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ajuste de los controles del Horno
Fig.1
Fig. 2
nota
Puede oprimir “
STOP
” (Terminar) en cualquier momento
durante la programación del control o durante la cocción.
La cocción lenta puede ser programada con las siguientes
opciones:
• Tiempo de cocción
• Tiempo de cocción con encendido diferido
Slow Cook
(Cocción Lenta)
Consulte el siguiente ejemplo para usar la cocción lenta:
La función de cocción lenta puede ser usada para cocinar
alimentos más lentamente a temperaturas más bajas. Los
resultados de la cocción serán similares a los obtenidos con
una olla de cocción lenta.
Esta función es ideal para asar carne de res, de cerdo y de
ave. Cuando usa la cocción lenta para preparar carnes, el
exterior de las mismas se oscurece pero no se quema. Esto
es normal.
Hay 2 ajustes disponibles para la cocción lenta: “
Hi
” (alto) o
“
Lo
” (bajo). El ajuste alto es el mejor para cocinar alimentos
durante 4 a 5 horas. El ajuste bajo es el mejor para cocinar
alimentos durante 8 a 9 horas.
• Descongele completamente todos los alimentos
congelados antes de cocinarlos.
• Coloque varias parrillas para ajustarse al tamaño de los
utensilios de cocción cuando cocine varios alimentos.
• Añada crema o salsas de queso durante la última hora de
cocción.
• No abra frecuentemente la puerta del horno y no la deje
abierta cuando revise el alimento. Mientras más pérdida
de calor haya, más se tardará en cocinar el alimento.
• Cubra los alimentos para mantener la humedad o use una
tapa holgada o ventilada para permitir que los alimentos
se doren o tuesten.
• Los asados pueden dejarse descubiertos para que se
doren. Los tiempos de cocción variarán dependiendo del
peso, del contenido de grasa, del hueso y la forma del
asado.
• No es necesario precalentar el horno.
• Use la temperatura recomendada en la receta para el
alimento y un termómetro de cocina para determinar
cuándo está listo el alimento.
Para obtener los mejores resultados
1. Seleccione oprimiendo
upper oVen
(horno de arriba)
o
LoWer oVen
(horno de abajo).
2. Oprima la tecla “
sLoW cooK
” (Cocción Lenta) para
elegir la opción “Hi” (alta) -Fig. 1-.
3. Oprima la tecla “
sLoW cooK
” (Cocción Lenta)
nuevamente para seleccionar la opción “Lo” (bajo)
(figura 2).
4. Oprima “
start
” (Encendido).
Recipe Recall
(
Memoria de Receta)
nota
El presionar el botón de
start
inmediatamente después de
haber introducido las temperaturas y el tiempo de cocción
hará que el horno comience a hornear con la programación
que usted introdujo. Si usted desea guardar las recetas pero
no desea que el horno comience a trabajar presione el botón
de
STOP
después de haber presionado el botón de
start
.
*
El tiempo de cocción (
Cook Time
) introducido NO incluye
el tiempo adicional requerido para precalentar (
preheat
) el
horno. El horno iniciará el conteo regresivo del tiempo de
cocción en cuanto se active la función.
nota
• Una vez que haya guardado la receta con una tecla
de función, la información de la receta será recordada
cuando oprima la tecla correspondiente en el futuro.
• Si la receta utilizada incluye tiempo de cocción, el horno
se apagará automáticamente una vez que el tiempo de
cocción haya transcurrido.
• Para borrar todas las recetas almacenadas, consulte la
sección para restablecer los ajustes predeterminados de
fábrica.
La función de memoria de recetas se puede usar para
guardar y activar los ajustes para sus recetas favoritas.
Esta función puede guardar 1 ajuste para cada una de las
funciones básicas de cocción. Las teclas que se pueden
usar con la memoria de recetas son
Bake
,
Conv Bake,
conv roast, cakes Breads, preheat
y
Slow Cook
.
Esta
característica también guarda y recupera los ajustes
adicionales Cook Time (Tiempo de Cocción) o Warm & Hold
(Calentar y Mantener Caliente).
Consulte el siguiente ejemplo para guardar en memoria
una receta típica de galletas (por ejemplo, para hornear a
375°F durante 9 minutos y apagar automáticamente).
Precalentar* del horno, a la temperatura que prefiera.
1. Seleccione oprimiendo
upper oVen
(horno de arriba)
o
LoWer oVen
(horno de abajo).
2. Oprima “
BaKe
” (Hornear)
3. Programe
375
°F
4. Oprima “
start
” (Encendido)
5. Oprima “
cooK tIme
” (Tiempo de Cocción)
6. Programe
9
minutos
7 Oprima y mantenga pulsada la tecla
start
(Encendido)
durante 3 segundos.
Ahora se guarda la receta con la tecla
Bake
.
Consulte el siguiente ejemplo para recuperar la receta de
galletas guardada bajo la tecla BAKE (hornear).
1.
Oprima “
BaKe
” (Hornear).
Se borrará cualquier recetan
guardada.
2.
Oprima “
start
” (Encendido).
