9
DK
Fremgangsmåde
Æggeblommerne piskes med sukker og
vaniljesukker.
Mælken tilsættes under konstant om-
røring.
Fløden fiskes til skum (ikke for fast) og
blandes med de øvrige ingredienser.
Chokoladen hakkes i 2-4 mm stykker, der
ikke skal i blandingen fra start.
Hæld herefter blandingen i apparatet,
mens rørevingen kører rundt. Omrør blan-
dingen i ca. 40 minutter, eller indtil den
har den ønskede konsistens.
Chokoladen hældes i den kørende ismas-
kine efter ca. 15-20 minutter.
HINDBÆRIS
4 portioner
Ingredienser
250 g hindbær
100 g sukker
3 ¾ dl yoghurt naturel
½ dl piskefløde
1 spsk citronsaft
1 dl kvark
Fremgangsmåde
Bærrene skylles og pureres med sukker
og citronsaft.
Frugtblandingen tilsættes yoghurt, kvark
og fløde, og det hele blandes godt sam-
men.
Hæld herefter blandingen i apparatet,
mens rørevingen kører rundt. Omrør blan-
dingen i ca. 40 minutter, eller indtil den
har den ønskede konsistens.
Hindbær kan eventuelt erstattes af andre
bær.
JORDBÆRIS
4 portioner
Ingredienser
1 æggeblomme
1 dl letmælk
1½ dl piskefløde
70 g flormelis
10 g vaniljesukker
2 spsk citronsaft
200 g jordbær
Fremgangsmåde
Jordbærrene renses og blendes med
mælk og citronsaft.
Æggeblomme og vaniljesukker piskes
grundigt.
Fløden piskes til skum (ikke for fast), og
det hele blandes godt sammen.
Hæld herefter blandingen i apparatet,
mens rørevingen kører rundt. Omrør blan-
dingen i ca. 40 minutter, eller indtil den
har den ønskede konsistens.
