Martellato CHOCOBIGEV, Manual

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CHBG00EV - FRANÇAIS
8.0 DIAGNOSTIQUE PANNES ET INCONVÉNIENTS
DYSFONCTIONNEMENT CAUSE POSSIBLE SOLUTION
1 La fontaine de s’allume pas, le
moteur ne tourne pas et la cuve
ne chauffe pas.
Vérifier le fusible général (F). Le remplacer si nécessaire.
2 La fontaine s’allume et la cuve
chauffe mais le moteur ne tourne
pas même avec la cuve très
chaude.
NB : le moteur démarre
seulement une fois que la cuve est
chaude.
Blocage probable du moteur pour
l’intervention du disjoncteur.
Réarmer le disjoncteur.
(Voir le point 8)
3 Le chocolat dégoutte Le chocolat est peu liquide, Diluer avec de l’huile végétale.
4 Le chocolat ne coule pas
uniformément
L’appareil n’est pas positionné sur
un plan horizontal.
Trouver une surface stable.
5 Le chocolat coule de manière
discontinue.
L’appareil n’est pas positionné sur
un plan horizontal.
Trouver une base stable afin
que le chocolat se distribue
uniformément autour de la base
de la tour.
6 Le flux est intermittent Contrôler qu’il n’y ait pas
d’obstacles à l’écoulement régulier
dans la cuve du chocolat vers la
tour.
La présence d’air pourrait
également provoquer un flux
irrégulier.
Arrêter la vis sans fin, attendre que
le chocolat s’écoule complètement
dans la cuve puis la faire repartir.
Éventuellement, ajouter du
chocolat au besoin.
7 Le chocolat ne devient pas fluide Régler le bouton jusqu’à atteindre
la consistance souhaitée.
Vérifier que le réchauffeur soit
allumé :
le voyant lumineux de
l’interrupteur (H1) doit être
allumé avec l’interrupteur appuyé
en position ON.
Le voyant lumineux n’est pas
allumé
Vérifier la connexion à la prise
électrique et que le fusible ne
soit pas interrompu ; le remplacer
éventuellement avec un neuf du
même type.
Remarque : le voyant (H1) éteint
n’indique pas nécessairement que
le réchauffeur ne fonctionne pas, le
voyant peut être défectueux ;
contrôler le réchauffeur au moyen
de la température croissante de la
cuve, il est préférable que celle-ci
soit vide (sans chocolat).