MACAP CPS Series, Quick Start Manual

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DEUTSCH
BESCHREIBUNG DER MASCHINE
Die Dynamometerpresse mit CPS-Vorrichtung (CONSTANT PRESSURE SYSTEM) ist aus der Notwendigkeit entstanden, dem
professionellen Betreiber einen konstanten Druck für die Dosis gemahlenen Kaffees im Filterhalter zu liefern. Die Vorteile
dieser Ausstattung ergeben sich daraus, dass gewährleistet ist, dass man über die Zeit einen konstanten Druck erhält, wodurch
man dem Kunden einen Espresso anbieten kann, dessen Konsistenz Wiedererkennungswert hat.
CPS TWIST
Diese Version der CPS-Vorrichtung übt einen progressiven Druck mit einer 30°-Drehung bei der Absenkphase und eine Glät-
tung des gemahlenen Kaffees im Filterhalter während der Rückkehr in die Ausgangsposition aus. Der gemahlene Kaffee wird
von einer Teflon-Vorrichtung gepresst, wodurch die Bildung von Kaffeerückständen auf der Pressscheibe verhindert wird.
EINSATZ DER CPS- BZW. DER CPS TWIST-VORRICHTUNG AUF DOSIERMÜHLEN UND ELEKTRONISCHEN KAFFEEMÜHLEN
Beide Versionen der CPS-Vorrichtung können in Dosiermühlen und elektronische Kaffeemühlen integriert werden, um in einem
einzigen Gerät alle Vorteile nutzen zu können.
ALLGEMEINE HINWEISE
Lesen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine die nachfolgenden Anleitungen aufmerksam durch.
Es wird daran erinnert, dass das Gerät für gewerbliche Nutzung bestimmt ist und daher nur von qualifiziertem Personal benutzt
werden darf.
Die Auslaufzeit der Kaffeemaschine muss auf die jeweils eingesetzte Presse abgestimmt werden.
Die Herstellerfirma entwickelt Ihre Produkte kontinuierlich weiter und behält sich das Recht vor, Änderungen bzw.
Verbesserungen an jedem Produkt und/oder der Gebrauchsanweisung vorzunehmen.
INFORMATIONEN ÜBER DIE SICHERHEIT
Dieses Gerät ist ausschließlich für das Pressen von gemahlenen Kaffee bestimmt, die Herstellerfirma übernimmt daher keine
Verantwortung für eventuelle Schäden oder Unfälle, die durch das Pressen von anderen Produkten als Kaffee entstehen.
Im Falle eines unsachgemäßen Gebrauchs verfällt die Garantie.
Die Installation und technischen Eingriffe am Gerät
dürfen nur durch Fachpersonal durchgeführt werden. Das Gerät ist nicht wasserdicht und demzufolge muss es fern von
Wasserstrahlen und sehr feuchte Stellen aufgestellt werden. Das Gerät ist für den Fachgebrauch und nicht für den Haushalt
bestimmt und darf daher nur von Fachpersonal bedient werden. Das Gerät darf nicht von Kindern und körperlich oder geistig
beeinträchtigten oder unerfahrenen Personen benutzt werden oder nur dann, wenn diese in der Benutzung des Gerätes ge-
schult wurden oderüberwacht werden.
Das Gerät darf nicht in Greifnähe von Kindern stehen. Kinder müssen von der Anlage ferngehalten werden.
BETRIEB
Stellen Sie die Maschine auf einer stabilen freien Fläche auf.
Sobald der Filterhalter mit der korrekten Dosis gemahlenen Kaffees in die entsprechende Gabel eingesetzt ist, betätigen Sie
den Hebel der Maschine, um die Druckgruppe auf die Oberfläche des gemahlenen Kaffees abzusenken. Dabei ist darauf zu
achten, dass nichts in den betreffenden Bereich geschoben wurde.
Den Hebel solange betätigen, bis das Aushaken der inneren Bestandteile spürbar wird (ein Hinweis auf die er-
folgte Pressung). Den Hebel wieder in die Ausgangsposition zurückstellen.
Jede Kaffeedosis darf nur ein einziges Mal gepresst werden.