89
Valg av brødvekt
Brødets vekt er satt som standard til 1000 g.
Denne vekten vises for informasjon. Se på
detaljene i oppskriftene for mer nøyaktige opp-
lysninger.
Programmene 5, 9, 10, 11, 12, 13 og 14 har
ikke vektjustering. Trykk på knappen
for å
justere vekten mellom 750 g, 1000 g og
1500 g. Indikatoren tennes overfor den valgte
innstillingen.
Valg av gyllenhet
Fargen på skorpen er innstilt som standard på
MIDDELS. Programmene 5, 9, 11, 13 og 14 har
ikke fargejustering.
Du har tre valg: LYS - MIDDELS - MØRK. Hvis du
vil endre standard innstilling, trykk på knappen
inntil indikatoren tennes overfor den valgte
innstillingen.
Start / Stopp
Trykk på knappen
for å sette maskinen i
gang. Funksjonsindikatoren tennes. Nedtelling
begynner. For å stoppe programmet eller
stoppe tidsinnstillingen, trykk 5 sekunder på
knappen
.
SYKLUSER
En tabell (side 114-115) viser oppdelingen
av de ulike syklusene for det valgte pro-
grammet.
Elting
Brukes for å lage deigens struktur så den
kan heve bedre.
Deigen befinner seg i 1. eller 2. eltesyklus eller
i blandesyklus mellom hevesyklusene. I løpet
av denne syklusen, og for programmene 1, 2,
3, 4, 6, 7, 8, 9 og 12, har du muligheten til å
tilsette ingredienser: tørkede frukter, oliven
osv. Et lydsignal indikerer når du kan tilsette
ingrediensene. Se på oppsummeringsskjemaet
for tilberedelsestidene (side 114-115) og
kolonnen ”ekstra”. Denne kolonnen indikerer
tiden som vises på skjermen når lydsignalet ak-
tiveres. For å vite nøyaktig etter hvor lang tid
lydsignalet aktiveres, kan du bare trekke tiden
i kolonnen ”ekstra” fra den totale steketiden.
F. eks: ”ekstra” = 2:51 og ”total tid” = 3:13,
ingrediensene kan tilsettes etter 22 min.
Hvile
Lar deigen hvile for å forbedre elte-
kvaliteten.
Heving
Tiden gjæren innvirker på deigen slik at den
heves, og for å gi aroma.
Deigen befinner seg i 1., 2. eller 3. hevesyklus.
Steketid
Lager deigen til brød og danner en gyllen,
skorpe.
Brødet befinner seg i siste bakesyklus.
Fortsatt oppvarming
Brukes for å holde brødet varmt etter stek-
ing. Det anbefales likevel å ta brødet ut av
formen ved slutten av stekingen.
For programmene 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 og
12, kan du la innholdet ligge i maskinen. En
syklus for fortsatt oppvarming på en time be-
gynner automatisk etter stekingen. Skjermen
viser 0:00 i den timen innholdet holdes varmt.
En pipelyd starter opp med jevne mellomrom.
Ved slutten av syklusen, stopper maskinen
automatisk etter flere lydsignaler. For å stoppe
varmeprogrammet, kobler du fra apparatet.
MLX-OW5020-NC00020607_MLX-OW5020-NC00020607 28/12/10 11:04 Page89
