MAGIMIX JUICE EXTRACTOR SMOOTHIEMIX, Manual

Page: 32 / 60

30
NAGERECHTEN
Fuchsiaroze
Voor 4 glazen
¼ watermeloen
6 grote aardbeien
1 limoen
20 cl koude Earl Grey thee
muntblaadjes
Maak een kop slappe Earl Grey thee en laat deze
afkoelen. Schil de watermeloen en snijd deze in stukken
(het is niet nodig de pitjes te verwijderen). Schil de
limoen met inbegrip van het witte velletje en snijd hem
in vieren. Veeg de aardbeien voorzichtig af met vochtig
absorberend papier en pers ze met de sapcentrifuge of
de sap-sauspers (voor een romiger resultaat), gevolgd
door de watermeloen en de limoen. De ijskoude thee
toevoegen en mengen. Over de glazen verdelen en
garneren met muntblaadjes.
• Bereidingstijd: 10 min.
Yoghurt met frambozen
Een heerlijk nagerecht of tussendoortje om gifstoffen af te voeren
Voor 4 glazen
300 g frambozen
1 mooie tros blauwe
druiven
300 g romige yoghurt
100 ml melk
½ theel. witte peper
2 theel. honing
Maak saus van de frambozen (bewaar enkele
frambozen voor de garnering). De druiven wassen,
afristen en ook met de sap-sauspers uitpersen.
Ongeveer 100 ml van de frambozen-druivensaus
bewaren en de rest met een klopper met de yoghurt,
de melk, de peper en de honing vermengen.
De frambozensaus over de 4 glazen verdelen en
vervolgens het yoghurtmengsel er voorzichtig bovenop
schenken.
• Bereidingstijd: 10 min.
Meloenlassi
Lassi is een Indiase drank die vaak bij gekruide gerechten wordt geserveerd
Voor 4 glazen
½ meloen
1 bekertje romige yoghurt
20 cl water
1 theel. honing
1 eetl. citroensap
Snijd de meloen in tweeën en verwijder de pitjes.
Schil de meloen, snijd hem in stukken en pers
hem uit met de sapcentrifuge. De yoghurt, het
water, de honing en het citroensap toevoegen en
met een klopper door elkaar mengen.
Onmiddellijk goed koud serveren.
• Bereidingstijd: 5 min.
of