Krups ESPRESSO AUTOMATIC EA85 Series, Manual

Page: 46 / 116

48
Pre čo najlepšie využitie vášho prístroja a prípravu kvalitných káv vám prinášame
niekoľko rád:
• Kvalita vody výrazne ovplyvňuje kvalitu arómy. Vápnik a chlór môžu zmeniť chuť vašej kávy.
Odporúčame vám používať náplň Claris Aqua Filter System alebo slabo mineralizovanú vodu,
aby si káva zachovala úplnú arómu.
• Na prípravu kávy ristretto, espresso a bežnej kávy vám odporúčame používať porcelánové
šálky v tvare tulipánu, ktoré vopred zohrejete (napríklad opláchnutím v teplej vode), ich
veľkosť prispôsobte želanému množstvu nápoja. Na prípravu nápojov cappuccino, caffé latté
a teplého mlieka vám odporúčame používať šálky z hrubého skla, aby ste dosiahli chutný
výsledok.
• Pražené zrnká kávy môžu stratiť svoju arómu, ak nie sú chránené. Odporúčame vám použiť
množstvo zrniek, ktoré zodpovedá vašej spotrebe na 4 - 5 nasledujúcich dní. Kvalita zrnkovej
kávy sa mení a zhodnotenie jej chute je subjektívne, napriek tomu vám odporúčame
používať skôr kávu arabica, ako robusta. Svoju zrnkovú kávu, ktorá vám bude najviac
vyhovovať, zrejme získate až po niekoľkých pokusoch prípravy.
Napokon vám odporúčame vylúčiť olejnaté a karamelizované zrnká kávy, tieto zrnká
by mohli poškodiť váš prístroj.
• Kvalita a jemnosť mletia kávových zŕn intenzívne ovplyvňuje arómu a kvalitu peny. Čím je
zrno zomleté jemnejšie, tým je pena bohatšia. Mletie sa musí ďalej prispôsobiť aj želanému
nápoju: jemné pre ristretto a espresso, hrubšie pre kávu.
• Môžete používať pasterizované mlieko alebo UHT, plnotučné, polotučné alebo nízkotučné,
vychladené v chladničke (7 °C). Používanie špeciálnych mliek (mikrofiltrované, surové, kyslé,
s príchuťou ...) môže viesť k menej uspokojivému výsledku, najmä čo sa týka kvality peny.
IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09/09/13 17:51 Page48