NEFF B 1544 EO Page 108 Instructions For Use Manual Download

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Summary of Contents for B 1544 EO

Page 1: ...de Gebrauchsanleitung en Instructions for use fr Mode d emploi de en fr B 1544 EO CO...

Page 2: ...altautomatik 11 Backofen Funktionen 13 Backofen ein und ausschalten 15 Backen 16 Backtabelle 17 Backen mit der Pizzastufe 19 Inhaltsverzeichnis Tipps und Tricks 20 Braten 21 Brattabelle 23 Grillen 24...

Page 3: ...ialien sind umweltvertr glich und wieder verwertbar Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht Altger te sind kein wertloser Abfall Durch umwelt gerechte Entsorgung k nnen wer...

Page 4: ...en Sie Kinder grunds tzlich fern Nie brennbare Gegenst nde im Backofen aufbewahren Nie brennbare Gegenst nde auf das Kochfeld legen Brandgefahr Nie Anschlusskabel von Elektroger ten auf die hei en Koc...

Page 5: ...Emailsch den entstehen Obstsaft Belegen Sie das Blech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu ppig Obstsaft der vom Backblech tropft hinterl sst Flecken die Sie nicht mehr entfernen k nnen Verwenden Sie...

Page 6: ...Auftaustufe d EasyClean Reinigungssystem Backofenbeleuchtung Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Ger t kennen Wir erkl ren Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen Sie erhalten Inform...

Page 7: ...Backofen gekennzeichnet Beim Arbeiten mit Hei luft Funktion Einschubh he 2 nicht benutzen damit die Luftumw lzung nicht beeintr chtigt wird Die Einh ngegitter und Teleskopschienen k nnen in die von I...

Page 8: ...1343 X0 Z 1432 X0 Z 1442 X0 Z 1512 X0 Z 1784 X0 N 8642 X0 Z 1912 X0 Glaspfanne Z 1262 X0 Pizzaform Z 1352 X0 Universalbr ter Z 9930 X0 Hinweis Die Schutzvorrichtung verhindert die Ber hrung mit der h...

Page 9: ...chsanleitung Ausheizen Bevor Sie den Backofen benutzen m ssen Sie am Zeitschalter die Tageszeit einstellen Heizen Sie den Backofen leer ca 30 Minuten lang auf W hlen Sie dazu Ober Unterhitze bei 240 C...

Page 10: ...dass die Markierung am 5 Minuten Au enring mit dem Stundenzeiger bereinstimmt Laufzeit max 3 Stunden 180 Minuten Einstellungen nur mit dem linken Drehknopf 1 Drehen Sie den Knopf nach links bis die ge...

Page 11: ...mit dem linken Drehknopf 1 W hlen Sie das Heizsystem und stellen Sie die erforderliche Temperatur ein 2 Drehen Sie den Knopf nach links bis die gew nschte Betriebszeit Dauer Beispiel 90 Minuten im An...

Page 12: ...2 Dr cken Sie den rechten Knopf und drehen Sie ihn bis die Markierung am Au enring auf dem gew nschten Betriebszeit Anfang steht 3 Drehen Sie den linken Knopf nach links bis die gew nschte Betriebszei...

Page 13: ...ackofen angeordnete Konventionelles System Heizk rper wird die W rme auf das Back oder Bratgut bertragen Backen und Braten ist nur auf einer Einschubh he m glich Vorteile Backen von Kuchen mit feuchte...

Page 14: ...che Zubereitung mit hohem Saftanteil z B Pizza und saftiger Kuchen mit krosser Unterseite besonders geeignet f r Tiefk hlprodukte z B Pizza Pommes usw Auftaustufe Ein Ventilator in der Backofenr ckwan...

Page 15: ...erforderliche Temperatur ein Temperaturangaben siehe Back Brattabellen Die eingestellte Temperatur wird automatisch geregelt Die Anzeigelampe leuchtet beim Einschalten des Backofens und bei jedem Nach...

Page 16: ...cken auf Backblechen Die Abschr gung des Backbleches muss immer zur Backofent r zeigen Einschubteile vorsichtig einschieben um Besch digungen zu vermeiden Schieben Sie Backbleche immer bis zum Anschla...

Page 17: ...Tortenboden vorheizen 1 160 170 20 035 2 190 200 Biskuitteige Biskuitrolle vorheizen 1 180 190 10 015 3 200 210 Obst Tortenboden 1 160 170 20 030 2 170 180 Biskuittorte 6 Eier 1 160 170 30 045 2 160 1...

Page 18: ...Kleingeb ck Baiser 1 80 100 130 3 80 90 Bl tterteig vorheizen 1 Blech 1 180 200 020 030 3 200 210 2 Bleche 1 180 200 025 035 Brandteig vorheizen 1 Blech 1 180 200 025 035 3 200 210 2 Bleche 1 3 180 2...

Page 19: ...ratur Dauer h he in C Minuten Gericht Pizza Backblech 1 180 200 30 40 Flammkuchen Backblech 1 190 210 20 30 Tarte Tarte oder Springform aus Wei blech 1 180 200 30 45 Quiche Tarte oder Springform aus W...

Page 20: ...ssigkeit in den Teig geben Form oder Kastenkuchen Stellen Sie die Backform nicht direkt vor die sind bei CircoTherm Hei luft Luftaustritte an der Backofenr ckwand hinten zu dunkel Bei sehr feuchtem B...

Page 21: ...schen Sie den Fond mit hei em Wasser ab kochen Sie ihn auf binden ihn mit Speisest rke schmecken ihn ab und gie en Sie ihn wenn n tig durch ein Sieb Schieben Sie den Braten in den kalten Backofen Vor...

Page 22: ...e gro e Braten ohne Rost direkt in der Universalpfanne zu Kleinere Bratenst cke k nnen Sie auf Alu Folie braten Dazu die Alu Folie zu einer Form mit hoch gestellten Kanten formen und auf den Rost lege...

Page 23: ...rust 1 160 170 90 120 2 180 200 Haxe 1 160 170 100 130 2 190 210 Lamm Keule 1 180 190 70 110 2 200 220 R cken 1 160 170 90 120 2 200 220 Gefl gel H hnchen 1 kg 1 170 180 60 70 2 200 220 Ente 1 160 170...

Page 24: ...salpfanne ein Schieben Sie in die angegebene Einschubh he ein Rundum Grillen Grillen mit CircoTherm Die Grillzeiten f r das Rundum Grillen sind Hei luft Richtwerte Die Werte k nnen je nach Art und Men...

Page 25: ...a zwei Drittel der Grillzeit Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Fl geln ein damit das Fett gut ausbraten kann Lassen Sie den fertigen Braten noch ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlos...

Page 26: ...ten f r das Einschieben in den kalten Backofen Grillgut Temperatur Ein Rost Grillzeit Bemerkungen einstellung schub lage 1 Seite 2 Seite h he Schwein Filetsteaks max 4 08 11 Min 6 09 Min 2 2 5 cm Kamm...

Page 27: ...te weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben verl ngert sich die Garzeit um die Auftauzeit Tauen Sie Tiefk hl Gefl gel vor dem Garen immer auf um die I...

Page 28: ...0 Minuten auf Tauen Sie feuchte Tiefk hl Blechkuchen mit Obstbelag bei 160 170 C 30 50 Minuten auf Dazu packen Sie die Kuchen in Alufolie ein damit der Belag nicht abtrocknet Tiefk hl Toast fertig bel...

Page 29: ...ssen Sie im Einkochtopf oder kessel einkochen Diese Gef e m ssen w hend dem Einkochen im Wasser schwimmen Vorbereiten von Obst Obst waschen je nach Art sch len entkernen zerteilen und in Einweckgl se...

Page 30: ...jedoch keine Gurken 1 Gl ser einsetzen siehe oben 1 Gl ser einsetzen siehe oben 2 Funktion w hlen und auf ca 160 C einstellen 2 Funktion w hlen und auf ca 160 C einstellen 3 Das hintere Glas und das...

Page 31: ...g verwenden Sie handels bliche Reiniger f r mattierte Edelstahl Aluminiumoberflachen Bitte Herstellerhinweise beachten Email und Glas Tragen Sie handels bliche Sp lmittel auf einen weichen feuchten La...

Page 32: ...i e Sp llauge oder Essigwasser Bei starker Verschmutzung verwenden Sie am besten Backofenreiniger Wir empfehlen Backofenreiniger in Gelform weil dieser gezielt aufgetragen werden kann F hren Sie keine...

Page 33: ...im Backofen beschichtet Sie reinigt sich selbst w hrend der Backofen im Betrieb ist Gr ere Spritzer verschwinden erst nach mehrmaligem Betrieb des Backofens Reinigen Sie die selbstreinigende R ckwand...

Page 34: ...inschalten 1 Entfernen Sie das Backblech und die Universalpfanne aus dem Backofen Der Grillrost kann im Backofen bleiben 2 F llen Sie vorsichtig in die Bodenwanne des Backofens ca 0 4 Liter Wasser mit...

Page 35: ...4 Wischen Sie mit klarem Wasser nach und reiben Sie mit einem weichen Tuch trocken bitte auch unter der Backofent rdichtung Hinweise Bei st rkerer Verschmutzung k nnen Sie den Vorgang nach Abk hlen d...

Page 36: ...greifen Verletzungsgefahr Einh ngen 1 Setzen Sie beide Scharniere in die Halterungen links und rechts ein und schwenken Sie die Backofent r nach unten 2 Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts gan...

Page 37: ...er und schieben Sie den Teleskopauszug nach oben Ziehen Sie den Teleskopauszug hinten heraus Reinigen Sie die Teleskopausz ge mit Sp lmittel und Sp lschwamm Einh ngen Stecken Sie den Teleskopauszug hi...

Page 38: ...n bitte angeben E Nr FD Austauschen der Achtung Ger t stromlos machen Backofenlampe Durch Bet tigen des Sicherungsautomaten oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskasten Ihrer Wohnung 1...

Page 39: ...t Sicherung im Sicherungskasten pr fen Funktion generell gest rt ist und bei Defekt austauschen z B die Anzeigelampen pl tzlich nicht mehr leuchten wenn sich Fl ssigkeit oder Ger t nicht waagrecht Ein...

Page 40: ...fent r w hrend des Backens ab Kondenswasser auftritt z B bei Kuchen mit und zu kurz ffnen Kondenswasser sehr feuchtem Belag nach dem Betrieb aufwischen Obst oder gro en Braten wenn nach l ngerem Norma...

Page 41: ...45 55 1 160 170 50 60 1 3 160 170 60 70 Gedeckter Apfelkuchen 1 170 180 65 75 Formen nebeneinander auf den Rost stellen Gedeckter Apfelkuchen 1 3 170 180 60 75 vorheizen Formen diagonal versetzt einsc...

Page 42: ...49 Timer 50 The control panel 50 Minute timer 50 Automatic timer 51 Inhaltsverzeichnis Description of Oven Features 53 Switching the oven ON and OFF 55 Baking 56 Cooking Tips and Helpful Hints 57 Roa...

Page 43: ...terials used for this purpose are environmentally friendly and can be recycled Please make a contribution to protecting the environment by disposing of the packaging appropriately Old appliances are n...

Page 44: ...t a safe distance from the appliance Never store combustible items in the oven Risk of fire Never place flammable objects onto the hot plates Fire hazard Never place cables of electronic devices onto...

Page 45: ...nto a hot oven This could damage the enamel Fruit juice When baking very moist fruit cakes do not put too much on the baking sheet Fruit juice dripping from the baking sheet leaves stains that cannot...

Page 46: ...anel Function selector Use the function selector to select the type of heating for the oven Settings Circotherm Top bottom heat conventional heating system Large area grill Small area grill energy sav...

Page 47: ...to top The numbers are marked in the oven When using hot air functions do not use shelf position 2 in order not to block air circulation The shelf supports and telescopic rails can be inserted at your...

Page 48: ...Z 1332 X0 Z 1342 X0 Z 1343 X0 Z 1432 X0 Z 1442 X0 Z 1512 X0 Z 1784 X0 N 8642 X0 Z 1912 X0 Glass pan Z 1262 X0 Pizza tray Z 1352 X0 Universal oval roaster enamelled Z 9930 X0 Note The guard prevents co...

Page 49: ...rnished with the hob Initial burn in Before you use the oven for the first time you should set the timer to the time of day Heat the empty oven for approx 30 minutes Select top and bottom heat at a se...

Page 50: ...ter ring corresponds 5 minutes with the hour hand Run time max 3 hours 180 minutes Settings made with the left button only 1 Rotate the button anti clockwise until the required time is indicated in th...

Page 51: ...y 1 Select the heating system and the oven temperature 2 Rotate the button anti clockwise until the required ON time duration example 90 minutes is indicated in the display window The oven is now on f...

Page 52: ...nd rotate it until the mark on the outer ring is situated at the required ON time 3 Rotate the left button anti clockwise until the required ON time duration is indicated in the display window Example...

Page 53: ...eating elements located at the top and bottom of the oven cavity Baking and roasting is possible on one shelf position only Advantages Baking of cake with moist filling pizza quiche Surface grilling T...

Page 54: ...g pizza and juicy cakes with crisp base Especially suited for frozen products e g pizzas chips etc Defrost A fan in the rear wall of the oven circulates the air in the oven around the frozen food The...

Page 55: ...o the desired temperature The selected temperature will be controlled automatically The oven temperature control lamp illuminates when the oven is first switched on and extinguishes when the required...

Page 56: ...ng Using baking sheets The slanted handle end of the baking sheet must always face the oven door To avoid damage insert slide in accessories carefully Always fully insert baking sheets into the oven U...

Page 57: ...tly longer Add less liquid to the dough When baked with circotherm Avoid blocking the air vents at the rear wall of the circulation cake baked in oven cavity with the cake tins round or square tins ge...

Page 58: ...ting in the universal pan make a tasty gravy Dissolve the drippings with hot water bring to a boil thicken with corn starch season to taste and if required pass it through a strainer No preheating is...

Page 59: ...in the universal pan without using the wire shelf Smaller cuts of meat can be roasted on aluminium foil To do so bend the edges of the foil upward as if to form a dish and place it on the wire shelf...

Page 60: ...le Always use the wire shelf and the universal pan Always place food to be grilled in the centre of the wire shelf If the grill element heating element switches OFF automatically the overheating prote...

Page 61: ...ing Therefore to prevent burning in of the soil thorough cleaning of the oven is recommended after each use Whole poultry should be turned after approx two thirds of the cooking time has elapsed With...

Page 62: ...nce freezing has a pre cooking effect If frozen meat is placed in the oven the defrosting time must be added to the required cooking time Always defrost deep frozen poultry before cooking because the...

Page 63: ...rost moist deep frozen yeast cakes with fruit topping at 160 170 C for 30 50 minutes after wrapping in aluminium foil to prevent cake from drying out Defrost and toast deep frozen toast with topping a...

Page 64: ...g use commercial cleaning agents on matted stainless steel aluminium surfaces Please observe the manufacturer s instructions Enamel and glass Use commercially available detergents applied to a soft mo...

Page 65: ...cleaner if the oven is very dirty Only use oven cleaner in a cold oven We recommend cleaning gels because these can be applied with greater precision Do not clean the warm oven with any of the cleani...

Page 66: ...faces of the oven enamel The surface cleans itself while the oven is in operation Large splashes sometimes only disappear after the oven has been used several times Never use oven cleaner on the back...

Page 67: ...t and the universal pan from the oven The wire shelf may remain in the oven 2 Pour approx 400 ml of water mixed with a little dishwashing detergent into the floor pan of the oven cavity In the case of...

Page 68: ...clear water and dry with a soft cloth do not forget to wipe under the oven door seal Cleaning tips If the oven is heavily soiled the procedure may be repeated after the oven has cooled If the oven is...

Page 69: ...that you do not reach into the hinge There is a risk of injury Hanging the oven door 1 Set both hinges into their respective receptacles on the left and right and swing the oven door downward 2 Close...

Page 70: ...g down 2 Push the telescope upwards and remove it Clean the telescopic pull outs using washing up liquid and pan scrapers or brushes Attaching Insert the telescopic pull out at the rear Insert the tel...

Page 71: ...event of a customer service request please have the following information handy E Number FD Replacing the oven light Caution Unplug the appliance or remove the fuse By actuating the miniature circuit...

Page 72: ...ailure of Defective fuse Check the fuse in the fuse box and all electrical functions i e the replace if required control lamps have suddenly ceased to function if liquids or thin viscous The appliance...

Page 73: ...open the oven door occasionally condensation water e g in the case of cakes during baking or roasting wipe up the with very moist topping condensation water after operation fruit or roasts if the pane...

Page 74: ...de 82 Minuterie 82 Minuterie automatique 83 Fonctions du four 85 Allumer et teindre le four 87 Inhaltsverzeichnis Cuisson de g teaux 88 Conseils et astuces 89 R tissage 90 Grillades 92 Gril air puls 9...

Page 75: ...t compatibles avec l environnement et recyclables Aidez liminer l emballage dans le respect de l environnement Les appareils usag s ne sont pas des d chets d nu s de valeur Une mise au rebut respectue...

Page 76: ...es dans le four Risques d incendie Ne posez jamais d objets inflammables sur la table de cuisson Risque d incendie Ne posez jamais sur les foyers tr s chauds les cordons d alimentation d appareils lec...

Page 77: ...our chaud Ceci endommagerait l mail Jus de fruit En pr sence de g teaux aux fruits tr s juteux ne garnissez pas trop la plaque Le jus de druits qui goutte de la plaque laisse des taches d finitives Ut...

Page 78: ...ande S lecteur de Le s lecteur du mode de cuisson permet de r gler le fonction mode de cuisson pour le four Positions CircoTherm Air puls Chaleur de vo te et de sole Syst me de chauffage conventionnel...

Page 79: ...ux sont marqu s contre le four Lors de la cuisson avec chaleur tournante ne pas utiliser le niveau d enfournement 2 car cela g nerait le brassage de l air Vous pouvez ins rer les grilles suspendues et...

Page 80: ...0 Z 1272 X0 Z 1332 X0 Z 1342 X0 Z 1343 X0 Z 1432 X0 Z 1442 X0 Z 1512 X0 Z 1784 X0 N 8642 X0 Z 1912 X0 Po le en verre Z 1262 X0 Plaque pizza Z 1352 X0 Faitout maille Z 9930 X0 Remarque Ce dispositif em...

Page 81: ...remier chauffage Avant d utiliser le four vous devrez pr alablement r gler le minuteur sur l heure Faites chauffer le four vide pendant 30 minutes environ Pour ce faire r glez la temp rature sur 240 C...

Page 82: ...ue le rep re sur l anneau ext rieur 5 minutes co ncide avec l aiguille des heures Dur e de marche 3 heures max 180 minutes N effectuez les r glages qu avec le bouton de gauche 1 Tournez le bouton vers...

Page 83: ...es r glages qu avec le bouton de gauche 1 Choisissez le mode de cuisson et la temp rature du four 2 Tournez le bouton vers la gauche jusqu ce que la dur e de marche voulue 90 minutes par ex s affiche...

Page 84: ...le bouton de droite et tournez le jusqu ce que le rep re situ sur l anneau ext rieur se trouve sur l heure laquelle la cuisson doit commencer 3 Tournez le bouton de gauche vers la gauche jusqu ce que...

Page 85: ...t aux g teaux et r tis La cuisson et le r tissage ne sont possibles qu un niveau d enfournement la fois Avantages Cuisson de g teaux garniture humide des pizzas et des quiches Gril incandescence Le se...

Page 86: ...rnante Avantages Pr paration fra che de mets tr s fondants par ex pizzas et g teaux la face inf rieure croustillante Convient par ex pour les produits surgel s pizzas frites etc D cong lation Un venti...

Page 87: ...ur la temp rature requise La temp rature est alors r gl e automatiquement Le t moin lumineux s allume d s que le four est allum et pour chaque nouveau r glage de temp rature Eteindre Pour teindre le f...

Page 88: ...ur un peu plus bas Cuisson sur plaques L inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers la porte du four Enfournez doucement ces pi ces pour viter de les endommager Enfournez toujours les plaque...

Page 89: ...nd des g teaux moul s Ne pas poser le moule directement devant les ou en pain brunit trop avec orifices de sortie d air situ s sur la paroi arri re du la chaleur tournante four Si le g teau est tr s f...

Page 90: ...les de lard Le jus de cuisson s accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse D collez ce jus avec de l eau chaude faites le cuire liez le avec de l amidon assaisonnez le puis passez le au tam...

Page 91: ...grosses pi ces de viande sans grille directement sur la l chefrite Vous pouvez faire cuire les pi ces de viande plus petites sur feuillle d aluminium Donner la feuille la forme d un moule bords relev...

Page 92: ...ures de grillade sont r glables Enfournez toujours ensemble la grille et la plaque universelle Posez toujours les aliments griller au milieu de la grille Le serpentin de grillade s teint automatiqueme...

Page 93: ...e de la viande Pour cette raison nettoyez le apr s chaque utilisation pour viter que les r sidus ne cuisent et s incrustent contre les parois Retournez la volaille aux 2 3 de la cuisson environ Percez...

Page 94: ...e une pr cuisson Si vous mettez de la viande surgel e dans le four rajouter au temps de cuisson le temps n cessaire la d cong lation Toujours d congeler la volaille surgel e avant de la faire cuire ca...

Page 95: ...s sur plaque 160 170 C pendant 20 30 minutes D congeler les g teaux humides surgel s sur plaque garnis de fruits 170 C pendant 30 50 minutes Pour ce faire emballer le gateau dans de l aluminium pour...

Page 96: ...e d tergents agressifs d ponges dos abrasif ou de chiffons de nettoyage fibres grossi res En pr sence de fortes salissures utilisez un d tergent habituel pour surfaces ternies en acier inoxydable alum...

Page 97: ...e la porte du four Surfaces maill es Utilisez de eau chaude additionn e de produit dans le four vaissele ou de l eau au vinaigre En cas d encrassement important utilisez de pr f rence du produit de ne...

Page 98: ...le four Elle se nettoie automatiquement pendant le fonctionnement du four Des projections plus importantes disparaissent parfois seulement apr s plusieurs utilisations du four Ne nettoyez jamais la p...

Page 99: ...ent 1 Retirez la plaque p tisserie et la plaque universelle du four La grille peut rester dedans 2 Dans la cuvette de sole versez env 0 4 litres d eau additionn e d un peu de liquide pour la vaisselle...

Page 100: ...e avec de l eau propre puis s cher le four avec un chiffon doux essuyez galement s v p sous le joint de la porte du four Remarques Si l encrassement est intense r p ter les op rations de nettoyage une...

Page 101: ...dans la charni re Risque de blessures Accrochage 1 Introduire les deux charni res dans leurs fixations droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas 2 Rabattre les taquets de verr...

Page 102: ...haut Nettoyez les dispositifs t lescopiques avec du liquide pour la vaisselle et une ponge de rin age ou avec une brosse Accrochage Accrochez l arri re du dispositif de sortie t lescopique Ins rez le...

Page 103: ...cas de besoin du S A V veuillez indiquer les n de r f E et FD N E FD Remplacement de la lampe du four Attention mettez le four hors tension soit en coupant le disjoncteur affect au four soit en d viss...

Page 104: ...ifier les fusibles dans le bo tier toutes perturb es par exemple fusible et remplacer ceux qui sont si subitement les t moins d fectueux lumineux ne s allument plus le liquide ou une p te Appareil pas...

Page 105: ...u four pendant la cuisson une fois le dont la garniture contient four refroidi essuyez l eau qui s est beaucoup d eau fruits condens e par ex ou avec les gros r tis apr s une utilisation Ces salissure...

Page 106: ...106 025 070 Notizen...

Page 107: ......

Page 108: ...n Sie erreichen uns 0 12 min DTAG Postfach 83 0101 Quellenstra e 2 Per Telefon D 81701 M nchen A 1100 Wien F r sterreich Fax 49 0 89 45 90 35 32 Fax 43 0 1 6 05 75 5 12 60 Tel 08 10 70 04 00 Internet...

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