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TABLEAU DES PROGRAMMES DE CUISSON
Icône du pr
ogr
amme
de cuisson
Nom du pr
ogr
amme
de cuisson
Temps de cuisson par
déf
aut
Dur
ée r
églable
Tempér
atur
e par déf
aut
Tempér
atur
e r
églable
Pr
ession par déf
aut
Départ diff
ér
é de 10 min
à 12 h
Main
tien au chaud jusqu'à
24 h
État du couvercle
Couv
er
cle f
ermé et
verr
ouillé
Couv
er
cle f
ermé
mais non v
err
ouillé
Couv
er
cle ouv
ert
Mijoté
30 min
de 1 min
à 2 h
114°C
Non
70 kPa
Oui
Oui
•
Soupe
12 min
de 1 min
à 2 h
114°C
Non
70 kPa
Oui
Oui
•
Sauté
20 min
de 1 min
à 1 h
160°C
Oui, de
100°C à
160°C
Non
Non
Non
•
Panier
10 min
de 1 min
à 2 h
114°C
Non
70 kPa
Oui
Oui
•
Cuisson
au four
40 min
de 1 min
à 2 h
160°C
Oui, de
100°C à
160°C
Non
Oui
Oui
•
Cuisson
sous
vide/à
basse
tempéra-
ture
4 h
de
30 min à
12 h
85°C
Oui, de
55°C à
95°C
Non
Oui
Non
•
•
Riz
8 min
de 1 min
à 2 h
114°C
Non
70 kPa
Oui
Oui
•
Yaourts et
ferments
8 h
de
30 min à
12 h
30°C
Oui, de
22°C à
40°C
Non
Non
Non
•
•
Porridge
15 min
de 1 min
à 2 h
100°C
Non
Non
Oui
Oui
•
Mode
Réglable
par le
Chef
30 min
de 1 min
à 4 h
80°C
Oui, de
70°C à
160°C
Non
Non
Oui
•
•
•
Remarque : Au cours de la cuisson, vous remarquerez peut-être
une légère fuite de vapeur au niveau du couvercle, en particulier
au niveau du régulateur de pression. Cela est normal et survient
lorsque la pression s’accumule.
Reportez-vous aux illustrations du Guide de démarrage rapide
(de la fig. 25 à la fig. 36)
Programme Plats mijotés
• Placez les ingrédients dans la cuve de cuisson, fermez
complètement le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite
pour accéder au programme Plats mijotés . L'écran affiche le
temps de cuisson par défaut.
• Option : Appuyez sur et réglez le temps souhaité en tournant
le bouton du panneau de commande vers la droite (pour
augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuer).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson.
• L'appareil démarre la phase de préchauffage. L'écran affiche
alternativement
et
et le voyant de préchauffage
s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil
passe automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche
le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• Pendant la cuisson, la pression s'accumule dans l'appareil et
pousse le clapet à flotteur vers le haut. Le voyant de sous-pression
s'allume pour signaler que le couvercle ne peut pas être
ouvert sans avoir d'abord libéré la pression.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran
affiche
.
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe
automatiquement en phase de maintien au chaud. L'écran
affiche
et le voyant de maintien au chaud s'allume.
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêter le programme
à tout moment.
Programme Soupes
• Placez les ingrédients dans la cuve de cuisson, fermez
complètement le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour
accéder au programme Soupes . L'écran affiche le temps de
cuisson par défaut.