Napoleon 495, Instructions Manual

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AVERTISSEMENT!
Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque
vous l'entretien votre gril.
AVERTISSEMENT!
Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout
contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage
n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N’utilisez pas de produit de nettoyage
à fourneau pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une
détérioration très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.
Instructions D’entretien et de Nettoyage
Note : L’acier inoxydable a tendance à s’oxyder ou à tacher en présence de chlorures et de sulfures que
l’on retrouve particulièrement dans les zones côtières ainsi que dans les environnements chauds et
humides tels que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais il peuvent
être facilement enlevées et même évitées. Afin de prévenir les taches, nettoyez toutes les surfaces en
acier inoxydable à toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de l’eau douce et un nettoyant à
acier inoxydable.
Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié.
L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres
liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne
doivent pas être obstrués. Les ouvertures d’aération du compartiment de la bonbonne (situées sur les
côtés du chariot, et à l’avant et à l’arrière de la tablette inférieure) doivent être libres de débris en tout
temps.
AVERTISSEMENT!
Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien.
L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de
brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à chaque fois qu’une
composante de gaz est remplacée.
Grilles de cuisson et grille de réchaud : Les grilles de cuisson et la grille de réchaud sont plus faciles à
nettoyer durant la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être
utilisée pour les taches les plus tenaces. Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable (s’il
y a lieu) décolorent de façon permanente à l’usage en raison des températures élevées de la surface de
cuisson.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril offrent une
rétention et une distribution supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous trouvez
à ajouter une couche de protection qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à augmenter
les caractéristiques antiadhésives.
Première utilisation
: Nettoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l’eau
afin d’enlever tout résidu provenant du procédé de fabrication (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez
bien avec de l’eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que
de l’humidité pénètre la fonte.
Entretien : À l’aide d’un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface
de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N’utilisez pas de corps gras salés
comme du beurre ou de la margarine. Préchauffez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles de
cuisson dans le gril. Tournez les boutons de commande à feu moyen puis fermez le couvercle. Laissez les
grilles de cuisson chauffer environ une demi-heure. Éteignez le brûleur et fermez l’alimentation en gaz à la
source. Laissez refroidir les grilles de cuisson. Cette procédure devrait être répétée plusieurs fois durant
la saison, bien qu’elle ne soit pas requise à chaque utilisation du gril (suivez la procédure d’utilisation
quotidienne ci-dessous).
Utilisation quotidienne : Avant de préchauffer et de nettoyer avec une brosse en laiton, appliquez une
couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchauffez le gril et enlevez tous les
résidus avec une brosse en laiton.
Grilles de cuisson en acier inoxydable : (ensemble de remplacement disponible – consulter la liste
des pièces de rechange). Les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et à l’épreuve de la
corrosion. Elles nécessitent moins d’entretien que les grilles de cuisson en fonte. Nous vous recommandons
de suivre la procédure d’utilisation quotidienne décrite plus haut, bien que le préchauffage et le nettoyage
avec une brosse en laiton puissent s’avérer suffisants pour vos besoins.
Nettoyage Du Panneau De Contrôle : Le texte sur le panneau de contrôle est imprimé directement sur
l’acier inoxydable. Avec un entretien adéquat, le texte demeurera toujours foncé et lisible. N’utilisez pas de
déter gents abrasifs (Ajax, Vim, Old Dutch etc.) pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable, spécialement la
partie imprimée du panneau de contrôle. Le texte disparaîtra graduellement si vous utilisez ces produits.
Utilisez seulement le nettoyant d’acier inoxydable Napoléon, disponible chez votre détaillant Napoléon.
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