Krups ESPRESSO AUTOMATIC EA85 Series, Manual

Page: 18 / 116

20
Oto kilka porad, jak najlepiej korzystać z urządzenia i uzyskać pyszną kawę:
• Jakość wody ma ogromny wpływ na jakość aromatów. Osad wapienny oraz chlor mogą
zmieniać smak Państwa kawy. Zalecamy stosowanie wkładu Claris Aqua Filter System lub
delikatnie mineralizowanej wody w celu zachowania wszystkich aromatów Państwa kawy.
• Do parzenia ristretto, espresso i tradycyjnej kawy zalecamy używać porcelanowych filiżanek
w kształcie tulipana, ogrzanych na przykład pod strumieniem gorącej wody. Wielkość
filiżanek powinna być dostosowana do wybranej ilości. Do cappuccino, kawy latte i gorącego
mleka lepiej sprawdzają się filiżanki z cienkiego szkła, umożliwiające uzyskanie apetycznego
napoju.
• Palone ziarna kawy mogą stracić swój aromat, jeśli nie są zabezpieczone. Zalecamy Państwu
wykorzystanie ziaren odpowiadających ilości spożywanej kawy przez najbliższe 4-5 dni.
Jakość kawy ziarnistej jest zmienna, a jej ocena - subiektywna, niemniej jednak polecamy
bardziej używanie arabiki niż robusty. Prawdopodobnie dopiero po kilku próbach odkryjecie
Państwo ulubioną kawę w ziarnach.
Wreszcie, radzimy nie używać oleistych i karmelizowanych ziaren, gdyż mogą one uszkodzić
ekspres.
• Jakość i delikatność mielenia ziarna wpływa na moc smaku i jakość pianki. Im drobniej
zmielone są ziarna, tym bardziej kremowa będzie pianka. Mielenie należy zresztą
dostosować do określonego napoju: drobne do ristretto i espresso, grubsze dla tradycyjnej
kawy.
• Możecie Państwo używać pasteryzowanego mleka lub UHT, odtłuszczonego, półtłustego
lub pełnego, przechowywanego w lodówce (7°C). Zastosowanie specjalnego mleka
(mikrofiltrowanego, surowego, fermentowanego, wzbogaconego ...) może dać mniej
zadowalające rezultaty szczególnie w zakresie jakości pianki.
IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09/09/13 17:51 Page20