Kenwood FDM71, Instructions Manual

Page: 88 / 230

82
Oversigt over anbefalet brug
Lad ikke dit apparat køre i længere tid end de nedenfor specificerede tider uden pause.
Overskrid ikke de angivne maksimummængder, der er angivet i oversigten herunder.
Kontinuerlig tilberedning i længere tid kan skade dit apparat.
Oplysninger om tilberedning er kun vejledende og varierer afhængigt af den præcise opskrift og
ingredienserne, der tilberedes.
Tilbered ikke varme ingredienser
Redskab/
Tilbehør Funktion
(Sek.)
MAX
Alt i et kageblandinger Min. – maks. 10 – 20 1,5 kg vægt
i alt
Butterdej – smuldring af fedtstof i mel
Tilføjelse af vand til at samle
dejingredienserne med. Maks.
Mel. – maks.
10
10 – 20
340 g
melvægt
Snitning af fisk og magert kød
Pateer og terriner Maks. og P 10 – 30 600 g maks.
magert
oksekød
Snitning af grønsager P 5 – 10 100 g – 500 g
Snitning af nødder Maks. 30 – 60 100 g – 200 g
Urter Maks. 20 – 30 30 g – 50 g
Purering af bløde frugter, kogte
frugter og grønsager Maks. 10 – 30 1 kg
Mayonnaise Maks. 60 – 80 3 – 4
æggeblommer
Æggehvider Maks. 90 – 50 5 (150 g)
Æg og sukker til fedtfri sukkerbrødskager Maks. 240 – 300 150 g æg
75 g sukker
Fløde Mel. – maks. 30 250 – 500 ml
Sammenpiskning af fedtstof og sukker
Tunge ingredienser som f.eks. mel og
tørret frugt, skal folde i med håndkraft.
Maks. 60 – 120 200g fedt
200g sukker
Gærdeje Maks. 60 600 g
melvægt
1 kg vægt i alt
Rivning og snitning af faste fødevarer –
ost, gulerødder, kartofler og fødevarer
med lignende konsistens Maks. 5 – 30
Overskrid ikke
maksimum-
mængden,
der er
markeret på
skålen
Snitning af blødere fødevarer – agurker
og tomater Lav 5 – 30
Kan rive parmesanost
Rivning af kartofler Maks. 5 – 30
Bruges til at presse saft af
citrusfrugter (f.eks. appelsiner,
citroner, limefrugter og grapefrugter) Lav 120 – 300 –