32
Yağ seviyesi düşük
Paneleme hatası
Yağ ömrünün bitmesi
Bozuk ürün kullanımı
Yeterli ısı oluşmaması
Gerekli basıncın oluşmaması
Fritözün derecesinin yüksek olup,
zaman ayarının düşük olması
Yağ ömrünün bitmesi
Kazan içinde tortu birikimi
Gerekli basıncın oluşmaması
Şebeke enerjisi verimli değil
Şebeke enerjisi verimli değil
Yağ ömrünün bitmesi
Bozuk ürün kullanımı
Kazan içindeki tortu birikimi
Günlük temizlik sırasında kazan içi
kimyasal madde kullanımı
Paneleme hatası
Şebeke enerjisi verimli değil
Isı ayar düğmesinin istenilen dereceye ayarlandığından emin olunuz.
Kazan içerisindeki yağ seviyesine kadar yağ doldurunuz.
Doğru paneleme işlemi yapınız.
Yağı değiştiriniz.
Ürün tedarikçiniz ile iletişime geçiniz.
Elektrikçiniz ile iletişime geçiniz.(Sigorta tablosunu,priz hattını kontrol ettiriniz.)
Basınçlı fritöz kaynaklı sorunlar tablosuna bakınız.
Elektrikçiniz ile iletişime geçiniz (Sigorta tablosu , priz hattı kablolarını kontrol
ettiriniz.)
Pişirme ayarlarınızı kontrol ediniz.
Yağı değiştiriniz.
Kazan içini temizleyiniz.(Her üç pişirmede bir süzme yapınız.)
Basınçlı fritöz kaynaklı sorunlar tablosuna bakınız.
Yağı değiştiriniz.
Ürün tedarikçiniz ile iletişime geçiniz.
Prosedüre uygun kimyasal kullanınız, temizlik sonrası durulama işlemini doğru
uygulayınız.
Kazan içini temizleyiniz.(Her üç pişirmede bir süzme yapınız.)
Doğru paneleme işlemi yapınız.
Elektrikçiniz ile iletişime geçiniz.(Sigorta tablosunu, priz hattını kontrol ettiriniz.)
ÜRÜN FAZLA
YAĞLI
ÜRÜNÜN DIŞI
PİŞMİŞ,
İÇİ PİŞMEMİŞ
ÜRÜNÜN
GÖRSEL
STANDARTLARA
UYMAMASI
SORUN
SEBEP
ÇÖZÜM
PİŞİRME SORUNLARI & ÇÖZÜMLERİ
DİKKAT
YANMA TEHLİKESİ
