La Pavoni CASABAR PID, Instruction Manual, Page: 8 / 160

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ad uscire l’acqua, posizionare la
leva interruttore erogazione caffè/
acqua calda ( 15) sulla posizione “0” e
chiudere la manopola ( 4).
Dopo aver fatto queste operazioni
procedere con il risciacquo dei circuiti
interni:
• Posizionare un contenitore sotto i
beccucci di erogazione del caffè e
premere il tasto di erogazione caffè/
acqua calda ( 14).
• Ripetere questo procedimento per 5
volte.
• Una volta terminato il risciacquo
attendere che la macchina raggiunga
la temperatura di funzionamento.
• La macchina è pronta all’uso quando
il regolatore di temperatura Termopid
( 11) raggiunge la temperatura
preimpostata di 92°C, temperatura
ideale per la preparazione del caffè (se
si desidera cambiare la temperatura
del Termopid, seguire le istruzioni del
paragrafo 4.5) e la lampada spia ( 14a)
resta accesa in maniera fissa.
Per evitare di ripetere tali
operazioni si consiglia di
controllare il livello dell’acqua nel
contenitore ( 1) onde evitare lo
svuotamento del circuito idrico
della macchina. Nel caso che
questo avvenga le operazioni
sopraccitate vanno ripetute
La spia di raggiungimento della
temperatura corretta ( 14a)
continuerà a spegnersi e ad
accendersi automaticamente
durante il periodo di
riscaldamento. Dopo aver acceso
la macchina, per il primo caffè,
aspettare circa 6 minuti per il
riscaldamento ideale,mentre per
quelli successivi la macchina sarà
sempre pronta.
4–2. PREPARAZIONE DEL CAFFÈ
ESPRESSO
• Assicurarsi di aver effettuato tutte le
operazioni riportate nel paragrafo 4.1
“messa in funzione della macchina”.
• Per ottenere un ottimo caffè espresso
è importante utilizzare un caffè
di ottima qualità, ben torrefatto e
correttamente macinato. La macchina
per caffè espresso a pompa richiede
l’utilizzo di una miscela macinata fine;
se la macinatura è troppo grossa si
otterranno caffè chiari e leggeri e
senza crema, se è troppo fine caffè
scuro e forte con poca crema.
• Si consiglia di macinare il caffè con
un macinino a macine al momento
dell’utilizzo in quanto, una volta
macinato, perde entro breve tempo le
sue capacità aromatiche.
• Le tazze calde contribuiscono a
conservare alla giusta temperatura
il caffè appena erogato; si consiglia
pertanto di collocare le tazze prima
dell’uso sulla piastra scaldatazze ( 2).
PRERISCALDAMENTO
• Controllare che la quantità di acqua
nel serbatoio ( 1) sia sufficiente.
• Inserire il portafiltro ( 8 o 17) nel
gruppo erogazione caffè ( 5) con
inserito il filtro per una tazza ( 9) o per
due tazze ( 10), a seconda del numero
di caffè da preparare, nel portafiltro.
• Azionare l’interruttore generale
( 13), si illuminerà la spia luminosa
di accensione ( 13a) che segnala la
macchina in funzione.
• Attendere che la macchina raggiunga
la temperatura di funzionamento per
poter erogare un caffè, lampada ( 14a)
accesa.
PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO
• Togliere il portafiltro ( 8 o 17), riempire
il filtro con uno o due misurini di caffè