84
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
РУССКИЙ
Индукционная варочная панель
тарелке в течение нескольких минут,
чтобы он стал еще нежнее.
4.1.3 Обжаривание при
непрерывном помешивании
1. Выберите подходящую для ин-
дукционной панели сковороду «вок» с
плоским дном или обычную большую
сковороду.
2. Подготовьте все ингредиенты
и кухонные принадлежности. Обжа-
ривать и помешивать следует быстро.
Если вам необходимо приготовить
большое количество еды, готовить ее
следует маленькими порциями.
3. Предварительно разогрейте ско-
вороду и добавьте в нее две столовые
ложки масла.
4. Сначала приготовьте мясо, отло-
жите его в сторону и держите в тепле.
5. Обжарьте овощи при непрерыв-
ном помешивании. Когда овощи разо-
греются, но будут все еще недоста-
точно мягкими, уменьшите мощность
нагрева, затем добавьте в сковороду
мясо и соус.
6. Аккуратно перемешивайте ин-
гредиенты, чтобы обеспечить их рав-
номерный нагрев.
7. Сразу же подавайте готовое
блюдо.
4.2 Обнаружение
небольших предметов
Если на варочной панели будет
оставлена посуда неподходящего раз-
мера или с немагнитным дном (на-
пример, алюминиевым), а также лю-
бой другой небольшой предмет (нож,
вилка, ключ), то через 1 минуту при-
бор автоматически перейдет в режим
ожидания. В течение последующей
минуты вентилятор будет продолжать
охлаждение индукционной варочной
панели.
5. НАСТРОЙКА УРОВНЯ
МОЩНОСТИ
Приведенные ниже значения уров-
ня мощности носят ориентировочный
характер. Точная настройка будет зави-
сеть от нескольких факторов, в том чис-
ле от типа используемой вами посуды и
количества пищи, которую вы готовите.
Поэкспериментируйте с индукционной
варочной панелью для определения
подходящих вам настроек.
Настрой
-
ка уровня
мощности
Назначение
1–2
• деликатный разогрев не
-
большого количества пищи
• растапливание шоколада,
сливочного масла и продук
-
тов, которые быстро при
-
горают
• нежное томление
• медленное нагревание
3–4
• разогрев
• активное тушение
• приготовление риса
5–6
• приготовление блинов,
оладий
7–8
• пассерование
• приготовление макарон
-
ных изделий (пасты)
9
• обжаривание при непре
-
рывном помешивании
• запечатывание (обжарива
-
ние) стейка
• доведение супа до кипения
• кипячение воды
Summary of Contents for ICS 606
Page 100: ...100 ДЛЯ ЗАПИСЕЙ ...
Page 101: ...101 ДЛЯ ЗАПИСЕЙ ...
Page 102: ...102 ДЛЯ ЗАПИСЕЙ ...
Page 107: ......