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WARNUNG
Verändern Sie den Netzstecker in keinster Weise
und reißen Sie niemals einen Erdungszapfen
vom 3-poligen Stecker ab. Dies führt zum
Erlöschen der Garantie und kann zu einem
tödlichen Stromschlag führen.
• Stellen Sie den Fleischwolf stets auf eine feste und stabile
Unterlage. Stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht zu nah
am Rand der Arbeitsplatte steht, wo es leicht weggescho-
ben werden oder herunterfallen kann.
• Das Getriebegehäuse und die Motorabdeckung können
während des Betriebs heiß werden, was völlig normal ist.
Berühren Sie diese Teile während des Betriebs nicht.
• Versuchen Sie nicht das Gerät in Betrieb zu nehmen, wenn
der Motor und das Getriebe sehr kalt sind. Die Temperatur
des Wolfvorsatzes, des Motors und des Getriebes sollte
vor dem Start mind7˚C betragen.
• Um das Risiko eines unbeabsichtigten Starts zu verringern,
vergewissern Sie sich, dass die Steuerung ausgeschaltet
ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
• Wenn Sie das Gerät einlagern, ziehen Sie immer den Netz-
stecker, andernfalls besteht Brandgefahr, insbesondere wenn
das Gerät die Wände oder die Türe eines Schrankes berührt.
• Schließen Sie den Fleischwolf niemals dort an, wo Wasser
in den Aufstellbereich eindringen kann.
• Um sich vor der tödlichen Gefahr eines Stromschlags zu
schützen, tauchen Sie den Fleischwolf niemals in Wasser
oder andere Flüssigkeiten ein.
• Vergewissern Sie sich, dass der Wolfvorsatz vor der Reini-
gung vom Motorblock getrennt ist.
• Spülen Sie den Motorblock niemals unter fließendem Was-
ser ab, verwenden Sie nur ein feuchtes Tuch, um diesen zu
reinigen. Der Motorblock verfügt über eine Beschichtung
mit Anti-Fingerprint-Lack, diese bitte keinesfalls durch
Kratzen bzw. zu intensives Reinigen mit Bürsten oder
Schwämmen beschädigen.
• Bedienen Sie den Fleischwolf niemals mit nassen Händen
oder wenn Sie auf nassem Boden stehen.
• Die Verwendung von Anbauteilen oder Teilen, die nicht aus-
drücklich von Landig zugelassen sind oder von Landig für
das Gerät verkauft werden, führt zum Erlöschen der Garantie
und kann zu Feuer, Stromschlag oder Verletzungen führen.
WARNUNG
Nur Edelstahlteile in Spülmaschine reinigen!
Kein aggressives Reinigungsmittel verwenden!
• Niemals das Gerät in die Nähe eines heißen Brenners, in
einen Ofen oder in eine Spülmaschine stellen.
• Verwenden Sie niemals scheuernde Reinigungsmittel oder
Scheuertücher für die Reinigung des Wolfvorsatzes oder
des Motorblocks.
• Verwenden Sie den Fleischwolf niemals für einen anderen
als den vorgesehenen Zweck. Details dazu auf Seite 5
unter "Bestimmungsgemäße Verwendung".
WARNUNG
Niemals trocken arbeiten!
Schäden durch Trockenbetrieb führen zum
Erlöschen der Garantie.
• Lassen Sie den Fleischwolf nie länger als 10 Sekunden
trocken laufen, ohne dass sich Fleisch im Gerät befindet. Die
Reibung zwischen der Schnecke und dem Fleischwolfkopf
führt zu hoher Hitze, sodass das Fleisch an der Innenseite des
Fleischwolfs festsitzen kann.
• Versuchen Sie niemals, Knochen, Nüsse oder andere harte
Gegenstände zu mahlen.
• Tragen Sie zum Arbeiten einen Augenschutz, bspw. eine
Schutzbrille. Alltagsbrillen sind keine Schutzbrillen. Schutz-
brillen entsprechen den Anforderungen der ANSI Z87.1.
Hinweis: Zugelassene Schutzbrillen sind mit Z87 bedruckt
oder gestempelt.
• Der Hersteller lehnt jede Verantwortung im Falle einer un-
sachgemäßen Verwendung des Gerätes ab. Bei unsachge-
mäßer Verwendung führt dies automatisch zum Erlöschen
der Garantie.
• Verwenden Sie das Gerät niemals, wenn Sie unter dem Ein-
fluss von Drogen oder Alkohol stehen.
Gewährleistung
Sie erhalten auf den Motor Ihres Fleischwolfs eine lebenslange
Garantie (25 Jahre ab Kaufdatum) bei sachgemäßer Verwen-
dung und Pflege.
Alle anderen Teile des Fleischwolfs werden mit einer 2-jähri-
gen Herstellergewährleistung abgedeckt. Dies gilt für Mängel,
die auf Fertigungs- und Werkstofffehler zurückzuführen sind.
Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff.
BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt.
In der Gewährleistung nicht enthalten sind Schäden, die durch
unsachgemäße Behandlung oder unsachgemäßen Einsatz
entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den
Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Darüber hinaus
übernimmt Landig für Schäden durch fehlende oder unzurei-
chende Pflege keine Haftung. In diesem Fall erlischt die Garantie
ebenfalls. Weitergehend sind Transportschäden, soweit Landig
dies nicht zu verantworten hat, vom Gewährleistungsanspruch
ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von Landig
oder einer offiziellen Vertretung durchgeführte Reparatur entste-
hen, ist ein Gewährleistungsanspruch ausgeschlossen.
Bei berechtigten Reklamationen wird Landig das mangelhafte
Produkt auf eigene Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies
Produkt austauschen. Weitere Details dazu unter: https://www.
landig.com/garantie
Haftungsbeschränkung
Sämtliche in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen tech-
nischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installa-
tion, den Betrieb und die Reinigung/Pflege entsprechen dem
letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berück-
sichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse
nach bestem Wissen.
Bitte beachten Sie: Aus den Angaben, Abbildungen und Be-
schreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche
hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden auf-
grund von:
• Nichtbeachtung der Anleitung
• nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• technischen Veränderungen
• unsachgemäßen Reparaturen
• Verwendung nicht zugelassener Zubehör- und Ersatzteile
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Übersetzungsfeh-
ler. Verbindlich bleibt alleine der ursprüngliche deutsche Text,
in welchem Satz- und Zeichenfehler ebenfalls nicht ausge-
schlossen werden können.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Sie haben sich für einen hochwertigen Fleischwolf aus dem
Hause Landig entschieden. Dieses Gerät ist nicht für den
täglichen und intensiven Einsatz im Gewerbe- und Industrie-
bereich bestimmt. Bitte beachten Sie hierzu die Angaben zur
maximalen Durchsatzleistung:
W 100: 100 kg/h, WD 100: 130 kg/h, W 200: 150 kg/h,
WD 200: 195 kg/h, W 300: 200 kg/h und WD 300: 260 kg/h.
Benutzen Sie das Gerät ausschließlich im Innenbereich (ge-
schlossene Räume). Sie können mit diesem Gerät Fleisch,
Wurstwaren, Geflügel, Fisch, Schinken/Speck sowie Teig ver-
arbeiten. Zerkleinern Sie keinesfalls harte Gegenstände wie
etwa Knochen oder gefrorene Lebensmittel.
Das Gerät ist bestimmt für den Einsatz im Haushalts- und
Hobbybereich (Jagd, Fischerei, landwirtschaftliche Selbst-
vermarkter), sowie für den Einsatz im fleischverarbeitenden
Kleingewerbe und ähnliche Bereiche.
Eine andere oder darüberhinausgehende Benutzung gilt als
nicht bestimmungsgemäß.
Von diesem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung erhebliche Gefahren ausgehen!
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich
gemäß Bestimmung.
• Halten Sie zwingend die in dieser Bedienungsanleitung
beschriebenen Vorgehensweisen ein.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestim-
mungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen. Das
Risiko trägt allein der Benutzer des Gerätes.
Wichtig beim Auspacken
Beim Auspacken des Gerätes gehen Sie bitte wie folgt vor:
Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen Sie alle
Verpackungsteile und falls vorhanden Aufkleber am Gerät.
Bitte nicht das Typenschild entfernen!
Vor dem Erstgebrauch
Sämtliche Einzelteile gründlich mit Spülmittel und warmem
Wasser reinigen, um diese von eventuellen Produktionsrück-
ständen zu befreien. Siehe hierzu auch “Reinigung”.
Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes ist
beim Aufstellen Folgendes zu beachten:
Der Gerätestandort / die Oberfläche, auf der das Gerät steht,
muss eben (waagrecht), stabil, rutschfest und hitzebeständig
sein sowie eine ausreichende Tragkraft für das Gerät besitzen.
Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder feuchten
Umgebung auf.
Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an bewegliche
Teile kommen. Auch lose Teile, wie das Messer des Fleischwolfs,
sind von Kindern fernzuhalten. Das Gerät ist zudem nicht für den
Einbau in eine Wand oder einen Einbauschrank vorgesehen.
Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, sodass die An-
schlussleitung im Notfall schnell abgezogen werden kann.
