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DE
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER
GAR-/BACK-/BRATTABELLE
SPEISEN
Gewicht
kg
Position des
Einsatzrostes
von unten
GAREN OHNE UMLUFT
GAREN MIT UMLUFT
(mit Ventilator)
Temperaturen
in °C
Garzeit in
Minuten
Temperaturen
in °C
Garzeit in
Minuten
FLEISCH
Kalbsbraten
Rinderbraten
Schweinebraten
Lammbraten
1
1
1
1
2
1
2
1
200-225
200-225
200-225
200-225
100-120
40-50
100-120
100-120
190
190
190
190
100-120
40-50
100-120
100-120
WILD
Gebratener Hase
Gebratener Fasan
Gebratenes Rebhuhn
1
1
1
2
2
2
200-Max
200-Max
200-Max
50-60
60-70
50-60
200-Max
200-Max
200-Max
50
60
50
GEFLÜGEL
Gebratenes Huhn
Gebratener Truthahn
Gebratene Ente
1
1
1
2
2
2
200-225
200-225
200-225
80-90
100-120
90-110
190
190
190190
70-80
90-110
80-100
FISH
Gebratener Fisch
Fisch im Schmortopf
1
1
2
2
200
175
30-35
20-25
170-190
160-170
170-190
160-170
ÜBERBACKENE
PASTA-GERICHTE
Lasagne
Cannelloni
2,5
2,5
1
1
210-225
210-225
60-75
60-75
225-Max
225-Max
30-40
30-40
PIZZA
1
2
225-Max
25-30
225-Max
20-25
BROT
1
2
225-Max
20-25
220
20
GEBÄCK/MEHLSPEISEN
Kekse im allgemeinen
Mürbteiggebäck
Rührteigkuchen
0,8
2
2
2
190
200
200
15
20
40-45
170-190
190-200
190-200
15
20
40-45
KUCHEN
Biskuitkuchen
Früchtekuchen
Schokoladekuchen
0,8
0,8
0,8
2
2
2
190
200
200
52
65
45
170-190
190-200
190-200
45
65
45
Die in den Tabellen angeführten Werte (Temperaturen und Garzeiten) sind ungefähre Angaben und können je nach den individuellen
Kochgewohnheiten der einzelnen Nutzer variieren. Die Werte in der Tabelle geben Garzeiten bei Verwendung von nur einem Einsatzrost
(Backblech) an. Wenn Sie mit Umluft kochen und mehr als einen Einsatzrost (Beckblech) verwenden (dabei den Rost/das Blech auf die erste
und die dritte Einschiebschiene setzen), dann verzögert sich die Garzeit um 5 bis 10 Minuten.
GRILLTABELLE
SPEISEN
Gewicht
kg
Position
des
Einsatz-
rostes
von unten
GAREN OHNE UMLUFT
GAREN MIT UMLUFT
(mit Ventilator)
Temperaturen
in °C
Garzeit in Minuten
Temperaturen
in °C
Garzeit in Minuten
1. Seite
2. Seite
1. Seite
2. Seite
FLEISCH
Koteletts
Beefsteaks
Halbe Hähnchen (pro Hälfte 0,5 kg)
0,50
0,15
1
3
3
2
225-Max
200-225
225
12-15
5
20
12-15
5
20
200
=
=
15
=
=
10
=
=
FISCH
Forelle
Scholle
0,42
0.20
3
3
225-Max
225-Max
=
=
=
=
200
200
10
7
10
7
BROT
Toast
3
225-Max
2-3
2-3
200
2-3
2-3
BRATSPIESS (*)
HUHN
1.3
2
225-Max
60
=
(*) nur bei bestimmten Versionen.
Die in den Tabellen angeführten Werte (Temperaturen und Garzeiten) sind ungefähre Angaben und können je nach den individuellen
Kochgewohnheiten der einzelnen Nutzer variieren. Insbesondere bei gegrilltem Fleisch sind die Temperaturen und Garzeiten in großem Maße
von der Dicke de Fleisches und dem persönlichen Geschmack abhängig.
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