2.
Insérez le filtre et remplissez-le complètement jusqu‘au
bord supérieur avec de la poudre de café et lissez. Faites
attention à ne pas presser la poudre de café ! N‘utilisez pas
un Espresso Tamper !
3.
Remettez tout en place, réglez la plaque de cuisson à feu
moyen et faites chauffer le four. Attention ! - Des tempéra
-
tures trop élevées brûlent le café et lui donnent un arrière-
goût amer.
4.
Dès que vous entendez un sifflement, tout le café se trouve
dans le récipient supérieur. Retirez la cuisinière directement
de l‘appareil pour éviter de brûler le café.
5.
Prêts ! - Veuillez noter que vous devez laisser refroidir la cui
-
sinière pendant au moins 20 à 30 minutes après l‘ébullition
avant de la dévisser. Danger de brûlures!
