![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/xp330ach/xp330ach_manual_1839917110.webp)
215
214
RU
сопло в
ы
ше, ближе к поверхности молока. Сопло не должно подниматься в
ы
ше уровня
молока. Чтоб
ы
получить хорошую пенку, двигайте емкость кругов
ы
ми движениями.
Лучше всего пенка получается из пастеризованного или ультрапастеризованного молока.
Не используйте непастеризованное и обезжиренное молоко.
Добившись образования хорошей пенки, поверните рукоятку в положение O
(41)
Чтоб
ы
молоко не перегрелось, используйте функцию подачи пара не более 45 секунд (при
объеме молока 100 мл).
Затем переходите к приготовлению
э
спрессо, как описано в
ы
ше.
Прочищайте сопло после каждого использования, чтоб
ы
молоко не зас
ы
хало внутри. Для
э
того
повторите ту же процедуру, что и для приготовления молочной пенки, заменив 100 мл молока
на 60 мл вод
ы
. Соблюдая осторожность, чтоб
ы
не обжечься, извлеките сопло из молока
(G.1)
и
промойте его чистой водой
(42)
. Очистите сопло при помощи влажной ткани
(G) (43)
.
Снимите поддон, опустошите его и промойте водой
(44-45)
.
Указания по очистке в
ы
найдете в следующем разделе.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ — ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ ПОСЛЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФУНКЦИИ ПОДАЧИ ПАРА
Если в
ы
хотите приготовить
э
спрессо после использования функции подачи пара,
необходимо дать кофемашине ост
ы
ть, поскольку температура вод
ы
в ней прев
ы
шает
оптимальное значение для приготовления
э
спрессо.
Для
э
того в
ы
полните следующие действия:
Переведите рукоятку в положение «O»
Убедитесь, что кнопка в
ы
бора находится в положении «
Э
спрессо» (не
нажата)
Загорается красн
ы
й индикатор, указ
ы
вая на то, что вода в кофемашине
слишком горячая для приготовления
э
спрессо.
Полностью погрузите панарелло в емкость с 60 мл вод
ы
.
Поверните круглую рукоятку вправо (положение для подачи пара),
чтоб
ы
в
ы
пустить горячую воду и пар из бойлера и тем сам
ы
м охладить
кофемашину. В
ы
полняйте процедуру, пока не погаснет красн
ы
й
индикатор.
Примерно через 10–20 секунд красн
ы
й индикатор погаснет, и
загорится индикатор приготовления
э
спрессо.
Э
то означает, что
кофемашина ост
ы
ла до нужной температур
ы
для приготовления
э
спрессо.
Поверните круглую рукоятку в положение О, чтоб
ы
прекратить
подачу пара. Если красн
ы
й индикатор продолжает гореть, повторите
описанн
ы
е в
ы
ше действия.
Тепер
ь
кофемашина охладилас
ь
достаточно для при
г
отовления
э
спрессо!
Нажмите на кнопку включения.
Загорится световой индикатор.
Используя мерную ложку, нас
ы
пьте молот
ы
й кофе в фильтр на 1 чашку
(K)
(1 ложка = 1
порция = 1
э
спрессо)
(22-23)
, затем утрамбуйте кофе при помощи кругов
ы
х движений
обратной сторон
ы
ложки
(K) (24)
. Количество утрамбованного кофе в фильтре не должно
прев
ы
шать отметку MAX
(25)
.
Результат будет зависеть от того, насколько хорошо будет утрамбован кофе.
Очистите капли кофе вокруг рожка.
Убедитесь в том, что кнопка в
ы
бора режима находится в положении для приготовления
э
спрессо
(не утоплена)
(26)
.
Установите рожок на место и поверните вправо до конца
(27)
.
Круглая рукоятка установлена в положение O. Индикатор предварительного нагрева
э
спрессо мигает, указ
ы
вая на в
ы
полнение предварительного нагрева. После завершения
предварительного нагрева индикатор приготовления
э
спрессо начинает гореть ровн
ы
м
светом (28).
Поставьте чашку под рожок, поверните круглую рукоятку влево в положение для
приготовления
э
спрессо — кофе начнет поступать в чашку:
(29-30)
.
Когда чашка наполнится, поверните рукоятку в положение O, чтоб
ы
остановить
приготовление
(31)
.
Уберите чашку.
Поверните рожок влево
(32)
и снимите его с устройства. Не прикасайтесь к фильтру: он
все еще горячий.
Чтоб
ы
очистить рожок от кофе, переверните его, придерживая фильтр так, чтоб
ы
в
ы
тряхнуть только кофе
(33)
.
Промойте фильтр и рожок проточной водой, чтоб
ы
удалить остатки кофе
(34)
.
Для приготовления 2 чашек
э
спрессо возьмите фильтр на 2 чашки
(F.2)
и добавьте 2 порции
молотого кофе.
Чтоб
ы
заменить фильтр в держателе, расположите паз фильтра напротив р
ы
чага рукоятки.
ВАЖНО / Процесс приготовления кофе останавливается вручную. Не отходите от машин
ы
в процессе приготовления.
Пар позволяет сделать пенку на кофе (например, для капучино).
Включите устройство в сеть.
Снимите резервуар для вод
ы
и заполните его. Уровень вод
ы
должен б
ы
ть ниже отметки
"MAX" на резервуаре, но не менее 300 мл. Установите резервуар на место и закройте кр
ы
шку.
Нажмите клавишу включения; загорится световой индикатор.
Чтоб
ы
включить функцию пара,
переведите кнопку в
ы
бора режима в утопленное
положение (35)
.
Круглая рукоятка установлена в положение O. Индикатор нагрева пара мигает, указ
ы
вая
на в
ы
полнение предварительного нагрева. После завершения предварительного нагрева
индикатор нагрева пара начинает гореть ровн
ы
м светом (36).
Подставьте под сопло пустую чашку
(37)
.
Пропустите воду через систему подачи пара, повернув рукоятку вправо до положения
подачи пара.
(D.3.3) (38)
.
Поверните рукоятку в положение O
(39)
.
Чтоб
ы
приготовить капучино, добавьте в емкость от 60 до 100 мл молока. Для достижения
наилучшего результата используйте небольшую узкую емкость, которая поместится под
соплом для пара
(G) (40)
. Желательно предварительно охладить молоко и емкость.
Поместите сопло в емкость с молоком и поверните рукоятку вправо до положения для
подачи пара.
Для достижения наилучшего результата вспенивайте молоко ближе к дну емкости в течение
10 секунд, не задевая при
э
том дно. Затем медленно наклоните емкость и переместите
ФУНКЦИЯ ПОДАЧИ ПАРА