2.
Inserire il filtro e riempirlo completamente fino al bordo
superiore con polvere di caffè e lisciarlo. Attenzione a non
premere la polvere di caffè! Non usare un manomettitore per
l‘espresso!
3. Ora riavvitate il tutto, regolate il piano di cottura a fuoco
medio e riscaldate la pentola. Attenzione! - Temperature
troppo alte bruciano il caffè e portano a un retrogusto
amaro.
4.
Non appena si sente un sibilo, tutto il caffè è nel contenitore
superiore. Prendere il fornello direttamente dal fornello per
evitare di bruciare il caffè.
5.
Pronti! - Si prega di notare che si dovrebbe lasciare raffred
-
dare la pentola per almeno 20 - 30 minuti dopo l‘ebollizione
prima di svitare la pentola. Pericolo di ustioni!
