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ES
TABLA DE COCCIÓN SIN ACEITE
La tabla se emplea como referencia y muestra el tiempo de cocción medio total
para cocinar sin aceite, el tiempo en el que es necesario hacer algún movimiento y
las medidas que se deben tomar para obtener los mejores resultados.
La cantidad de los alimentos cocinados, así como su grosor, densidad y tipo
(frescos, descongelados o congelados) pueden modificar el tiempo de cocción
necesario. Tenga en cuenta que cocinar pequeñas cantidades reduce los tiempos
de cocción y aumenta la calidad de los platos. Regule la temperatura y tiempo de
la cocción sin aceite según sus gustos.
Alimento
Temperatura
Tiempo
Acción
Mezcla de verduras (tostadas)
200°C
15-20 min
Agitar
Brócoli (tostado)
200°C
15-20 min
Agitar
Aros de cebolla (congelados)
200°C
12-18 min
Agitar
Palitos de queso (congelados)
180°C
8-12 min
-
Patatas fritas finas (congeladas)
200°C
9-16 min
Agitar
Patatas fritas gruesas
(congeladas)
200°C
12-20 min
Agitar
Rollo de carne
180°C
35-40 min
-
Hamburguesa
180°C
7-14 min
-
Perrito caliente, salchichas
180°C
10-15 min
-
Trozos de pollo
180°C
18-22 min
Voltear
Nuggets de pollo (congelados)
180°C
8-12 min
Agitar
Palitos de siluro (congelados,
empanados)
200°C
8-12 min
Voltear
Palitos de pescado (congelados)
200°C
8-12 min
Voltear
Pastelito de manzana
200°C
10 min
-
Donuts
180°C
8 min
-
Galletas horneadas
180°C
8 min
Voltear
Alimentos frescos
Temperatura
Tiempo
Acción
