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07
煎炒
/
收汁设置用于煎肉和炒菜时较为理想。
这可以保留水分,使肉变嫩,强化口感。
如果压力烹饪后会产生过量的液体,使用煎
炒
/
收汁设置也很方便。只需取下盖子并在煎
炒
/
收汁设置下操作大约
10 - 15
分钟,直到
液体减少到理想的量。
提示
:将少量面粉与冷水混合,加入烹
饪碗,在煎炒
/
收汁设置下使酱汁增稠。
1.
确保电源插座关闭,且在开始前电源线已
从电源插座上拔出。
2.
从 压 力 释 放 阀 上 取 下 盖 子 , 并 在 使 用
“Saute”
设置时停止。确保可移动的烹饪碗
正确插入不锈钢外壳中。
注意
:
“Saute”
只能在打开锅盖的情况
下进行。锅盖在指定位置锁定时,操纵
盘 上 煎 炒
/
收 汁 的 计 时 器 标 志 将 变 为
30
分钟,以便在压力下进行烹饪。
3.
将电源线插入电源插座,接通电源。绿色
“POWER”
指示灯将会亮起。
4.
在操纵盘上选择
“Saute”
设置。
提示
:在煎炒
/
收汁之前清除肉类或禽
肉中多余的脂肪。此外,如果食谱要求
使用煎肉,可以使用煎炒
/
收汁设置进
行煎肉。
7.
一旦所有食材都烹饪到所需煮熟程度,将
刻 度 盘 旋 转 回
“OFF”
的 位 置 。 橙 色
“HEATING”
灯随即熄灭,绿色
“POWER”
指
示灯随即亮起。
注意
:使用耐热公用勺或长柄杓搅拌和
上菜。
6.
将 要 烹 饪 的 食 物 ( 根 据 正 在 使 用 的 食
谱)放入可拆卸的烹饪碗中。
根据食物数量,应进行分批煎炒
/
收汁。
注意
:使用煎炒
/
收汁功能时,不将锅
盖置于压力释放阀上。
5.
允许压力释放几分钟后再进行预热。向可
拆卸的烹饪碗中添加油(如果适用)。
煎炒
/
收汁设置
烹饪示例
Summary of Contents for MY-CH502A
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