PFLEGE
ACHTUNG:
*
Der Sockel des Geräts und die Steckbuchse dürfen nicht
ins Wasser getaucht werden. Vor der Reinigung das
Gerät immer vollkommen auskühlen lassen und den
Stecker ziehen.
*
Sockel und Deckel des Geräts:
Mit einem feuchten Schwamm
reinigen. Gut trocknen. Um die Kunststoffflächen zu schonen,
keine scharfen oder scheuernden Stoffe oder Produkte benutzen.
Achtung: Sockel und Deckel dürfen nicht in den
Geschirrspüler.
*
Glasbecher:
die Glasbecher können im Geschirrspüler gereinigt
werden. Sie müssen vollkommen trocken sein, bevor sie wieder
in das Gerät eingesetzt werden.
*
Unterteilte becher
: Töpfe und Löffel sind spülmaschinenfest.
Sie müssen vollständig trocken sein, bevor sie in das Gerät ersetzt.
*
Deckel:
Zum Löschen der Beschriftung auf den Deckeln ein
trockenes Tuch benutzen. Sie können die Deckel unter dem
Wasserstrahl abspülen.
*
Quarksiebe :
nach jeder Benutzung und nach Ausformen des
Quarks die Becher wenn nötig ein paar Minuten in warmem Wasser
mit Spülmittel einweichen und sorgfältig reinigen. Sie sind aber
auch spülmaschinenfest.
*
Hinweis:
Alle Teile immer gut trocknen, bevor Sie wieder eingesetzt
und weggeräumt werden. Räumen Sie das Gerät mit geschlossenem
Deckel weg.
REZEPTE
JOGHURT
SÜSSER JOGHURT
Sie können entweder Naturjoghurt zubereiten, indem Sie die Hinweise
des Kapitels « Inbetriebnahme » befolgen, und anschließend feinen
Zucker hinzufügen oder die Zubereitung schon vorher zuckern.
Dafür den Zucker gleichzeitig mit der Milch und dem Ferment
hinzufügen und kräftig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Variante:
Sie können den Zucker bei der Zubereitung durch
Vanillezucker ersetzen.
JOGHURT MIT FRISCHEM OBST
Hinweis:
wenn Sie frisches Obst mit viel Säure benutzen, ist es
ratsam, es erst nach der Zubereitung zu dem Joghurt zu geben,
denn die Säure des Obstes kann die Fermente abtöten und die
Zubereitung des Joghurts verhindern.
1 große Tasse gehacktes frisches Obst - 5 Esslöffel Zucker -
1 Naturjoghurt oder einen Beutel Ferment - 1,5L Milch
Milch und Ferment mischen, bis eine homogene Masse entstanden
ist. Das gehackte Obst unterziehen. Die Mischung auf die
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Becher verteilen.
JOGHURT MIT KONFITÜRE
6 El. Konfitüre oder Obstgelee - 1 Naturjoghurt oder 1 Beutel
Ferment - 1,5L Milch.
Konfitüre oder Gelee auf sehr schwacher Hitze erwärmen.
Nach und nach die Milch zugeben und dann das Ferment. Alles gut
durchschlagen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Masse
lau abkühlen lassen und auf die
9
Becher verteilen.
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DEU
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