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Lakeland 19567, Instruction Booklet

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Lakeland 19567 Instruction Booklet Download Page 13

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STRAWBERRY ICE CREAM 

- Makes 500ml

  Fresh strawberries 

200g 

  Lemon juice 

¾ tablespoon 

  Whole milk 

220ml

  Egg yolk 

1

  Caster sugar 

90g

  Whipping cream 

100ml

Ingredients Quantity

METHOD

1) Wash and hull the strawberries. Purée them with the lemon juice and milk, using a  
  hand blender.

2) Beat together the egg yolk and sugar.

3) Whip the cream. Mix the cream, the egg mixture and the strawberry mixture until they are  
  thoroughly combined.

4) Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes. Pour the mixture into the pre-chilled  
  freezer bowl with the paddle running and leave to freeze-churn.

5) If you prefer a firmer consistency, place the bowl of ice cream in your freezer for a further  
  30 minutes or so.

Summary of Contents for 19567

Page 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 19567 DIGITAL ICE CREAM MAKER ...

Page 2: ...2 ...

Page 3: ...ozen treats are ready It s very easy to use pre freeze the bowl add the lid set the timer according to your recipe and pour your mixture through the opening The Ice Cream Maker will churn and stir to a creamy smooth consistency An award winning family owned business here at Lakeland we still have the same values of excellent quality value for money and exceptional customer care as we did when we f...

Page 4: ...s 5 Safety cautions 6 7 How to assemble the Ice Cream Maker and using for the first time 8 9 Instructions for use 10 11 Hints and tips 11 Recipes 12 18 Care and cleaning 19 Recycling your electricals 19 Electrical connections 20 ...

Page 5: ...5 PRODUCT FEATURES 1 Power unit and timer 2 Lid with opening 3 Spindle 4 Paddle 5 1 5 litre freezer bowl 1 2 3 4 5 ...

Page 6: ... appliance on a dry level heat resistant surface Unplug from the mains when not in use and before cleaning Allow to warm up to room temperature before cleaning the appliance To disconnect turn the socket to off and remove the plug from the mains socket This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and...

Page 7: ...gerous To avoid risk of suffocation keep these bags out of reach of babies and children These bags are not toys Keep the Ice Cream Maker plug and lead away from hot ovens electric and gas burners flames and hot surfaces Never use the Ice Cream Maker in areas where certain vapours may be present paint thinner flammable material oil based paint and varnish flammable liquids and gases for a risk of p...

Page 8: ...arts are clean and dry before assembling the product Warning Do not insert the plug into the electrical outlet or turn on the maker before you have assembled the Ice Cream Maker 1 Place the lid on a flat surface for example a kitchen table Press the power unit and timer into the lid You will hear a click when it is connected correctly 2 Attach the spindle to the paddle by inserting the thickest en...

Page 9: ...om of the power unit and timer 4 Place the lid with the power unit timer and the paddle on top of the freezer bowl lining up the notches on the lid with the grooves on the bowl Twist the lid anti clockwise to lock it 5 The maker is now ready for use ...

Page 10: ... Press the Power button the LCD screen will light up and read 00 00 The M in the display indicates the number of minutes and the S the number of seconds 4 Set the selected preparation time 00 05 40 00 mins by pressing the Timer button Each time you press the Timer button 5 minutes will be added to the preparation time The paddle starts turning a couple of seconds after you have stopped pressing th...

Page 11: ... pressing the power switch and unplug the maker from the socket Serve the ice cream or transfer to a separate container and store in your freezer HINTS AND TIPS Always remember to put the bowl in your freezer 12 hours in advance Chill the ingredients in the fridge before use The times indicated in these recipes are guidelines The actual preparation time depends on the ingredients used the temperat...

Page 12: ... to cool 2 In a bowl beat together the egg yolks and sugar 3 Scrape out the vanilla seeds and add to the milk mixture 4 Return the saucepan to the heat and gently bring back to the boil Pour in the egg mixture and beat together 5 Allow to cool Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes Pour the mixture into the pre chilled freezer bowl with the paddle running and leave to freeze churn 6 ...

Page 13: ...nd milk using a hand blender 2 Beat together the egg yolk and sugar 3 Whip the cream Mix the cream the egg mixture and the strawberry mixture until they are thoroughly combined 4 Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes Pour the mixture into the pre chilled freezer bowl with the paddle running and leave to freeze churn 5 If you prefer a firmer consistency place the bowl of ice cream in...

Page 14: ... then add the lemon zest Leave to soak for 10 minutes 3 Add the lemon juice and leave to cool completely 4 Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes Pour the mixture into the pre chilled freezer bowl with the paddle running and leave to freeze churn 5 Place the bowl of sorbet in your freezer for a further 30 minutes or so to achieve a firm texture SERVING TIP Scoop into champagne saucer...

Page 15: ...d allow to cool 3 In a bowl beat together the egg yolks and the remaining sugar 4 Return the saucepan to the heat and gently bring back to the boil Pour in the egg mixture and beat together Take off the heat and allow to cool 5 Meanwhile roughly chop the remaining pistachios with a sharp knife Add to the ice cream mixture 6 Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes Pour the cooled mixtu...

Page 16: ... a medium heat stirring frequently to prevent the mixture burning Gently bring to the boil then take off the heat and allow to cool 2 Stir the crème de menthe or peppermint extract and the chocolate pieces into the mixture 3 Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes Pour the cooled mixture into the pre chilled freezer bowl with the paddle running and leave to freeze churn 4 If you prefe...

Page 17: ...ing to simmering point then remove from the heat and allow to cool 2 Blend the fruit mixture using a hand blender then press it through a sieve to create a smooth purée 3 Set the timer on your Ice Cream Maker for 25 minutes Pour the cooled mixture into the pre chilled freezer bowl with the paddle running and leave to freeze churn 4 To achieve a firm textured sorbet place the bowl of sorbet in your...

Page 18: ...eau optional Dash Ingredients Quantity METHOD 1 Sieve cocoa then combine with sugar using a splash of milk to form a paste 2 Warm the remaining milk until just below boiling add to the mixture and stir until dissolved 3 When completely cool add the orange juice rind and Cointreau 4 Fold in the yoghurt and cream transfer to your Ice Cream Maker and churn until it reaches the desired consistency 5 S...

Page 19: ... a damp cloth then dry CAUTION Never immerse the power unit with timer or power cord in water or any other liquids Do not use abrasive cleaners bleaching agents or metal scourers on any parts This will damage the Ice Cream Maker Do not place any parts in the dishwasher Make sure that the maker and the attachments are completely clean and dry before you store them RECYCLING YOUR ELECTRICALS Along w...

Page 20: ...r plug proceed as follows The wire which is coloured green and yellow MUST be connected to the terminal which is marked with the letter E Earth The wire which is coloured blue MUST be connected to the terminal which is marked with the letter N Neutral The wire which is coloured brown MUST be connected to the terminal which is marked with the letter L Live Before refitting the plug cover check that...

Page 21: ...GEBRAUCHSANWEISUNG Modell 19567 DIGITALE EISMASCHINE ...

Page 22: ... im Voraus setzen den Deckel auf stellen die Zeitschaltuhr je nach Rezeptvorlage ein und gießen die Eismasse durch die Öffnung Die Eismaschine rührt die Eismasse bis sie eine cremig glatte Konsistenz angenommen hat Unser mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb legt heute genauso viel Wert auf ein Höchstmaß an Qualität ein gutes Preis Leistungsverhältnis und einen hervorragenden Kundenservice wie ...

Page 23: ...23 AUSSTATTUNGSMERKMALE 1 Motoreinheit mit Zeitschaltuhr 2 Deckel mit Öffnung 3 Drehspindel 4 Rührschlegel 5 Gefrierbehälter mit 1 5 l Fassungsvermögen 1 2 3 4 5 ...

Page 24: ... zum Gebrauch stets auf einer trockenen ebenen und hitzebeständigen Fläche auf Ziehen Sie den Netzstecker bei Nichtgebrauch und vor der Reinigung des Geräts aus der Netzsteckdose Warten Sie bis das Gerät Zimmertemperatur erreicht hat bevor Sie es reinigen Um das Gerät abzuschalten bedienen Sie den Ein Aus Schalter und ziehen den Netzstecker aus der Netzsteckdose Dieses Gerät ist nicht für Personen...

Page 25: ...tellen eine Gefahr dar Sie dürfen nicht in die Hände von Babys und Kindern gelangen da Erstickungsgefahr besteht Diese Verpackungsmaterialien sind kein Spielzeug Bewahren Sie die Eismaschine den Netzstecker und das Netzkabel in ausreichender Entfernung von heißen Geräten wie Brenner Herd oder Ofen auf sowie von offenen Flammen und heißen Oberflächen Verwenden Sie die Eismaschine nie an Stellen an ...

Page 26: ... sein bevor Sie das Gerät montieren Warnung Schließen Sie den Netzstecker erst an eine Steckdose an bzw stellen die Eismaschine erst an wenn die Montage des Geräts abgeschlossen ist 1 Legen Sie den Deckel auf eine ebene Oberfläche wie beispielsweise einen Küchentisch Drücken Sie die Motoreinheit mit Zeitschaltuhr in den Deckel Bei korrekter Anbringung ist ein Klickgeräusch hörbar 2 Führen Sie die ...

Page 27: ...in 4 Stecken Sie den Deckel mit Motoreinheit Zeitschaltuhr und Rührschlegel so oben in die Gefrierschüssel dass die Aussparungen im Deckel mit denen in der Schüssel aufeinander ausgerichtet sind Verriegeln Sie den Deckel durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn 5 Die Eismaschine ist jetzt einsatzbereit ...

Page 28: ... den Netzstecker in die Netzsteckdose und schalten die Eismaschine ein Das Display leuchtet eine Sekunde lang als Bestätigung dafür auf dass das Gerät angeschlossen ist Mit Betätigen der Taste Power leuchtet das LCD Display auf und zeigt 00 00 an M auf dem Display steht für die Anzahl der Minuten und S für die Anzahl der Sekunden 4 Stellen Sie die gewählte Vorbereitungszeit 00 05 40 00 Min ein ind...

Page 29: ...en im Voraus in Ihren Gefrierschrank zu stellen Stellen Sie die Zutaten vor Gebrauch in den Kühlschrank Die Zeitangaben in diesen Rezepten sind Richtwerte Wie lange die Vorbereitung dauert hängt von der Art der verwendeten Zutaten der Temperatur der Zutaten und der Zimmertemperatur ab Beobachten Sie die Eismasse durch den transparenten Deckel und stellen die Zeitschaltuhr nach Bedarf nach Sorgen S...

Page 30: ...en Sie Deckel Drehspindel und Rührschlegel mit warmem Wasser mit Spülmittel Alles gut abspülen und abtrocknen Wischen Sie die Motoreinheit mit Zeitschaltuhr mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie dann ab ACHTUNG Tauchen Sie die Motoreinheit mit Zeitschaltuhr oder das Netzkabel niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein Verwenden Sie keinerlei Scheuermittel Bleichmittel oder metallene...

Page 31: ...31 ...

Page 32: ...Lakeland Alexandra Buildings Windermere Cumbria UK LA23 1BQ Tel 44 0 15394 88100 lakeland co uk Tel 0800 444 1500 lakeland de D ...

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