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Document non contractuel, le fabricant se réserve le droit de modifier tous ses produits sans préavis.
Not a contractual document. The manufacturer reserves the right to make modifications without advanced notice.
Documento no contractual, el fabricante se reserva el derecho de modificar todos sus productos sin preaviso.
V ENTRETIEN
Nous vous conseillons de prendre connaissance
de ces instructions pour garantir une sécurité de
service durable sur votre installation.
5-1 ENTRETIEN JOURNALIER
Pour toute intervention débrancher la
façonneuse.
Le revêtement des rouleaux laminoirs empêche
toute oxydation et tout collage, ne jamais les
nettoyer avec un grattoir en acier. Les laver à
l’aide d’un chiffon légèrement imbibé d’eau
tiède.
Nettoyer le grattoir inférieur en le faisant
pivoter. Sans cela la pâte séchée risque
d’abîmer ou de rayer profondément les
rouleaux.
Vous pouvez enlever les grattoirs en les
poussant vers la gauche et tout en maintenant la
pression, les dégager de la droite vers la
gauche.
Pour les remettre, positionner les grattoirs dans
les pointes rétractables, puis pousser vers la
gauche. Ensuite engager la partie droite des
grattoirs sur les vis du côté droit. Et veuillez à
bien repositionner les ressorts des grattoirs sur
les paliers mobiles.
Entretien
Maintenance
Mantenimiento
V MAINTENANCE
We advise you to read these instructions to
guarantee a safety of durable service of your
installation
.
5-1 DAILY MAINTENANCE
For any intervention, disconnect the Moulder.
The cover of laminating rollers prevents any
oxidation and any sticking, never clean them
with a steel scraper. Wash them with a rag
slightly soaked with tepid water.
Clean the lower scraper revolving it. Or the
dried dough may damage or line profoundly
rollers.
You can remove scrapers by pushing them to-
wards the left and while maintaining pressure,
loosen them of the right-hand side towards the
left.
To put them back, put scrapers in retractable
points , then push towards the left. Then open
the right part of scrapers on saw them of the
right-hand side. And please well reposition the
springs of scrapers on the mobile landings.
V MANTENIMIENTO
Le aconsejamos que conozca estas instrucciones
para garantizar una seguridad de servicio durade-
ro en su instalación.
5-1 MANTENIMIENTO DIARIO
Para toda intervención desconectar la formadora.
El revestimiento de los rodillos laminadores im-
pide toda oxidación y toda adherencia, no lim-
piarlos nunca con un rascador de acero. La-
varlos con un paño ligeramente humedecido con
agua tíbia.
Limpiar el rascador inferior girándolo. Sin esta
operación la masa seca puede deteriorar o rayar
profundamente los rodillos.
Se puede retirar los rascadores empujándolos ha-
cia la izquierda sin dejar de mantener la presión,
sacarlos de derecha a izquierda.
Para volverlos a poner en su sitio, posicionar los
rascadores en las puntas retractables a continua-
ción empujar hacia la izquierda. Después introdu-
cir la parte derecha de los rascadores sobre los
tornillos del lado derecho. No olvide volver a co-
locar debidamente los resortes de los rascadores
sobre los soportes móviles
.
