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Réglage des contrôles de surface
Surface de cuisson vitrocéramique
Des éléments chauffants électriques sont situés sous la surface de
cuisson vitrocéramique. L’emplacement des éléments sur la plaque de
cuisson est clairement délimité par le design.
Assurez-vous
que le
diamètre de la casserole est de dimension similaire au diamètre de
l’élément (Voir Figure 1).
La chaleur est propagée vers le haut, à travers la surface de la plaque
de cuisson. N’utilisez que des ustensiles à fond plat. Le type et la
grosseur des ustensiles de cuisine, le nombre d’éléments utilisés et le
réglage des éléments sont des facteurs qui influencent la quantité de
chaleur qui s’étend aux zones autour des éléments. Celles-ci peuvent
devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures
NOTE:
Veuillez lire les instructions de nettoyage de la surface vitrocéramique à la section
Nettoyage général
et la section
Avant d’appeler le service
dans ce manuel.
NOTE:
Les éléments radiants possèdent un dispositif permettant à l’élément de passer d’allumé à éteint automatiquement,
afin de fournir le degré de la chaleur demandé. Ceci permet aussi de protéger la vitre contre les dommages. Ce phénomène
peut se produire au réglage maximum (HI), ce qui peut signifier que le diamètre de l’ustensile est trop petit par rapport au
diamètre de l’élément ou bien que le fond de l’ustensile n’est pas plat. (Référez-vous à la section Choix des Ustensiles de
cuisine pour la cuisson sur les foyers en page 13).
NOTE pour les modèles ayant une surface de cuisson en vitrocéramique blanche seulement.
En raison de l'intensité
élevée de la chaleur produite par les éléments de surface, la surface vitrocéramique deviendra verte quand l'élément sera
éteint. Ce phénomène est normal et la vitrocéramique reviendra à sa couleur blanche originale après qu'elle ait complètement
refroidi.
HOT SURFACE
HOT SURFACE
F
RONT
A
LL
+B
RIDGE
H
I
L
O
H
I
L
O
E
LEMENT
S
IZE
O
N/
O
FF
O
N/
O
FF
I
NNER
A
LL
+M
IDDLE
O
N/
O
FF
E
LEMENT
S
IZE
O
N/
O
FF
O
N/
O
FF
H
I
L
O
H
I
L
O
H
I
L
O
Figure 1
Figure 2
Éléments de surface radiants
La température des éléments augmente graduellement et
uniformément. Lorsque l’élément chauffe, ce dernier devient
rouge. Afin de maintenir la température désirée, l’élément
s’allumera et s’éteindra automatiquement. L’élément retient
assez de chaleur pour continuer de fournir une température
constante même lorsque ce dernier est éteint. Pour une cuisson
efficace, éteignez l’élément quelques minutes avant que la
cuisson soit complétée. Ceci permet à la chaleur résiduelle de
terminer le processus de cuisson.
Emplacement des éléments et des contrôles
Votre appareil possède des éléments radiants de différentes
puissances. Plus la puissance de l’élément est élevée plus les
grandes quantités d’aliments chauffent rapidement. Les
éléments radiants sont disposés sur la plaque de cuisson
comme suit:
- Un élément radiant
de
6"
à l’arrière à droite;
- Un élément radiant triple
de
6",
9" et 12"
à l’avant à droite;
- Un élément radiant
de 7"
à l’arrière au centre;
- Deux éléments radiants
de 8"
à l’avant et à l’arrière à gauche.
Entre ces deux éléments se trouve un élément radiant
Pont.
