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Besondere Garantiebedingungen für die Backplatten :

Die Garantie für die Backplatten beträgt 10 Jahre.

Diese Garantie deckt alle Herstellungs- und Materialfehler

und vor allem auch Formveränderungen der Platten ab.

Sie gilt nicht für

-

Beschädigungen

infolge

der

Benutzung

von

Ofenreinigungsmitteln, Reinigung im Geschirrspüler

oder Verwendung eines sonstigen für Aluminium

ungeeigneten Mittels

-

Bruch durch Sturz oder Stoß

-

Farbveränderungen der Platten (es ist normal, wenn die

Platten nach mehrmaliger Benutzung schwarz werden,

denn sie sind aus Aluminium. Das Backergebnis wird in

keiner Weise dadurch beeinträchtigt)

-

„Hängenbleiben“ der Platten : Das Hängenbleiben

kommt

nicht

von

den

Platten

sondern

von

der

Benutzungsweise (ungenügendes Einfetten oder zu

süßer Teig).

REZEPTE

_______________________________________

Zu Beginn ein paar Ratschläge hinsichtlich der Zutaten je

nach Vorliebe…

- Für reichhaltige Waffeln verwendet man Milch und

Sahne. Diese relativ weichen Waffeln sind für den

sofortigen Verzehr bestimmt.

- Für knusprige, leichte Waffeln verwendet man Wasser und Bier.

- Ob für weiche oder knusprige Waffeln ist unbedingt ein

Triebmittel nötig.

10 g Triebmittel auf 500 g Mehl – den Teig 30 bis 60

Minuten ruhen lassen.

Mit Hefe schmecken die Waffeln noch besser, doch

braucht der Teig rund 2 Stunden zum Gehen.

ACHTUNG : Beim Gehen kann ein Hefeteig sich um ein

Vielfaches ausdehnen…Sorgen Sie für ein genügend

großes Gefäß !

WAFFELN

DIE SÜSSEN :

Für 10 bis 15 Waffeln

- LYONER WAFFELN

500 Mehl – 1 Beutel Backpulver – ¾ l Flüssigkeit (Wasser,

Bier, Milch, nach Wunsch !!) – 1 Prise Salz – 125 g Butter

30 g Zucker – 2 Beutel Vanillezucker – Vanillearoma

Kirschwasser oder Rum – 3 bis 4 Eier

Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen.

Mehl in eine Schüssel füllen. Salz, Zucker und die Eier

hinzufügen. Mit einem Quirl mischen.

Backpulver in der Flüssigkeit auflösen und mit der

geschmolzenen

Butter

zum

Mehl

geben.

Je

nach

Geschmack Aroma, Rum oder Kirschwasser hinzugeben.

Den Teig weiter schlagen, bis er gut durchgemischt ist.

30 Minuten ruhen lassen.

Die Waffeln schmecken am besten noch warm, mit

Puderzucker

bestreut

oder

mit

Konfitüre,

Honig,

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Page 1: ...Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l uso Modo de empleo Instruction book Mode d emploi Gaufres et croque monsieur Gaufres et croque monsieur...

Page 2: ...Griffe aus Bakelit Plaques interchangeables en fonte d aluminium Verwisselbare platen in gegoten aluminium Wechselplatten aus Aluminiumguss Voyant de contr le Controlelampje Kontrolllampe Vis de fixat...

Page 3: ...es de 4 maxi gaufres de 155 x 100 mm Jeux de plaques vendus s par ment Avec la gamme Super 2 Gaufres Plaques de 2 maxi gaufres 155 x 100 mm REF 030 101 Plaques de 4 croque monsieur de 120 x 95 mm REF...

Page 4: ...eil Toujours d rouler compl tement le cordon En cas d utilisation d une rallonge imp rativement utiliser un mod le quip d une prise de terre et de fils de section gale ou sup rieure 0 75 mm2 pour le S...

Page 5: ...as assez cuit ATTENTION il ne faut jamais essayer d ouvrir l appareil trop t t risque de partager les gaufres en deux Retirez les gaufres avec un couteau en le plantant horizontalement dans l paisseur...

Page 6: ...capant pour four par le passage au lave vaisselle ou par tout produit d conseill sur l aluminium Les bris par chute ou choc Les changements de couleur des plaques en effet il est normal que les plaqu...

Page 7: ...ME FRAICHE 500 g de farine 150 g de beurre 10 g de levure chimique l d eau l de cr me fraiche 4 ufs une pinc e de sel Dans un saladier versez la farine le sel et les jaunes d ufs Dans un bol faites di...

Page 8: ...vous aurez fait dissoudre la levure pour obtenir une p te lisse Ajoutez les bananes cras es D gustez ces gaufres chaudes garnies de la pr paration au yaourt agr ment es de morceaux de bananes en tranc...

Page 9: ...uile d olive 1 bouquet de persil Fa tes pr cuire l g rement les pommes de terre la vapeur Laissez refroidir Epluchez les et les r pez les Versez la farine dans une terrine Ajoutez le sel Battez l aide...

Page 10: ...lacez le fromage par 100 g de jambon finement coup ou ajoutez le au fromage CROQUE A LA VOLAILLE OU A LA VIANDE D coupez en d s les restes de volaille ou de viande Incorporez une sauce tomate Assaison...

Page 11: ...4 wafeltjes 100 x 77 mm REF 030 201 Met het gamma Super 4 Gaufres Platen voor 4 maxi wafels 155 x 100 mm REF 090 101 Platen voor 4 maxi croque monsieurs tosti s van 120 x 95 mm REF 090 401 Platen voor...

Page 12: ...en dit om het vallen van het apparaat te voorkomen Het snoer niet rond het apparaat oprollen het niet vervormen en het niet in contact laten komen met de bakplaten Raak de metalen onderdelen van het a...

Page 13: ...van 2 jaar Om gratis gebruik te maken van n jaar bijkomende waarborg kunt u zich inschrijven op de internet site van LAGRANGE www lagrange fr De waarborg geldt voor vervangonderdelen en werkuren en de...

Page 14: ...usttijd van ongeveer 2 uur OPGELET na de rusttijd kan het deeg vervaardigd met bakkersgist verschillende malen het oorspronkelijke volume innemen voorzie dus een kom die voldoende groot is WAFELS DE S...

Page 15: ...em dan met patisseriebloem RECEPT 1 BRICELETS VAN DIVONNE 4 eieren 200 g suiker 250 g gesmolten boter 2 citroenschillen 250 g bloem 1 snuifje zout Klop de eieren en voeg er vervolgens de volgende ingr...

Page 16: ...Best Nr 030 101 Wechselplatten f r 4 Croque Monsieur Toasts von 120 x 95 mm Best Nr 030 401 Wechselplatten f r 4 Waffelkekse 100 x 77 mm Best Nr 030 201 F r die Serie Super 4 Gaufres Wechselplatten f...

Page 17: ...und in Wasser oder eine sonstige Fl ssigkeit eintauchen Nicht in der Sp lmaschine reinigen Das Ger t nicht im Freien benutzen oder abstellen es muss trocken untergebracht werden Das Ger t nicht an sei...

Page 18: ...h dem Abk hlen aus dem Ger t nehmen und in hei em Wasser einweichen Wenn n tig etwas Sp lmittel hinzuf gen Das Ger t selbst mit einem angefeuchteten Schwamm abwischen Achtung keinen Drahtschwamm und k...

Page 19: ...ichen Waffeln sind f r den sofortigen Verzehr bestimmt F r knusprige leichte Waffeln verwendet man Wasser und Bier Ob f r weiche oder knusprige Waffeln ist unbedingt ein Triebmittel n tig 10 g Triebmi...

Page 20: ...und unterheben Teig 1 2 Stunde ruhen lassen Die Waffeln noch warm verzehren WAFFELKEKSE KNUSPER ODER TROCKENWAFFELN Die Waffeln gelingen mit einfachem Haushaltsmehl besser als mit speziellem Backmehl...

Page 21: ...kelite handles Piastre intercambiabili in alluminio fuso Placas intercambiables de fundici n de aluminio Interchangeable cast aluminium plates Spia di controllo Piloto de control Indicator light Viti...

Page 22: ...tto e formaggio mm 120 x 95 RIF 030 401 Piastre da 4 piccole cialde mm 100 x 77 RIF 030 201 Con la gamma Super 4 Gaufres Piastre da 4 maxi cialde mm 155 x 100 RIF 090 101 Piastre da 4 maxi toast di pr...

Page 23: ...recchio nell acqua o in qualsiasi altro liquido n per la pulitura n per qualsiasi altro motivo Non metterlo mai nella lavastoviglie Fare attenzione a non utilizzare o a riporre l apparecchio all ester...

Page 24: ...parecchio con una spugna leggermente umida Importante non usare una spugna metallica o la polvere per lucidatura Condizioni generali di garanzia_______________ L apparecchio garantito 2 anni Per benef...

Page 25: ...iposo la pasta realizzata col lievito per panificazione pu aumentare di parecchie volte il suo volume iniziale Prevedere perci un recipiente abbastanza grande CIALDE I DOLCI Per 10 15 cialde CIALDE DI...

Page 26: ...icceria RICETTA N 1 BRICELETS DE DIVONNE 4 uova 200 g di zucchero 250 g di burro fuso 2 scorze di limone 250 g di farina 1 pizzico di sale Sbattere le uova poi aggiungere lo zucchero il burro fuso a c...

Page 27: ...1 Placas de 4 s ndwiches de 120 x 95 mm REF 030 401 Placas de 4 gaufrettes de 100 x 77 mm REF 030 201 Con la gama Super 4 Gaufres Placas de 4 maxigofres de 155 x 100 mm REF 090 101 Placas de 4 maxis n...

Page 28: ...o l quido ni para limpiarlo ni por ning n otro motivo No ponerlo nunca en el lavavajillas Cerciorarse de no utilizar ni guardar el aparato en el exterior almacenarlo en un lugar seco No desplazar nunc...

Page 29: ...ligeramente h meda Cuidado no utilizar esponja met lica ni detergente en polvo Condiciones generales de garant a___________ La garant a del aparato es de 2 a os Para disfrutar gratuitamente de un a o...

Page 30: ...proximadamente 2 horas CUIDADO tras el reposo la masa preparada con levadura panadera puede multiplicar el volumen inicial Prever un recipiente suficientemente grande GOFRES GOFRES DULCES Para 10 a 15...

Page 31: ...ELETS DE DIVONNE 4 huevos 200 g de az car 250 g de mantequilla fundida 2 c scaras de lim n 250 g de harina 1 pizca de sal Batir los huevos y a adir el az car la mantequilla derretida en forma de crema...

Page 32: ...fully examined before each use If it is damaged the appliance must not be used The cord supplied is type H05RRF 3G 1 mm2 fitted with a high temperature plug Any replacement cord MUST be of the same ty...

Page 33: ...the appliance and allow it to preheat until the light turns off Once the appliance is preheated lightly grease the plates Warning never grease during preheating Pour the batter into the centre of eac...

Page 34: ...Breakage caused by falls or impacts Changes in the colour of the plates indeed it is normal for the plates to darken once they have been used several times as they are made from aluminium This has no...

Page 35: ...utter Beat once more Add the finely chopped ham Then fold in the egg whites having beaten them stiff Leave to stand for and hour Eat the waffles immediately after cooking MINI WAFFLES OR BRICELETS OR...

Page 36: ...ZA les Plattes Chemin de la Plaine 69390 VOURLES France www lagrange fr...

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