Lagrange 179, Manual

Page: 21 / 52

*
Vet de steen wat in na de voorverwarming, net vooraleer het
voedsel te bakken.
*
Zout de steen overvloedig in vooraleer er het voedsel op te
leggen (facultatief).
*
Leg uw voedsel op de steen en draai dit om wanneer het halfgaar is.
*
Denk eraan om tijdens de maaltijd uw steen af te krabben met het
metalen krabbertje om de voedselresten te verwijderen die aan
de steen zijn blijven kleven. Vet alles opnieuw licht in en strooi er
opnieuw zout over.
WAARSCHUWIING: plaast nooit zure voedingsmiddelen
zoals etenswaren met azijn, mosterd, augurken, pickles enz.
op de steen.
Koken op de grillkant van de plaat:
*
Vet de plaat in: neem een borstel of een stuk keukenpapier dat
in wat olie is gedrenkt en smeer de grillplaat in zonder hierbij te
overdrijven. Daarna kunt u de etenswaren van uw keuze grillen:
champignons, paprika, vlees…
Koken op de pa nnenkoekenkant van de plaat:
*
Vet de plaat wat in.
*
Neem een lepel deeg en giet deze in het midden van de plaat.
*
Strijk het deeg uit met de rug van de opscheplepel.
ONDERHOUD
OPGELET:
Trek altijd de stekker van uw toestel uit en
laat het volledig afkoelen vooraleer het te
reinigen.
Laat geen water op de elektrische onderdelen
stromen.
Dompel het toestel nooit onder in water.
*
Steen: Krab uw steen af met de metalen
krabber om zoveel mogelijk resten te
verwijderen. Reinig het steenoppervlak met
een spons en warm water zonder detergent.
Laat de steen weken, indien nodig. U kan
staalwol of een schuurspons gebruiken maar
daardoor verliest de steen zijn glas (zonder
gevolgen voor de werking). Droog de steen
goed af vooraleer deze op het toestel te
leggen om alles op te bergen (dit voorkomt
condensatie- en oxidatieverschijnselen). Bij
gebruik wordt de steen iets donkerder, om
tot een stabiele kleur te komen.
21
NED