Motak PKM0335, Installation And User Manual, Page: 86 / 137

40 Part Number: 000016426 Rev 00 08/2020
Nettoyage et désinfection Section 3
Mise hors service/hivérisation
1. Détartrer et désinfecter la machine à glaçons.
2. Mettre l’interrupteur en position OFF (Arrêt) et arrêter la machine à glaçons.
3. Fermer l’arrivée d’eau, débrancher et vidanger la conduite d’arrivée d’eau à glaçons à
l’arrière de la machine à glaçons et vider le bac à eau.
4. Souffler à l’air comprimé pour éliminer l’eau de la machine à glaçons :
• PKM0335/PKM0425/PKM0535 - Mettre la machine à glaçons sous tension
attendre une minute que le robinet d’arrivée d’eau s’ouvre et souffler de l’air
comprimé dans les ouvertures d’arrivée et d’écoulement de l’eau à l’arrière de la
machine à glaçons pour éliminer toute l’eau.
• PKU0155 - Souffler de l’air comprimé dans les ouvertures d’arrivée et d’écoulement
de l’eau à l’arrière de la machine à glaçons pour éliminer toute l’eau.
5. Mettre l’interrupteur en position OFF (Arrêt) et arrêter la machine à glaçons.
Débrancher l’alimentation électrique au niveau du disjoncteur ou du sectionneur de
distribution électrique.
6. Remplir un flacon pulvérisateur de solution de désinfectant et d’eau et vaporiser
toutes les surfaces de contact alimentaire intérieures. Ne pas rincer. Laisser sécher à
l’air.
7. Remettre tous les panneaux en place.