KitchenAid Mockmill Instructions Manual Download

Page: 32 / 32

Kontakt / Contact Details / Información del Contacto

Wolfgang Mock GmbH

Habitzheimerstr. 14

D-64853

T: +49 (0)6162 9627546
E: [email protected]

Authorized U.S. Service Center for the Mockmill

L'Chef LLC

Repair and Warranty Center

825 No. Industrial Road

St. George, Utah 84770

http://www.boschkitchencenters.com/service-warranty

Otzberg

Summary of Contents for Mockmill

Page 1: ...Ihre Getreidemühle für die KitchenAid Gebrauchsanweisung Seiten 2 11 Your grain mill for the KitchenAid Instructions Pages 12 21 El adaptor para moler para su KitchenAid Instrucciones Paginas 22 31 ...

Page 2: ...on mir gebauten Getreidemühlen Mit einer Mahlgeschwindigkeit von nur 220 Umdrehungen pro Minute wird das Mahlgut beim Mahlen nur wenig erwärmt Das bringt Ihnen geschmackliche und gesundheitliche Vorteile Die Mockmill schont auch Ihre Ohren denn sie mahlt leiser als alle meine früheren Getreidemühlen Die Mockmill macht es Ihnen einfach frisch gemahlenes Mehl zu verwenden denn das Mehl fällt direkt ...

Page 3: ...anach gereinigt werden muss Sie erkennen trockenes Getreide daran dass das Korn kräftig knackt wenn Sie es mit einem Löffel auf einer harten Unterlage zerdrücken Feuchtes Getreide lässt sich platt drücken und sieht dann wie eine Haferflocke aus Roggen sollte nach der Ernte mindestens ein halbes Jahr gelagert werden Weiteres Wissenswertes über die unterschiedlichen Getreidearten und Tipps für ihre ...

Page 4: ... beschädigen Die Mockmill darf niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden Zusammengebaut darf die Mockmill außen leicht feucht abgewischt werden Es darf aber kein Wasser in die Mockmill eindringen Die Mahlsteine dürfen keinesfalls feucht oder gar nass gereinigt werden Siehe auch unter Reinigung der Mockmill Beachten Sie bitte auch sämtliche Sicherheitsvorschriften Ihrer KitchenAid...

Page 5: ...Beschreibung der Mockmill A Verstellknopf B Auslauf Blech C Trichter D Feststellschraube E Gehäuse mit Skala 5 A B C D E ...

Page 6: ...ill richtig sitzt rastet der Stift an der Mockmill ein Stück in die Kerbe am Rand der Anschlusshülse ein Ziehen Sie die mitgelieferte extralange Befestigungsschraube nun fest bis die Mockmill sicher mit der KitchenAid Küchenmaschine verbunden ist Kurzanleitung 1 Auslauf Blech über den Rand der Schüssel herunter klappen 2 Feinheit einstellen 3 Getreide einfüllen 4 KitchenAid Küchenmaschine einschal...

Page 7: ...Aid ein Am besten mahlen Sie auf Stellung 9 bis 10 Sie können bereits während des Mahlens in der Schüssel die weiteren Zutaten für z B den Teig rühren Sie können den Mahlvorgang jederzeit unterbrechen und das Gerät nach Bedarf wieder einschalten Achtung Bitte beachten Sie bei Modellen mit kippbarem Motorkopf dass dieser nicht gekippt werden darf solange sich Getreide im Trichter befindet Reinigung...

Page 8: ...e einen Widerstand spüren Drehen Sie darüber hinaus Abb B Heben Sie den Verstellknopf ab Abb C Abb D Abb C D Legen Sie die Mockmill mit dem Flansch nach unten siehe Bild Fassen Sie das Gehäuse beidseitig auf Höhe der Schrift und drücken Sie mit dem Daumen gegen die Seite mit den 3 Federn Ziehen Sie gleichzeitig das Gehäuse zu sich ggf klopfen Sie die Mockmill leicht mit der Federseite auf einer fe...

Page 9: ...r Mockmill bis zum Anschlag zu sich hin Abb G Abb G Nehmen Sie den Flansch ab Das Mahlwerk ist offen beide Steine liegen frei und können abgebürstet werden Zum Zusammenbauen der Mockmill gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor Die Mockmill ist so konstruiert dass Sie sie nicht falsch zusammen bauen können 9 ...

Page 10: ...Minute Trichterfüllung 600 g selbst schärfende Korund Keramik Mahlsteine Ø 80 mm verstellbar von sehr fein bis ganz grob ohne Werkzeuge schnell zu zerlegen einfach zu reinigen Maße in cm 27 x 10 5 x 17 8 Gewicht 1 2 kg 2 Jahre Garantie Lieferumfang Mockmill mit Trichter Auslaufblech aus Edelstahl Befestigungsschraube 10 ...

Page 11: ...g nach der Inbetriebnahme auftreten Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung Gewaltanwendung und bei Eingriffen die nicht von unserer Werkstatt vorgenommen wurden erlischt die Garantie Durch die Garantieleistung wird die Garantiezeit von 2 Jahren weder verlängert noch erneuert Bei Inanspruchnahme der Garantieleistung legen Sie bitte dem defekten Gerät den Kaufbeleg sowie eine detaillierte...

Page 12: ...gently than any other of my previously developed grain mills A grinding speed of only 220 revolutions per minute ensures that the grain and flour does not heat up during the grinding process This offers you taste and nutritional benefits The Mockmill is easy on your ears it is quieter than any of my previously developed grain mills The Mockmill makes it easy for you to enjoy freshly ground flour s...

Page 13: ...ofessionally You can recognize dry grains by the following quick test the grain should give a strong crack when you press down on it with a spoon on a rigid surface A moist grain will be squashed flat and will resemble an oat flake Rye should be stored at least 6 months after harvesting Further information about the different grains and tips for their use can be found on our website www wolfgangmo...

Page 14: ...ore use check hopper for presence of foreign objects Never place the Mockmill in water or other liquids When completely assembled it is permitted to wipe the outside of the Mockmill with a moist cloth No water should enter the Mockmill The grinding stones should NEVER be cleaned using a moist cloth or water see chapter Cleaning the Mockmill Be sure to follow the safety instructions for the Kitchen...

Page 15: ...The Mockmill Grain Mill Attachment A Adjustment Dial B Runoff Plate C Hopper D Fixation Knob E Mill body with milling settings 15 A B C D E ...

Page 16: ...is in the proper position the pin on the attachment housing will fit into the notch on the hub rim Tighten the attachment knob until the unit is completely secured to the stand mixer Use the extra long knob delivered with the Mockmill for ease of use 2 Fold down the run off plate onto the edge of the mixing bowl 3 Adjust the desired coarseness setting 4 Fill grain in the hopper 5 Turn on the Kitch...

Page 17: ...er Optimal grinding occurs on the KitchenAid speed settings 9 or 10 You can add the remaining ingredients for the recipe into the bowl while the flour is grinding You can interrupt the grain grinding anytime and resume grinding at a later point in time Be careful For Tilt Head Artisan Mixers do not lift head while grain is still in the Mockmill hopper as it will spill Cleaning the Mockmill The sto...

Page 18: ...arse setting until you feel resistance Then turn some more Now the dial is removable Picture B Take off the dial Picture C Picture D Picture C D Place the crankshaft side of the Mockmill on a solid surface see picture Hold onto the outer casing approximately where the text is located and using your thumbs press against the grey side with the springs Simultaneously pull the outer casing towards you...

Page 19: ...owards you as far as it will go Picture G Picture G Remove the crankshaft The stone burr is now open both stones are accessible and can be brushed off with a small brush To reassemble the Mockmill follow these instructions in reverse order The Mockmill is designed so that it cannot be assembled incorrectly 19 ...

Page 20: ...must be under 15 by weight water content Common dry grains including wheat either hard or soft types oat groats dehulled oats non oily rice triticale kamut spelt buckwheat barley rye millet teff quinoa amaranth sorghum field corn not popcorn or sweet corn dry lentils dry beans such as pinto red navy and kidney and dry spices Milling of any substance not listed in the paragraph immediately precedin...

Page 21: ... contact information below Many issues can be resolved by e mail or phone To enter a claim for repairs under the warranty and during the warranty period please first contact the authorized service center then ship the defective unit proof of purchase and a detailed description of the problem to the service center Please send only the part that is defective i e when sending the Mockmill please send...

Page 22: ...e granos que construí antes Una velocidad de molienda de solo 220 revoluciones por minuto garantiza que el producto molido se calentará muy poco durante la molienda Eso brinda a usted ventajas a nivel gustativo y beneficios para la salud El adaptador Mockmill cuida también sus oídos Trabaja más silenciosamente que cualquiera de mis molinos de granos anteriores El adaptador Mockmill le facilita la ...

Page 23: ...í que hay que limpiarlo Sabrá que los granos son secos cuando el grano cruje fuertemente al ser aplastado con una cuchara sobre una superficie dura Los granos húmedos se pueden aplastar bien y luego parecen copos de avena El centeno debería ser almacenado por lo menos 6 meses después de la cosecha Encontrará otros temas de interés sobre los distintos tipos de granos y consejos para su utilización ...

Page 24: ...piedras del molino Nunca sumerja el adaptador Mockmill en agua u otros líquidos Cuando el adaptador Mockmill esté montado se lo puede limpiar en las partes exteriores con un paño ligeramente humedecido Evite que se infiltre agua en el adaptador Mockmill En ningún caso humedezca o incluso limpie con agua las piedras de molino Véase también en Limpieza del adaptador para moler Mockmill Tenga también...

Page 25: ...Descripción del adaptador para moler Mockmill A el botón de ajuste B el orificio de salida C la tolva D la tuerca de fijación E la envoltura con escala 25 A B C D E ...

Page 26: ...n la posición correcta el pasador del accesorio encajará en la ranura que se encuentra en el borde del alojamiento Apriete la tuerca de fijación extra larga suministrada junto con el adaptador Mockmill hasta que éste esté fijamente montado a la batidora KitchenAid 2 Pliegue hacia abajo el orificio de salida sobre el borde del recipiente 3 Ajuste la finura 4 Agregue los granos de cereal 5 Ponga en ...

Page 27: ...resultados si muele en la velocidad 9 o 10 Durante el proceso mismo de molienda usted puede añadir los demás ingredientes por ejemplo para la masa en el recipiente Puede interrumpir el proceso de molienda en todo momento y según sea necesario volver a poner en marcha al aparato Advertencia En el caso de los modelos con cabeza inclinable asegúrese de no inclinar la cabeza mientras se encuentren gra...

Page 28: ...re el botón de ajuste pasando por la regulación más gruesa hasta que note cierta resistencia Hágalo girar aún algo más Figura B Quite el botón de ajuste Figura C Figura D Figura C D Coloque al adaptador Mockmill con la brida hacia abajo véase foto Tome a la envoltura en dos caras a la altura del texto y ejerza presión con el pulgar sobre el lado del resorte De manera simultánea tire la envoltura h...

Page 29: ...ptador Mockmill hacia usted hasta el tope Figura G Figura G Quite la brida El molino está abierto ambas piedras están libres y se las puede cepillar Para ensamblar el adaptador Mockmill lleve a cabo el mismo proceso en orden inverso El adaptador Mockmill está construido de tal manera que no se puede montar de forma incorrecta 29 ...

Page 30: ... de llenado 600 g Piedras de cerámica autoafilables de corindón Ø 80 mm Ajustable de muy fino hasta muy grueso Se desmonta rápidamente sin herramientas Fácil de limpiar 2 años de garantía Medidas en cm 27 x 10 5 x 17 8 Peso 1 2 kg Suministro adaptador para moler Mockmill con tolva de llenado orificio de salida de acero inoxidable tornillo de fijación 30 ...

Page 31: ...funcionamiento La garantía caducará en todo caso de tratamiento negligente o inadecuado uso de fuerza y en caso de intervenciones que no fueron llevadas a cabo por nuestro taller En el caso de aplicación de la garantía el período de garantía de dos años no se prorrogará ni se renovará Para ejecutar la garantía adjunte al aparato defectuoso el comprobante de compra así como una descripción detallad...

Page 32: ... GmbH Habitzheimerstr 14 D 64853 T 49 0 6162 9627546 E info wolfgangmock com Authorized U S Service Center for the Mockmill L Chef LLC Repair and Warranty Center 825 No Industrial Road St George Utah 84770 http www boschkitchencenters com service warranty Otzberg ...

Search results

Summary of Contents for Mockmill

Reviews:

Related manuals for Mockmill

Brands by name

Popular brands

KitchenAid Mockmill, Instructions Manual

Search results

Summary of Contents for Mockmill

Reviews:

Related manuals for Mockmill

Brands by name

Popular brands