CARE & MAINTENANCE
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
ENTRETIEN ET REPARATIONS
Section Six:
Sección Seis:
Sixième partie:
GRILL RACK
The easiest way to clean the grill is immediately after cooking
is completed and after turning off the flame. Wear a barbeque
mitt to protect your hand from the heat and steam. Dip a
brass bristle barbeque brush in tap water and scrub the hot
grill. Dip the brush frequently in the bowl of water. Steam,
created as water contacts the hot grill, assists the cleaning
process by softening any food particles. The food particles will
fall and burn. If the grill is allowed to cool before cleaning,
cleaning will be more difficult.
STAINLESS STEEL
The Grill is made from non-rusting and non-magnetic stain-
less steel.
There are many different stainless steel cleaners available.
Always use the mildest cleaning procedure first, scrubbing in
the direction of the grain. To touch up noticeable scratches in
the stainless steel, sand very lightly with dry 100 grit emery
paper in the direction of the grain. Specks of grease can gather
on the surfaces of the stainless steel and bake on to the surface
and give the appearance of rust. For removal use an abrasive
pad in conjunction with a stainless steel cleaner.
GRILL BURNERS
Extreme care should be taken when moving a burner as it
must be correctly centered on the orifice before any attempt is
made to relight the grill.
Frequency of cleaning will depend on how often you use the
grill. Ensure the gas supply is off and the knobs are in the
“off ” position. Make sure the grill is cool.
BURNER CLEANING
Clean the exterior of the burner with a wire brush. Clear stub-
born scale with a metal scraper. Clear any clogged ports with a
straightened paper clip. Never use a wooden toothpick as it
may break off and clog the port. Shake out any debris through
the air shutter.
LES GRILLES
La façon la plus facile de nettoyer le barbecue est de le faire
immédiatement après la fin d’une cuisson et après avoir éteint la
flamme. Mettez un gant pour le barbecue pour protéger vos mains de
la chaleur et de la vapeur. Trempez une brosse à barbecue à poils en
cuivre dans l’eau du robinet et frottez la grille chaude. Trempez la
brosse fréquemment dans le bol d’eau. La vapeur créée au contact de
l’eau aide au nettoyage en ramollissant les particules d’aliments. Les
particules d’aliments tomberont et brûleront. Si vous laissez le
barbecue refroidir avant de le nettoyer, le nettoyage sera plus difficile.
ACIER INOXYDABLE
Le barbecue est fabriqué en acier inoxydable qui ne
rouille pas et qui n’est pas magnétique.
Il existe plusieurs sortes de nettoyants pour acier inoxydable. Utilisez
toujours d’abord la méthode de nettoyage la plus douce, dans le sens
du grain. Pour retoucher des éraflures évidentes dans l’acier
inoxydable, passez une toile émeri 100 sèche très doucement dans le
sens du grain. Des éclats de graisse peuvent s’accumuler sur les
surfaces de l’acier inoxydable, cuire et s’incruster dans la surface, et
ressembler à de la rouille. Pour les éliminer, utilisez un tampon
abrasif avec un nettoyant pour acier inoxydable.
BRÛLEURS DU BARBECUE
Il faut faire extrêmement attention lorsque vous déplacez un brûleur
car il doit être remis correctement et bien centré sur l’orifice avant
que toute tentative d’allumer à nouveau le barbecue ne soit
entreprise.
La fréquence du nettoyage dépendra de votre usage du barbecue.
Assurez-vous bien que l’alimentation en gaz est coupée et que les
boutons sont en position « off ». Assurez-vous bien que le barbecue
est froid.
N E T TOYAGE DES BRÛLEURS
Nettoyez l’intérieur du brûleur à l’aide d’un brosse métallique.
Retirez la couche qui résiste avec un grattoir en métal. Retirez ce qui
bloque les orifices à l’aide d’un trombone qui vous aurez déplié.
N’utilisez jamais de cure-dents en bois, car ceux-ci peuvent se casser
à l’intérieur et boucher l’orifice. Secouez les débris pour les faire
tomber à travers l’obturateur d’air.
REJILLA DE LA PARRILLA
La manera más fácil de limpiar la parrilla es inmediatamente
después que se ha terminado de cocinar y después de haber
apagado la llama. Use guantes de barbacoa para proteger sus
manos del calor y vapor. Sumerja una escobilla de barbacoa en
agua de la llave y escobille la parrilla caliente. Sumerja
repetidamente la escobilla en el agua. El vapor que se forma
cuando el agua entra en contacto con la parrilla caliente, ayuda
al proceso de limpieza ablandando las partículas de alimentos.
Estas partículas van a caer y se van a quemar. Si se deja enfriar
la parrilla antes de limpiar se hará más difícil la limpieza.
ACERO INOXIDABLE
La Parrilla está fabricada de acero inoxidable no magnético,
libre de herrumbre.
Existen muchas clases de limpiadores de acero inoxidable
disponibles. Siempre use primero el procedimiento más suave
de limpieza, escobillando en el sentido del granulado. Para
eliminar raspaduras visibles en el acero inoxidable, lije muy
suavemente con un papel de esmeril Nº 100 en el sentido del
granulado. Pueden haber caído partículas de grasa sobre las
superficies de acero inoxidable que se vuelven café con el calor y
toman el aspecto de manchas de orín. Para sacarlas use una
almohadilla abrasiva conjuntamente con el limpiador de acero
inoxidable.
QUEMADORES DE LA PARRILLA
Se debe tener extremo cuidado cuando se mueven los
quemadores puesto que deben permanecer correctamente
centrados en su placa orificio antes de hacer cualquier intento
de volver a encender la parrilla.
La frecuencia de limpieza va a depender de cuan a menudo se
use la parrilla. Asegúrese que el abastecimiento de gas esté
desconectado y que las perillas estén en posición OFF
(desconectadas). Asegúrese que la parrilla esté fría.
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