![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/double-force-1000-w/double-force-1000-w_manual_1839958036.webp)
31
RU
Ореховая мука
Ингредиенты: 200 г лесных орехов
Для получения мелкой и однородной ореховой муки перемалывайте орехи поэтапно в небольших количествах в мини-
измельчителе (не более 80 г за один раз). Для каждой порции запускайте функцию «Пульс» 8 раз в течение 1 секунды.
Для достижения результата за один шаг перемалывайте орехи в большой чаше комбайна. Поместите 200 г орехов
в чашу с ножом. Запустите комбайн на скорости 2 на 30 секунд. Откройте крышку, отделите содержимое от стенок и
расположите смесь по центру. Запустите комбайн еще на 30 секунд.
Майонез
Ингредиенты: 2 яичных желтка, 20 г горчицы, 200 мл растительного масла, соль
В чашу комбайна установите эмульсионный диск или венчик и поместите желтки, горчицу и соль. Закройте крышку,
выберите программу «Взбить» или скорость 2 и взбивайте в течение 2 минут. Через 15 секунд после начала работы
начинайте постепенно и осторожно добавлять масло через отверстие в крышке. Для достижения оптимального
результата влейте последнюю порцию масла за 30 секунд до окончания взбивания.
Чтобы продукт лучше хранился: добавьте 1 чайную ложку уксуса в самом начале, вместе с яичными желтками
Взбитые сливки
Ингредиенты: 250 мл сливок жирностью 30%, 20 г сахарной пудры.
Поместите в охлажденную чашу эмульсионный диск или венчик. Влейте охлажденные сливки и добавьте сахарную
пудру. Выберите скорость 1 или программу «Взбить» и взбивайте в течение времени, указанного в таблице. По
истечении указанного времени проверьте консистенцию: она может быть различной в зависимости от температуры и
количества жирного вещества в сливках.
Взбитые белки
Ингредиенты: 5 яичных белков (около 160 г)
Поместите в чашу эмульсионный диск или венчик. Поместите в чашу 5 яичных белков. Выберите скорость 1 или
программу «Взбить» и взбивайте в течение времени, указанного в таблице. Проверьте консистенцию и отключите
комбайн, когда белковая пена станет плотной.
Summary of Contents for DOUBLE FORCE 1000 W
Page 2: ...FR EL AR ES NL FA PT DE RU IT EN UK KK ...
Page 3: ...A A3 A2 A1 B B3 B4 B2 B1 C C2 C3 C1 D1 G1 S1 G2 S2 D2 D3 D P1 P2 ...
Page 4: ...F F1 F2 E G H H3 H2 H1 I I3 I2 I1 J K J3 J4 J5 J6 N J1 J2 L L2 L1 M M1 M2 ...
Page 5: ...A B E C D F G H I J K L M1 M2 N ...
Page 7: ...2 3 5 START STOP 6 7 8 6 7 8 6 7 ...
Page 8: ...3 START STOP 5 6 5 6 5 1 2 5 4 3 4 1 2 5 4 3 ...
Page 9: ...4 6 5 4 3 7 6 1 2 G1 S1 G2 S2 P1 P2 ...
Page 10: ...5 2 1 3 2 1 2 1 7 6 5 4 1 3 2 4 5 8 ...
Page 11: ...6 1 2 10 9 2 3 1 4 2 3 1 4 5 6 5 6 ...
Page 12: ...7 11 5 6 10 7 2 2 1 ...