11
Anwendung
Auftauen
Anwendungs-Tabelle
Durch Luftumwälzung bei Raumtemperatur wird das
Auftauen von Gerichten beschleunigt.
Den Funktions-Wahlschalter auf Heißluft stellen und den
Temperaturregler ausgeschaltet lassen.
•
Zum Auftauen sind Sahne- und Buttercremetorten, Kuchen
und Gebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst geeig-
net.
•
Für ein gleichmäßiges Auftauen, das Auftaugut zwischen
-
durch drehen oder umrühren.
Die Beheizungsart bitte nach der vorangegangenen
Beschreibung wählen.
Speise
Einschub Temperatur in °C Zeit
Backen
Kuchen
1
175
ca. 55-65
Tortenboden
1
200
ca. 8-10
Mürbeteig
1
200
ca. 25-35
Obstkuchen
1
200
ca. 25-35
Weißbrot aus Hefeteig
1
200
ca. 25-35
Pizza
1
220
ca. 20-30
Gemüseauflauf
2
200
ca. 40-45
Braten
Schweinebraten ca.2 kg
2
165
ca. 120
Hackbraten ca.1,5 kg
2
165
ca. 45
Ente ca.2 kg
2
165
ca. 120-180
Gans ca.3 kg
1
165
ca. 150-210
Hähnchen ca. 1,3 kg
2
165
ca. 60-80
Wildhase
2
165
ca. 60-90
Rehschenkel
2
165
ca. 90-150
Grillen
Schweinekotelett
4
max.
ca. 8-12
Bratwürste
4
max.
ca. 10-12
Hähnchenhälften
3
max.
ca. 25-35
Fisch
3
max.
ca. 15-25
DE
