10
DE
Wichtige Hinweise
• Beim Umgang mit dem heißen Frittierkorb und der Schublade ist äußerste
Vorsicht geboten. Vermeiden Sie, mit dem austretenden Dampf aus dem
Frittierkorb und den Speisen in Berührung zu kommen.
• Verwenden Sie beim Hantieren mit dem Frittierkorb immer Ofenhandschuhe.
• Heißes Öl kann sich am Boden der Schublade ansammeln. Um die Gefahr
von Verbrennungen oder Verletzungen zu vermeiden oder um zu verhindern,
dass Öl auf die bereits gegarten Speisen gelangt, sollten Sie den Frittierkorb
vor dem Entleeren immer entriegeln und aus der Schublade nehmen. Drehen
Sie aus diesem Grund die Schublade niemals mit der Öffnung nach unten,
solange der Frittierkorb eingehängt ist.
• Die Heißluftfritteuse kann jederzeit ausgeschaltet werden, indem Sie den
Timer auf 0 stellen.
TIPPS UND TRICKS
• Verwenden Sie Ihre Heißluftfritteuse, um Lebensmittel mit einem Bruchteil
des Öls in einem Bruchteil der Zeit zuzubereiten! In der Regel senken Sie die
Backtemperatur um 10°C und reduzieren die Garzeit je nach Lebensmittel und
Menge um 30% - 50%.
•
Olivenöl-Spray oder Pflanzenöl eignen sich hervorragend zum Luftgaren.
• Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, müssen einige Speisen zur Hälfte der
Zeit der Garzeit kräftig geschüttelt oder umgedreht werden. Lesen Sie die
TABELLE FÜR DAS LUFTGAREN zur Orientierung.
• Entleeren Sie zwischen den Garvorgängen überschüssiges Fett aus der
Frittierschublade, um das Entstehen von weißem Rauch zu vermeiden. Weißer
Rauch entsteht beim Heißgaren von fettreichen Speisen, wie z.B. Speck oder
Würstchen.
• Tupfen Sie die Lebensmittel vor dem Luftgaren trocken, um die Bräunung zu
fördern und unnötigen Rauch zu vermeiden.
• Frittieren Sie kleine Mengen frisch panierter Lebensmittel. Die Panade sollte
fest an den Speisen haften.
• Ordnen Sie panierte Speisen so im Frittierkorb an, dass sich sie nicht
berühren. So kann die Luft überall zirkulieren.
• Sie können die Heißluftfritteuse zum Aufwärmen von Speisen verwenden.
Stellen Sie dazu die Temperatur auf 80°C ein und lassen Sie die Speisen bis zu
10 Minuten lang erwärmen.
