18
Verwerkingsgids voor het hakapparaat
voedsel
maximum
bereiding
snelheid/tijd
capaciteit
(bij benadering)
Vlees
300 g
Verwijder botten, vet en
Pulseer op
kraakbeen. Snij in stukken
snelheid 2
van 1-2 cm.
Kruiden
30 g
Verwijder steeltjes. U kunt kruiden
Snelheid 2
het beste hakken als ze schoon
gedurende 10 sec
en droog zijn.
Noten, bv.
250 g
Zorg dat de noten gepeld zijn.
Snelheid 2
amandelen
tot ze gehakt zijn. (NB: U kunt de
gedurende 10 sec
walnoten
noten niet zo fijnmalen als
fijngehakte amandelen).
Kaas, bv. cheddar 150 g
Snij in blokjes van 1-2 cm.
Pulseer op snelheid 2
Brood
75 g
Verwijder de korst en snij in
Snelheid 2
stukken van 1-2 cm.
gedurende 5 sec
Beschuit
150 g
Breek in stukken.
Snelheid 2
gedurende 5-10 sec
Hardgekookte
5
Afhankelijk van grootte halveren
Pulseer op
eieren
of in kwarten snijden.
snelheid 2
Kleine uien of
300 g
Halveer kleine uien of snijd ze
Pulseer op
sjalotjes
in stukken van 2 cm.
snelheid 2
Knoflook
200 g
Breek in tenen en verwijder de schil. Snelheid 2
gedurende 5 sec
Zacht fruit zoals
300 g
Verwijder steeltjes.
Snelheid 2
frambozen
gedurende 5 sec
Gedroogd fruit
200 g
Snijd in stukken van 2 cm.
Pulseer op
zoals abrikozen,
snelheid 2
pruimedanten
Gemberwortel
150 g
Schil en snijd in blokjes van
Pulseer op
1-2 cm.
snelheid 2
Soep
0,4 l
Meng nooit meer dan 0,4 l soep.
Snelheid 1
Voor het beste resultaat giet u de
gedurende 10 sec
ingrediënten af en legt de vaste
delen in de kom met een kleine
hoeveelheid vloeistof van het
recept. Verwerken tot de
gewenste textuur is bereikt;
voeg vervolgens de rest van de
vloeistof toe.
NB: Gebruik het
enkele mes.
