21
JAKOŚĆ GARNKA/PATELNI
Odpowiednie materiały: stal, stal emaliowana, żeliwo, ferromagnetyczna stal nierdzewna, aluminium z
ferromagnetycznym dnem.
Nieodpowiednie materiały: aluminium i stal nierdzewna bez ferromagnetycznego dna, miedź, mosiądz,
szkło, ceramika, porcelana.
Odnieś się do informacji producenta określających kompatybilność produktów z płytą indukcyjną.
W celu sprawdzenia, czy dany garnek/patelnia jest kompatybilna:
• Nalej niewielką ilość wody do garnka/patelni umieszczonej na indukcyjnej strefie grzewczej, ustawionej
na poziomie [9]. Woda powinna nagrzać się w ciągu kilku sekund.
• Użyj magnesu, aby sprawdzić czy przyczepia się do dna garnka/patelni.
Niektóre garnki/patelnie mogą generować dźwięki po umieszczeniu na indukcyjnej strefie gotowania.
Takie dźwięki nie oznaczają awarii urządzenia, ani nie mają wpływu na przebieg gotowania.
Struktura dna garnka/patelni może wpływać na równomierność rezultatów gotowania oraz odbiór mocy
przez cewki indukcyjne.
Należy używać wyłącznie garnków i patelni z gładkim dnem. Szorstkie dno jest w stanie zarysować
szkło ceramiczne.
Jeśli to możliwe, używaj garnków/patelni z prostopadłymi bokami. Jeśli garnek/patelnia ma kanciaste
boki, indukcja działa również na boki garnka/patelni. W takim przypadku, boki garnka/patelni mogą się
odbarwiać.
ROZDZIAŁ 6. WYTYCZNE DOTYCZĄCE GOTOWANIA