Krups Espresso Automatic EA89 Series, Quick Start Manual

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La vapeur sert à faire mousser le lait. Comme la production de vapeur nécessite une température élevée, l’appareil
assure une phase de préchauffage supplémentaire.
Réalisation d’un Cappuccino ou d’un Macchiato
Raccordez le conduit lait côté droit au bloc “One Touch Cappuccino” Fig.13 .
Plongez l’autre extrémité (côté biseauté) dans un récipient rempli de lait ou directement dans votre bouteille de lait
Fig.14 .
Placez-la ou les tasses sous les buses café/lait.
Fig.15
.
Appuyez sur la touche “Cappuccino” Fig.16 ou appuyez sur la touche “Macchiato” Fig.18 . L’ensemble des
paramètres sont modifiables.
La préparation commence par la réalisation du moussage de lait (réglage du temps possible), suivie de l’écoulement
café (réglable en volume). Le réglage du temps de moussage vous permettra de faire varier la quantité de lait et de
mousse.
Les étapes suivantes s’enchainent automatiquement, puis votre boisson est prête pour dégustation
Fig.17
.
A chaque lancement de “Cappuccino” ou “Macchiato”, la machine prendra en compte la dernière boisson réalisée
incluant les réglages effectués.
Entretien après la réalisation de boissons lactées
Rinçage lait
L’écran indique « Rinçage lait ? » à la fin de chaque préparation.
Il est conseillé d’effectuer ce rinçage à chaque fin d’utilisation de la fonction lait, pour assurer une bonne hygiène des
accessoires de moussage et un bon moussage du lait.
Lors du rinçage lait, il est demandé d’effectuer systématiquement un démontage et un nettoyage à l’eau chaude du
conduit lait et du mélangeur.
Fig 21 et 25
Pour un résultat optimum, il est conseillé de nettoyer le bloc amovible « One Touch Cappuccino » de façon régulière
(voir chapitre entretien général).
Si vous constatez que la qualité de votre mousse de lait est altérée, n’hésitez pas à reproduire ce rinçage et ce nettoyage :
en effet, un système lait mal entretenu provoque ce type de déconvenue.
PREPARATIONS THES
Réglages possibles
Votre appareil vous propose la préparation de 3 types de thés (thé vert, thé noir, infusion). Vous pouvez régler le volume
de boisson selon vos goûts.
La température d’eau chaude est adaptée à la boisson sélectionnée.
Vous pouvez programmer un extra shot
dans votre thé ce qui vous permettra de réaliser des boissons « thé/café»
très en vogue.
Préparation d’un thé
Sélectionnez sur l’écran. Placez-la ou les tasses sous les buses café. Fig.12
Puis sélectionnez la boisson choisie, et appuyez sur .
Si la machine détecte un manque d’eau lors de la demande, elle vous demandera de remplir le réservoir.
Vous pouvez modifier le volume en utilisant les touches
ou , au cours de la préparation.
PREPARATION DES AUTRES BOISSONS : RISTRETTO, DOPPIO,
AMERICANO OU LAIT MOUSSE
Préparation
Mettez la ou les tasses sous les buses café.
Fig.12
Si la machine détecte un manque d’eau lors de la demande, elle vous demandera de remplir le réservoir.
Appuyez sur la touche
: à l’aide des touches et , sélectionner la boisson désirée: Ristretto, Doppio,
Americano, Lait moussé.
Réalisation d’un Ristretto
Selectionnez Ristretto et appuyez sur .
La machine réalise le broyage du grain, le compactage de la mouture et enfin la percolation. Il est possible de régler le
volume café en cours de préparation en utilisant les touches de navigations :
et .
Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur .
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