DOMO DO-2620G
Hähnchen, Hamburger oder Steaks sollten während des Garvorganges einmal gewendet werden.
7) Gargut umordnen: Gargut, wie z. B. Fleischklößchen sollte in der Mitte der Garvorganges sowohl
gewendet als auch von der Mitte der Platte nach außen umgeordnet werden.
8) Nach dem Garen stehen lassen
Nach dem Garen sollten Sie das Gargut lange genug stehen lassen.
Entnehmen Sie das Gargut aus dem Mikrowellengerät und rühren Sie es, falls möglich, um.
Decken Sie das Gargut für die Ruhezeit zu, so kann das Gargut zu Ende zu garen, ohne dass es
übergart wird.
8) Prüfen, ob das Gargut fertig ist
Prüfen Sie nach Anzeichen dafür, dass die Gartemperatur erreicht wurde. Anzeichen dafür, dass das
Essen gar ist, sind:
- Das Gargut dampft überall, nicht nur an den Enden.
- Oberschenkelgelenke des Geflügels sind leicht beweglich.
- Schweinefleisch und Geflügel haben keine Rosaflecke.
- Fisch hat eine trübe Farbe und kann mit einer Gabel leicht zerteilt werden.
9) Kondensation
Dies ist ein normaler Teil des Mikrowellen-Garvorganges. Der Feuchtigkeitsgehalt des Gargutes
beeinflusst die Feuchtigkeitsmenge im Mikrowellengerät. Im Allgemeinen verursacht zugedeck-
tes Gargut nicht so viel Kondensation wie nicht zugedecktes Gargut. Stellen Sie sicher, dass die
Belüftungsöffnungen des Gerätes nicht blockiert sind.
10) Mikrowellengeeignete Kunststofffolie
Beim Garen von Gargut mit einem hohen Fettgehalt sollte die Folie das Gargut nicht berühren,
da sie sonst schmelzen könnte.
11) Mikrowellenfestes Kunststoffgeschirr
Manches mikrowellenfestes Kunststoffgeschirr ist für Garen von Gargut mit einem hohen Fett-
oder Zuckergehalt nicht geeignet.
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