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robinet de distribution de vapeur (
4)
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre pour libérer la vapeur.
•
Lorsque le volume du lait a doublé,
immergez profondément la buse et
faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il
atteigne 60-65°C.
•
Une fois que vous avez obtenu
l'émulsion souhaitée, tournez la
poignée vapeur dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre pour
interrompre la distribution de vapeur
et posez le récipient du lait.
•
Tournez le levier de l'interrupteur
vapeur (
14) sur « 0 ».
•
Versez le lait émulsionné dans le café.
•
La pression de la vapeur
augmente au fur et à mesure que
l'on tourne le levier.
•
Un temps de distribution
maximum de 60 secondes est
recommandé.
•
Pour préparer immédiatement une
quantité supplémentaire de café,
remplissez la chaudière avec de l'eau
à la bonne température. Dans le cas
contraire, le café pourrait avoir un
goût de brûlé.
•
Placez une tasse vide sur la grille.
N'insérez pas le porte-filtre. Tournez
le levier de l'interrupteur de café (
15)
sur « I » et remplissez la tasse d'eau.
Lorsque la tasse est pleine, tournez le
levier de l'interrupteur café (
15) sur «
0 ». À présent, vous pouvez préparer
une ultérieure quantité de café.
4–4. DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE
•
Assurez-vous d'avoir effectué toutes
les opérations décrites au paragraphe
4.1.
•
Placez un récipient sous le distributeur
de vapeur/eau chaude.
•
Ouvrez la poignée (
4) et tournez
le levier de l'interrupteur café/eau
chaude (
15) sur « I » ; de cette façon,
de l'eau s'écoulera immédiatement par
le distributeur vapeur/eau chaude (
6).
•
Lorsque la quantité d'eau souhaitée
est atteinte, tournez de nouveau le
levier de l'interrupteur du café/eau
chaude (
15) sur « 0 » et fermez la
poignée (
4).
•
Après le prélèvement d'eau chaude,
il est recommandé de vérifier que le
réservoir (
1) contienne de l'eau.
4–5. RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
DANS LA CHAUDIÈRE
•
Le modèle LPSCSR02 est doté d’un
Termopid (
11).
•
La fonction des Termopid est de régler
la température de la chaudière.
•
Le Termopid a été réglé à 92°C en
usine.
•
Procédez comme suit pour ajuster le
réglage :
- appuyez sur la touche
; dès que
« PRG » apparaît à l'écran, appuyez sur
la touche
;
- lorsque l'écran affiche la température
de la chaudière, réglez avec les
touches
et
la valeur de
température souhaitée, d'un minimum
de 80°C à un maximum de 120°C.
- 3 secondes après avoir appuyé
sur la dernière touche, la donnée
est mémorisée et l'écran affiche la
température.
Si le seuil de température réglé
est trop élevé, l'écran se met à
clignoter sous la demande de
distribution du café.
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