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TABELLA PER COTTURA AD ARIA CALDA
La tabella serve a orientarsi e indica la durata media totale per la cottura con
aria calda, il momento in cui è necessario intervenire attivamente e le misure
necessarie per ottenere i migliori risultati.
La quantità, lo spessore, la densità e il tipo di alimenti da cuocere (freschi,
scongelati o surgelati) in una volta sola possono cambiare il tempo di cottura
necessario. Tenere presente che cuocendo quantità inferiori di alimenti riduce la
durata e migliora la qualità delle pietanze. Impostare temperatura e durata della
cottura in base alle preferenze personali.
Alimento
Temperatura
Tempo
Azione
Verdure miste (arrosto)
200°C
15 - 20
min.
Scuotere
Broccoli (arrosto)
200°C
15 - 20
min.
Scuotere
Anelli di cipolla (surgelati)
200°C
12 - 18
min.
Scuotere
Bastoncini di formaggio
(surgelati)
180°C
8 - 12 min.
-
Patatine fritte, sottili (surgelate)
200°C
9 - 16 min.
Scuotere
Patatine fritte, spesse (surgelate)
200°C
12 - 20
min.
Scuotere
Polpettone
180°C
35 - 40
min.
-
Hamburger
180°C
7 - 14 min.
-
Hot dog, wurstel
180°C
10 - 15
min.
-
Pezzetti di pollo
180°C
18 - 22
min.
Girare
Bocconcini di pollo (surgelati)
180°C
8 - 12 min.
Scuotere
Bastoncini di pesce siluro
(scongelati, impanati)
200°C
8 - 12 min.
Girare
Bastoncini di pesce (surgelati)
200°C
8 - 12 min.
Girare
Fagottino di mele
200°C
10 min.
-
Ciambelle
180°C
8 min.
-
Biscotti al forno
180°C
8 min.
Girare
Alimenti freschi
Temperatura
Tempo
Azione
