso di sporco intenso prima di accendere potete at...

Page 67: ...eto 4 Strofinate di nuovo il forno con il panno spugna sciacquato in acqua pulita e poi asciugatelo strofinando con un panno morbido anche sotto la guarnizione della porta del forno Avvertenze Se il f...

Page 68: ...n basso la porta del forno 2 Chiudete le leve di arresto a sinistra e a destra 3 Chiudete la porta del forno Accendere l illuminazione del forno Ruotate il selettore della funzioni sulla posizione a G...

Page 69: ...no sotto a sinistra sull orlo laterale del forno Sostituzione della lampadina del forno Attenzione togliere corrente all apparecchio 1 Stendete nel forno freddo uno strofinac cio per stoviglie per evi...

Page 70: ...ale per i dolci con copertura molto umida frutta o arrosti grandi Aprire e chiudere ogni tanto breve mente la porta del forno durante la cottura Dopo l uso asciugare l ac qua di condensazione se dopo...

Page 71: ...71 T 72 72 Y 73 73 73 A 74 E 75 75 M X 76 E 76 77 78 79 A 80 81 82 Y T 83 A 84 K 85 85 85 K 85 85 85 EasyClean 86 87 A 88 88 88 E B 89 T 90...

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Page 74: ...74 A E 50 275 C E a k v e Z I w x EasyClean 0 5 0 100 1 5 0 200 2 5 0 E E EasyClean...

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Page 76: ...76 X H z H P A K 1 9 2 M 2 5 2 2 3 Z 2 1 A o 2 O 0 1 2 3 5 6 7 8 9 0 4 1 2 3 5 6 7 8 9 0 4...

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Page 84: ...84 A A v N A A M M k M k A 20 45 Y 30 45 15 20 10 15 A 3 1 3 T A 50 C A 130 140 C A 100 140 C N A 20 30 160 170 C A 30 50 160 170 C 160 170 C 20...

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Page 86: ...86 5 0 100 1 5 0 200 2 5 0 0 K EasyClean x H M N 1 A H 2 0 4 A 3 K 4 x 4 17 0 E EasyClean...

Page 87: ...87 K M Y 1 A 2 K T N 3 4 Y O A 30 1 1 A 30 2 v 50 C 3 5 4 0...

Page 88: ...88 K Y A A 1 A 2 A 3 E 1 E 2 K 3 K A a 1 2 K T 1 M 2 M 1 2...

Page 89: ...89 T O T A A 1 A 2 A 3 A T E 14 220 240 Volt 40 Watt 300 C M A 1 A M E FD E B...

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Page 92: ...E 1461 E 1521 5750 200 797 Printed in Germany 0503 Es...

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