137
Солодкий кекс
Інгредієнти: 2 яйця, 125 г цукру, 125 г м’якого вершкового масла, порізаного шматочками, 250 г борошна, 70 мл
молока, 1 упаковка (11 г) сухих дріжджів, 1 упаковка (6,5 г) ванільного цукру.
Покладіть у чашу всі інгредієнти окрім борошна. Установіть гак для замішування тіста й закрийте кришку.
Запустіть прилад на кілька секунд на швидкості 1, потім потроху додавайте борошно, не вимикаючи прилад.
Місіть тісто протягом 3 хв. Попередньо нагрійте духовку до 180 °C. Викладіть тісто у форму для кексу, змащену
маслом і посипану борошном. Випікайте протягом 40 хв.
Солоний кекс
Інгредієнти: 200 г борошна, 4 яйця, 1 упаковка (11 г) сухих дріжджів, 100 мл холодного молока, 50 мл оливкової
олії, 12 сухих помідорів, 200 г сиру фета, 15 зелених оливок без кісточок, нарізаних шматочками, сіль, перець.
Попередньо нагрійте духовку до 180 °C. Змастіть і посипте борошном форму для кексу. У чашу покладіть
борошно, масло та дріжджі. Установіть змішувальну насадку й закрийте кришку. Запустіть прилад на швидкості
1, потім перейдіть на швидкість 3. Додайте оливкової олії та молока, та не вимикайте прилад протягом 1 хв 30
с. Перейдіть на швидкість 1 і додайте сухі помідори, фету та оливки. Посоліть і поперчіть. Тісто викладіть у
форму й випікайте від 30 до 40 хв.
Майонез
Інгредієнти: 1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці, 1 чайна ложка оцту, 250 мл олії, сіль, перець.
Увага! Усі інгредієнти повинні мати кімнатну температуру.
Додайте в чашу всі інгредієнти, окрім олії. Установіть насадку з вінчиком для збивання і закрийте кришку.
Запустіть прилад на швидкості 1 і починайте додавати олію тонкою цівкою. Через 10 с перейдіть на швидкість
4 і продовжуйте повільно доливати олію. Після того, як усі інгредієнти додані, змішуйте їх ще протягом 30 с.
Примітка. Зберігайте в холодильнику, споживайте протягом 24 годин.
Збиті вершки
Інгредієнти: 250 мл свіжих холодних вершків, 50 г цукрової пудри.
Покладіть у чашу вершки та цукрову пудру. Установіть насадку з вінчиком для збивання і закрийте кришку.
Запустіть прилад і виберіть швидкість 3, збивайте протягом 2 хв, а після цього перейдіть на швидкість 4 і
продовжуйте збивати ще протягом 1 хв 30 с.
UK
Summary of Contents for masterchef compact QA203810
Page 1: ...masterchef compact FR EN NL DE EL IT PT ES AR FA RU UK KK ...
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 ...
Page 4: ...4 3 a 1 a 3 b 3 c 1 b 1 c 1 d 2 a 2 b 3 f 2 c 3 e 3 d ...
Page 5: ...5 4 a 4 b 4 c ...
Page 149: ...149 ...
Page 150: ...150 ...
Page 151: ...151 ...
Page 152: ...152 ...
Page 153: ...153 ...
Page 154: ...154 ...
Page 155: ...155 ...