USO DE LA CAFETERA
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USO DE LA CAFETERA
5
Una vez que el café aflore, vierta
1/4 L de agua adicional sobre los
granos molidos.
Una vez que se familiarice con el
proceso, podrá usar la banda del borde
como guía visual para el vertido. En el
primer vertido, llene el frasco hasta que
el nivel de agua esté aproximadamente
2,5 cm (1") por debajo de la banda del
borde. Después, espere hasta que el
café aflore y agregue agua hasta que
el nivel esté en la parte inferior de la
banda del borde.
6
Use una cuchara para presionar los
granos dentro del agua y cerciórese
de que todos los granos estén
completamente saturados. No debe
haber granos de café secos.
7
Coloque la tapa sobre el infusor y deje
macerar el café durante 12 a 24 horas.
Macere a temperatura ambiente o en
el refrigerador.
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