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7. FUNÇÃO VAPOR
O vapor é usado para criar espuma no leite (por exemplo, para a preparação de cappuccinos).
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Para produzir vapor, rode o selector d1 para a posição
(fig. 16)
(para obter um vapor mais abundante,
a temperatura deve ser superior à necessária para fazer café).
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O indicador do botão de colocação em funcionamento pisca de novo e depois fica fixo. O aparelho
está, então, pronto para ser utilizado.
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Coloque o leite num recipiente. Para obter melhores resultados, aconselhamo-lo a utilizar um recipiente
com uma abertura pequena (um jarro pequeno, por exemplo).
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Mergulhe o tubo de vapor no líquido.
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Rode o selector d1 para a posição (desenho)
(fig. 17)
: o vapor sai dentro do leite.
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Para criar espuma no leite, faça movimentos circulares e de cima para baixo
(fig. 18)
, mas tendo o
cuidado de manter o bico de vapor bem direito ao centro do recipiente
(figs. 20c)
. A bomba funciona
de forma intermitente, o que é normal.
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Para obter uma boa formação de espuma no leite, aconselhamo-lo a utilizar leite pasteurizado ou leite
UHT e evitar o leite não tratado ou magro.
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Durante a operação, é normal que o indicador de temperatura de colocação em funcionamento se
acenda e apague.
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Quando a formação de espuma chega ao fim, pare o aparelho (selector d1 na posição
).
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Quando o selector d1 está na posição , o aparelho arrefece automaticamente. Durante a fase de
arrefecimento, o indicador do botão de colocação em funcionamento pisca e sai água quente para a
gaveta de recolha de pingos. Quando a temperatura ideal de preparação de um expresso é alcançada
de novo, o indicador fica fixo.
IMPORTANTE!
Após a paragem do vapor, limpe de imediato e com cuidado o tubo de vapor, tal
como descrito no parágrafo 8D.
ATENÇÃO! O tubo de vapor ainda se encontra quente! Tenha cuidado para não se
queimar.
8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
A. Do aparelho
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Retire a ficha da tomada antes de proceder à limpeza e deixe o aparelho arrefecer.
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Limpe, ocasionalmente, o exterior do aparelho com uma esponja húmida. Lave regularmente o
reservatório, a gaveta de recolha de pingos e a respectiva grelha e limpe-as.
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Enxagúe regularmente o interior do reservatório.
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Quando uma fina camada branca cobre o reservatório, proceda a uma descalcificação do seu aparelho
(cf. parágrafo 9. DESCALCIFICAÇÃO).
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Não utilize produtos de limpeza à base de álcool ou de solvente.
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Depois de desligar o aparelho, limpe regularmente a grelha de passagem de água quente, bem como
a junta de estanquicidade com a ajuda de uma esponja húmida.
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Limpe apenas com a ajuda de um pano húmido sem produto detergente ou abrasivo.
Português
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