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IT
Alimento
Preparazione
Risultato
Tempo
(ore)
Pere
Sbucciarle e rimuovere la parte
centrale. In base alla grandezza,
tagliarle a metà o in quattro parti.
morbido
8-30
Fichi
Tagliare in piccoli pezzi.
duro
6-26
Mirtilli
Pulirli e essiccarli interi.
morbido
6-26
Pesche
Sbucciarle e rimuovere il nocciolo.
Tagliarle a metà o in quattro parti.
morbido
10-34
Datteri
Rimuovere i noccioli e tagliarli a
pezzi.
duro
6-26
Mele
Sbucciarle e rimuovere la parte
centrale. Tagliare a fette o a da-
dini. Immergere per 2 minuti in
acqua e riporle sul ripiano per
l’essiccazione.
morbido
5-7
Nota:
I procedimenti elencati sono riportati a scopo indicativo e possono essere
modificati a piacimento.