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Consejos y tiempo de cocción
Consejos:
El tiempo de cocción puede variar en función del tamaño de los
alimentos y del gusto de cada persona. No apretar demasiado
los alimentos que van a cocinarse en las cestas para dejar pasar
el vapor. Cortar los alimentos que van a cocinarse en pequeños
pedazos de tamaño similar.
Tiempo de cocción:
Frutas y verduras
Alimentos Calidad Cantidad Tiempo
de cocción
Alcachofas Frescas 4 50 a 58 min.
Espárragos Frescos 500gr 16 a 20 min.
Brécoles Frescos 500gr 15 a 25 min.
Coliflores Frescas 500gr 20 a 25 min.
Coles de Bruselas Frescas 500gr 25 a 28 min.
Calabacines
(troceados)
Frescos 500gr 20 a 25 min.
Zanahorias
(en rodajas finas)
Frescas 500gr 25 a 28 min.
Espinacas Frescas 350gr 9 a 12 min.
Hinojo Fresco 500gr 20 a 25 min.
Judías verdes Frescas 500gr 38 a 45 min.
Guisantes Frescos 500gr 15 a 20 min.
Puerros Frescos 500gr 20 a 25 min.
Patatas
(cortadas en trozos)
Frescas 550gr 25 a 30 min.
Manzanas (Pink Lady,
Gala, Canadá, etc..)
Frescas 6 25 a 30 min.
Arroz y Huevos
Alimentos Calidad Cantidad Tiempo de
cocción
Arroz 100 gr/pers., 400gr Arroz largo 2 partes de 45 a 50 min.
máximo (mezclar agua y Basmati arroz para 3
arroz en el cuenco Tailandés partes de agua
para arroz) , ,
Huevos Pasados por agua 6 10 min.
Huevos Blandos 6 11 min.
Huevos Duros 6 20 min.
Carnes Pescados Mariscos
Alimentos Calidad Cantidad Tiempo de
cocción
Pechugas de pollo Frescas 3x150gr 15 a 20 min.
Escalopes de pavo Frescos 3x150gr 15 a 20 min.
Salchichas de Frankfurt Frescas 500gr 15 a 20 min.
Filetes de pescado Frescos 2x200gr 12 a 15 min.
Truchas Frescas 2x150gr 16 a 20 min.
Rodajas de atún Frescas 3x200gr 16 a 25 min.
Gambas Frescas 500gr 10 a 15 min.
Mejillones y moluscos Frescos 700gr 15 a 20 min.
Colas de langosta Congeladas 3x200gr 30 a 35 min.