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Ajuste de las cuchillas
Es posible que, con el tiempo, se pierda efectividad en el corte debido a un aumento de la distancia entre las cuchi
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llas y la rejilla. A continuación, se describe como solucionar este problema regulando la distancia entre las cuchillas y
la rejilla para dejarlas a la distancia óptima. Para realizar esta operación es necesario que la máquina esté limpia. Es
necesario utilizar guantes de protección durante el proceso de ajuste.
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Pulsar el interruptor ON/OFF de la máquina para apagarla y des
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conectarla de la fuente de alimentación.
IMPORTANTE: El equipo
debe estar parado y desconectado para poderlo manipular.
A continuación, comprobar con un pie de rey u otro instrumento
de medición, si la distancia entre la rejilla y las cuchillas es superior
a 2 mm. Si esto ocurre deberemos ajustar las cuchillas hasta los 2
mm para aumentar la eficiencia del corte.
Abrir los cuatro cierres de la rejilla y retirarla para tener acceso a
las cuchillas.
Aflojar el tornillo prisionero del eje con ayuda de la llave Allen nº3
(N), para que ejerza menos presión sobre el eje, sin que dejen de
estar en contacto, tal y como se muestra en la siguiente imagen.
IMPORTANTE: El equipo debe estar parado y desconectado
para poderlo manipular.
Volver a colocar la rejilla en la parte superior fijándola con los
cuatro cierres. Regular la altura de las cuchillas y el eje, introdu
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ciendo la llave Allen nº3 (N) en el tornillo central del eje a través del
agujero de la rejilla.
Para bajar las cuchillas será necesario atornillar el tornillo central,
y para subirlas desatornillarlo hasta obtener la altura deseada.
Comprobar que la distancia entre las cuchillas y la rejilla es la
deseada.
IMPORTANTE: dejar una distancia de seguridad
mínima de 2 mm entre la rejilla y las cuchillas.
Aflojar los dos pomos de sujeción (F) que fijan el contenedor al
cuerpo de la máquina. A continuación, retirar el contenedor.
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