![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/hv2-me205/hv2-me205_booklet_1840144017.webp)
17
ES
Accesorio para salchichas
(véanse las fig. 2.1 a 2.3)
Importante:
este accesorio solamente deberá utilizarse después de haber picado la carne, haber
añadido los condimentos y haberlo removido todo bien.
Después de remojar en agua tibia la tripa para que recupere su elasticidad, ensártela en el embudo de
forma que sobrepase 5 cm (que habrá de cerrar haciendo un nudo con una atadura). Ponga en marcha
el aparato, vaya introduciendo el picadillo en la picadora y desplazando la tripa a medida que esta se
vaya llenando.
Nota:
Esta tarea se realiza más fácilmente entre dos personas, a saber, una se ocupa de ir introduciendo
el picadillo y la otra se ocupa de ir rellenando la tripa.
Dé a las salchichas la longitud deseada apretando a modo de pinza y retorciendo la tripa. Para
conseguir una salchicha de calidad, tenga cuidado de evitar que se quede aire dentro mientras la
rellena y haga salchichas de 10 a 15 cm (separe las salchichas colocando una atadura y haciendo un
nudo con la ayuda de esta).
Accesorio kebbe
(véanse las fig. 3.1 a 3.2)
Consejo práctico:
Para realizar la masa fina de Kebbe o Kefta, pase la carne 2 o 3 veces por el cabezal picador hasta que
quede tan fina como desee.
Cortador de verduras
(véanse las fig. 4.1 a 4.6)
Utilice el cono recomendado para cada tipo de alimento: véase el cuadro fig. 6.
Consejos para obtener buenos resultados:
Los ingredientes que utilice no deberán estar demasiado maduros para poder obtener resultados
satisfactorios y evitar cualquier posible acumulación de alimentos en el depósito. No utilice el aparato
para rallar o trocear alimentos demasiado duros como azúcar o trozos de carne.
LIMPIEZA
(véanse las fig. 5.1 a 5.6)
Summary of Contents for HV2 ME205
Page 1: ...hv2 FR EN NL DE IT ES PT EL RU UK KK AR FA...
Page 2: ...2...
Page 3: ...3 1 1 1 2 1 4 2 1 1 3 2 2 3 1 2 3 3 2...
Page 4: ...4 4 1 4 2 4 4 4 5 4 3 4 6 5 2 5 4 5 1 5 5 5 6 5 3...
Page 5: ...5 6...
Page 21: ...21 EL 2 1 2 3 5 cm 10 15 cm 3 1 3 2 2 3 4 1 4 6 6 5 1 5 6...
Page 23: ...23 RU 2 1 2 3 5 10 15 3 1 3 2 2 3 4 1 4 6 6 5 1 5 6...
Page 25: ...25 UK 2 1 2 3 5 10 15 3 1 3 2 2 3 4 1 4 6 6 5 1 5 6...
Page 27: ...27 KK 2 1 2 3 5 10 15 3 1 3 2 2 3 4 1 4 6 6 5 1 5 6...
Page 32: ...32...