
162
TIPS FÖR BRA RESULTAT
Temperaturguide för andra recept
Recept
Temperatur
Smälta marshmallows
(285 g)
45 °C
Smälta mjukost
(900 g)
32-49 °C
Jäsdegar
(enkel sats)
håll vid 35-38 °C
Sjuda vatten
(475 ml)
90 °C
Långkok
efter behov
Temperaturguide för chokladrecept
Recept
Temperatur
Läge
Smälta vit choklad
eller mjölkchoklad
(340 g)
47 °C
Se avsnittet
”Programmera
manuellt läget”
Smälta mörk choklad
(340 g)
48 °C
Se avsnittet
”Programmera
manuellt läget”
Temperera mjölkchoklad
eller mörk choklad
(340 g)
Använd tempereringsläget
för att värma till 40 °C,
sedan gradvis sänka till 31 °C
Se avsnittet ”Använda
tempereringsläget”
Temperera vit choklad
(340 g)
Använd manuellt läge för
att värma till 40 °C, sedan
gradvis sänka till 27-28 °C
Se avsnittet
”Programmera
manuellt läget”
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
W10719711A_09_SV_v01.indd 162
11/20/14 9:21 AM
Summary of Contents for 5KSM1CB
Page 1: ...5KSM1CB W10719711A_01_EN_v22 indd 1 11 24 14 10 46 AM ...
Page 2: ...W10719711A_01_EN_v22 indd 2 11 20 14 9 34 AM ...
Page 4: ...C 4 P W10719711A_01_EN_v22 indd 4 11 20 14 9 34 AM ...
Page 22: ...W10719711A_01_EN_v22 indd 22 11 20 14 9 34 AM ...
Page 40: ...W10719711A_02_DE_v02 indd 40 11 20 14 8 55 AM ...
Page 58: ...W10719711A_03_FR_v02 indd 58 11 20 14 9 30 AM ...
Page 76: ...W10719711A_04_IT_v01 indd 76 11 20 14 9 28 AM ...
Page 94: ...W10719711A_05_NL_v01 indd 94 11 20 14 9 25 AM ...
Page 112: ...W10719711A_06_ES_v01 indd 112 11 20 14 9 25 AM ...
Page 130: ...W10719711A_07_PT_v01 indd 130 11 20 14 9 24 AM ...
Page 148: ...W10719711A_08_GR_v01 indd 148 11 20 14 9 22 AM ...
Page 166: ...W10719711A_09_SV_v01 indd 166 11 20 14 9 21 AM ...
Page 184: ...W10719711A_10_NO_v01 indd 184 11 20 14 9 20 AM ...
Page 202: ...W10719711A_11_FI_v01 indd 202 11 20 14 9 19 AM ...
Page 220: ...W10719711A_12_DA_v01 indd 220 11 20 14 9 19 AM ...
Page 238: ...W10719711A_13_IS_v01 indd 238 11 20 14 9 18 AM ...
Page 256: ...W10719711A_14_RU_v01 indd 256 11 20 14 9 08 AM ...
Page 274: ...W10719711A_15_PL_v02 indd 274 11 20 14 10 57 AM ...
Page 292: ...W10719711A_16_CZ_v01 indd 292 11 20 14 9 14 AM ...
Page 310: ...W10719711A_01_EN_v22 indd 23 11 20 14 9 34 AM ...
Page 311: ...W10719711A_01_EN_v22 indd 23 11 20 14 9 34 AM ...