Spiedini di gamberetti all'aglio
Preriscaldare la griglia. In una ciotola non troppo grande, mescolare
i gamberetti, l'olio d'oliva, l'aglio, il peperoncino, il prezzemolo, quindi sale e
pepe nelle quantità desiderate. Lasciare riposare il composto per venti min.
Infilare i gamberetti in uno spiedino di legno con tre pomodori pachino.
Far grigliare per cinque min o in base al tipo di cottura desiderato.
Servire con fette di limone fresco e pane tostato.
Ingredienti per due porzioni.
250 g di gamberetti medi sgusciati
2 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio tritato
1/2 cucchiaino di peperoncino macinato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Sale e pepe
12/15 pomodori pachino
2 fette di limone
RICETTE PANE TOSTATO
Inserire le piastre tostapane. Posizionare le fette di pane nelle apposite forme sulla piastra.
Richiudere l'apparecchio e premere gradualmente le impugnature per tostare perfettamente le fette di
pane. Cuocere per circa 3-4 min in base al tipo di cottura desiderato.
Toast al Roquefort
Imburrare le parti esterne delle fette di pane. Sgusciare le noci e tritarle grossolanamente.
Mescolarle con 10 g di burro e il Roquefort. Versare il composto sulle due fette di pane, quindi
ricoprire con le altre due fette.
Toast Virginia
Imburrare le parti esterne delle fette di pane. Sbucciare la cipolla e
tritarla finemente. Lavare l'erba cipollina e tagliarla a pezzetti con le forbici.
In una ciotola mescolare la cipolla e l'erba cipollina con il formaggio, la
panna, un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di paprika. Versare il
composto sulle due fette di pane, quindi ricoprire con le altre due fette.
Toast dolce
Imburrare le parti esterne delle fette di pane.
All'interno di due delle fette di pane, disporre due pezzi di cioccolato, la banane
tagliata a fettine e ancora due pezzi di cioccolato.
Ricoprire infine con le altre due fette di pane.
4 fette di pane
30 g di burro - 8 noci
50 g di Roquefort
4 fette di pane
20 g di burro
1 piccola cipolla - erba cipollina
4 cucchiai di crema di formaggio fresco
1 cucchiaio di panna
Sale - paprika
4 fette di pane
20 g di burro
2 tavolette di cioccolato fondente
Mezza banana
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RICETTE CIALDE
Inserire le piastre per le cialde (secondo i modelli).
Cialde di Capodanno
Mescolare tutti gli ingredienti tranne lo zucchero grezzo per ottenere
una pasta densa, che lascerete riposare per almeno due ore.
Confezionare 2 palline di pasta delle dimensioni di un uovo, poi appiattirle
con un matterello e inserirle nell’apparecchio.
Contare da 3 a 5 minuti di cottura.
Decorare la cialda con lo zucchero grezzo, preliminarmente mescolato con
il latte per ottenere una crema da spalmare.
È anche possibile decorare le cialde con cioccolato, composta di mele, ecc.
Lasciarle raffreddare e degustare!
Cialde del Nord
Fare ammorbidire il burro Sbattere le uova con la forchetta.
Aggiungere progressivamente, alternando, gli altri ingredienti e il burro ammorbidito.
Mescolare accuratamente per ottenere una pasta omogene.
Lasciare riposare la pasta in frigorifero per almeno 10 ore.
Confezionare 2 palline di pasta delle dimensioni di un uovo, poi appiattirle
con un matterello.
Al momento della cottura, ripartirle sulla piastra inferiore dell’apparecchio.
Far cuocere per 1 minuto e 1/2 - 2 minuti circa secondo il grado di cottura desiderato.
1 kg di farina
4 uova
375 gr. di margarina fusa
50 gr. di lievito di birra sciolto
in 1/2 bicchiere di latte tiepido
1 pizzico di sale
2 bustine di zucchero vanigliato
1 cucchiaio d’olio
125 gr. di zucchero grezzo
500 gr. di farina
300 gr. di zucchero
1 bustina
di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
3 uova
250 gr. di burro dolce
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